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徐建國院士:人與微生物應該和平相處,這5條是防傳染病關鍵

澎湃新聞記者 賀梨萍
2020-11-02 23:09
來源:澎湃新聞
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“我們生活在微生物的世界里,這個世界先有微生物后有人,人是‘后來者’,但我們在旁邊的屏幕上或者椅子上摸一下,培養起來就是細菌,包括空氣里面等等,因此我們把微生物當成敵人來看待,這是不對的。”

11月2日,2020粵港澳院士峰會暨第六屆廣東院士聯合會年會專題活動“大手拉小手·抗疫院士說”在廣東東莞松山湖舉行,中國工程院院士、傳染病預防控制國家重點實驗室(SKLID)主任徐建國表示,“這個世界沒有細菌不行,細菌是我們‘伴侶’,和我們建成共生關系。”

中國工程院院士、醫學微生物學家、傳染病預防控制國家重點實驗室(SKLID)主任徐建國。

現年68歲的徐建國系國內公共衛生與健康研究領域的資深專家,其長期從事新發、突發、重大、不明原因性傳染病疫情的病原學研究,主持完成多起在我國有較大影響的傳染病疫情病原學調查,發現和命名了50余種新細菌和一些新病毒。

徐建國在現場分享了5方面對抗傳染性疾病的要點。

第一,喝開水。“為什么要喝開水?因為所有的微生物一加熱就殺滅了。我們老祖宗很早就告訴我們要喝開水,那時候不知道有傳染病,不知道微生物致病,喝開水挽救了我們。”

他以災后大疫舉例,“出現大疫是食品和水源沒有處理好,現在吃的方便食品是政府提供,水都是瓶裝水、桶裝水,所以現在大災之后除了那些昆蟲傳播的疾病之外,腹瀉病基本上沒有,這告訴我們食物和水安全的重要性。”

第二,吃熟食。“一加熱微生物消滅了,因此吃起來安全,但是現在又開始喜歡吃生、半生食物,問題就來了。”徐建國提到,“我不反對吃生的,但是食品質量一定要保證。”

第三,勤洗手。徐建國舉例,如果今天我們到醫院看到醫生不洗手,做完這個手術不洗手又做另外的手術,大眾肯定不能接受。“每一個簡單的公共衛生事故要付出非常大的代價。”

第四,戴口罩。徐建國提到,“戴口罩應該要堅持,特別是在疫情流行期間,全球疫情還非常嚴重,我們的挑戰還存在。戴口罩的國家疫情比較好,不戴口罩的國家疫情嚴重。”

他總結給出數據,如果75%的新冠肺炎患者在癥狀出現前后都佩戴口罩,可以使基本傳染數R0降到1.0以下,就控制住了。“特別是無癥狀感染者可以通過呼吸道傳播,因此在這個疫情下戴口罩是非常行之有效的方法。”

第五,不食野生動物。“我這十年研究了一些野生動物攜帶的微生物,為什么吃野生動物?因為沒有看到風險。”徐建國以2003年SARS時期為例,“有人把果子貍作為產業發展,沒有注意到帶來的風險,因此我們稱之為是災難。”

徐建國還研究了禿鷲、旱獺、藏羚羊等野生動物,他呼吁,“野生動物非常危險,吃東西一定要小心,我們在享受野生動物,但是沒有看到里面帶來病原體的危險,我們在發展經濟的時候,也一定要注重傳染病的危險。”

徐建國最后強調,我們生活在微生物世界,人與微生物要想辦法和平相處,才能真正的更好地生活下去。

    責任編輯:李躍群
    校對:丁曉
    澎湃新聞報料:021-962866
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