【中國綠發會訊】

編者按

在意大利馬佐博的一家米其林星級餐廳里，廚師正在烹飪大西洋藍蟹（Callinectes sapidus）。而在幾年之前，該物種在這里還很少見。此外，餐廳的兩位廚師還在菜單里加入了其他入侵海洋物種，并且認為，藍蟹是這里的害蟲，而且位于食物鏈的頂端，我們應該把它們吃掉來重新實現平衡。

圖源：FAO

地中海目前生活著750多種入侵物種。在過去的二十年里，不斷變暖的海水幫助那些在較高溫度下茁壯成長的物種帶來了適宜的環境。每到夏末，社交媒體上便充斥著藍蟹擠滿意大利海岸線的照片。這些帖子下的大多數評論都認為，把它們吃掉是對付這種繁殖能力極強的貪婪物種的最佳方式。但有科學家警告稱，類似“打不過就吃掉”這樣的口號并非直截了當的解決辦法，其中涉及對諸多考慮因素的平衡，比如漁民的利益、市場、政府政策和自然資源養護。

來自西大西洋的經驗或許值得借鑒。那里的當局對獅子魚（genus Pterois）施加了捕撈壓力。獅子魚是一種外表精致但有毒的印太肉食性動物，對當地的食物網造成了嚴重破壞。一開始，美國海洋與大氣管理局（NOAA）在2010年發起了“吃掉獅子魚”的倡議活動，將漁民、批發商和廚師聚集到一起。而類似的倡議在墨西哥灣和加勒比海也不停涌現。

研究表明，減少獅子魚數量最成功的地方是墨西哥的科蘇梅爾島。當地的一個漁民合作社接受了任務，瞄準獅子魚，然后賣給當地和美國的餐館。三年過去，科學家發現珊瑚礁附近的獅子魚減少了60%。然而，隨著獵物的減少，漁民的市場也隨之收縮。幸運的是，該合作社還可以靠捕獲其他更加穩定的物種來保持業務。但他們總歸失去了這份額外的收入，特別是在龍蝦的季節性休漁期間。有兩份最新的報告總結稱，參與程度最高的群體卻因自身成功而承受經濟損失。

墨西哥下加利福尼亞州自治大學海洋研究所的海洋學家和海洋生態學家Luis Malpica-Cruz強調，在將目標設定為非本地物種時，必須從一開始就對漁民保持公開透明。無論是要消滅入侵物種，還是創造出新的經濟收入來源，利益攸關方都應該十分清楚。Malpica-Cruz認為科蘇梅爾島當時的目標就不明確，至少沒有明確地傳達給漁民。

為了設定這樣一個目標，管理者需要考慮利弊。并不是所有外來物種都會對生態系統造成負面影響。如果一個物種對經濟有益，同時對環境的損害很小甚至沒有損害，管理者可能會選擇可持續漁業方法，使該物種長期保持在健康水平。

但是，對于像獅子魚這樣的入侵物種來說，它們對生態系統的破壞遠遠超過捕撈它們能夠獲得的益處。因此，除了開展以盡可能減少其數量為目標的經濟上不可持續的漁業之外，幾乎沒有其他選擇。Malpica-Cruz表示，我們必須創造出使漁業長期可持續的其他方式，否則，一旦捕撈壓力減少，目標物種很容易反彈，人們甚至還有可能希望將這種新資源保留下來。

參考資料：https://news.mongabay.com/2023/03/can-we-control-marine-invaders-by-eating-them/

文：Victoria

審：趙巖

編：Victoria

此文來源于“海洋與濕地”（OceanWetlands）微信公眾號