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從BBC蛋炒飯教程說起,到底是什么毀了中餐?

從BBC蛋炒飯教程說起,到底是什么毀了中餐?

2020-08-15 10:01
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客

濫用味精,當然一定程度上對中餐造成了影響,但是地價對中餐的格局改變可能更甚。實際上,標準化的中餐和我們心中遵循復雜工藝程序的中餐,是可以并行的。

責任編輯:徐婉
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