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這座存在感超低的日本府縣,究竟有什么地方值得一去
山形,是日本的溫泉之都,是水果王國,也是日本少有的“尚未失去的縣”。
很多人對于山形縣不甚了解,實際上這座在國內(nèi)存在感超低的地區(qū),從景觀到美食都極具特色與風情,充滿設計感。
在漫天星空的照耀下,遍布山形縣各處的溫泉總會帶來別樣的浪漫;孕育著山形縣靈魂的最上川,目睹著山形縣的日月更替,也為往來的人們刷新著每日不同的風景。

▲ Tsuruoka, Yamagata, Japan ?Unsplash:@noah_n
日本代表紀實攝影家土門拳,其紀念館中展示著歷經(jīng)風雨洗禮卻不曾改變的鏡頭;民藝之父柳宗悅的美學理念流傳至今,深深影響著山形對于美的追求;天童木工總部每日上演的創(chuàng)作故事,都是在延續(xù)那尚未失去的匠人精神。
下面就讓我們跟隨《d設計之旅》編輯部的腳步,走進山形,來一次特殊的旅程。
01
真下慶治紀念美術館

在這里,可以欣賞到最上郡已故畫家真下慶治先生的代表作《大淀之景》里所描繪的最上川的風景。

美術館建于小學校舊址的高地上,選用產(chǎn)自當?shù)氐纳紭浣ǔ桑?004 年開始對外開放。在設計理念中,高宮先生表示“不想破壞這里的一草一木”,因此照原樣保留了從前校園里成排的櫻花樹。

美術館有大約一半的空間是面向大眾開放的公共自由空間,包括“文化室”。室內(nèi)配有鋼琴,方便各種活動的舉辦,如婚禮、音樂會等。
02
土門拳紀念館

館內(nèi)收藏了約 7 萬件土門拳先生的攝影、繪畫、書法等全部作品,其中包括《古寺巡禮》《筑豐的孩子們》等代表作。 該館由知名建筑師谷口吉生先生負責設計,強調(diào)建筑與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)美。

低層建筑背倚林木蔥郁的飯森山,面朝鮮花繁盛的人工湖,天氣晴好時眺望遠方,秀麗挺拔的鳥海山可盡收眼底。

土門先生生前的友人平面設計師龜倉雄策先生為紀念館設計了正門入口處的紀念牌匾,華道草月流第三代掌門人敕使河原宏先生負責園林設計和造型,中庭的雕刻則出自雕刻家野口勇先生等等。
03
阿部久書店

這是一間一個讓整個城市都彌漫著文學氣息的書店,店里有許多詩集、歌集、小說、山形縣自古以來的本地的書籍。

店里還收集了大量以莊內(nèi)地區(qū)和月山為主的山形縣的鄉(xiāng)土資料和歷史資料,這里也有山形縣本土作家的作品全集和精裝本應有盡有,二手書價格也非常實惠。


書店也會舉辦“夜市”等活動。店內(nèi)增設了休息區(qū),提供簡單的咖啡茶飲,供看書的客人稍作休息。
04
知憩軒

餐廳只使用莊內(nèi)產(chǎn)的食材,在店內(nèi)享受美食的同時,還能聽風賞雨,品味自然。

這家小小的餐廳通過美味的料理,向人們講述在鶴岡市世世代代勤勉耕作、守護傳承本地作物的故事,展現(xiàn)農(nóng)家和農(nóng)業(yè)的非凡之處。


與主屋分開的小屋可作為民宿使用,每天僅限兩組人入住。
05
咖啡餐廳mari

位于山形市住宅區(qū)里的“咖啡餐廳mari”,是一幢古樸的紅磚墻建筑。每年小正月(1 月15 日),店主秋葉勝枝女士都會用樹枝和手工制的各種布團做成“丸子樹”裝飾在店內(nèi),祈愿新的一年風調(diào)雨順。

勝枝女士的丈夫秋葉謙司先生是一位建筑家,本餐廳由他負責設計。這里也曾兼為提供膳宿的公寓。曾有很多東北藝術工科大學的學生都寄宿在這里,是學生們的第二個家。

僅需1100 日元(約合70 元人民幣)就可以吃到真材實料的咖喱:拳頭大小的圓土豆和分量特足的雞肉,還配有湯、沙拉和咖啡。

06
CAFE Espresso

由國鐵的貨車車廂改裝成的咖啡館,1984年開業(yè)歷經(jīng) 30 年風雨,綠皮貨車廂上爬滿了爬山虎,煞是好看。名品當然是濃咖啡!自家制的甜點也是一絕。

馬見崎川沿岸隨四季變幻的美景是咖啡館的天然裝飾,室外的木制露臺猶如車站月臺,可以俯瞰馬見崎川的沿岸美景。春天櫻花盛開,秋天紅葉似火,河堤邊的煮芋頭大會熱鬧非凡。

店主高橋先生也是一位旅行家,經(jīng)常會在店里舉辦演奏會和咖啡學習會等活動,深受當?shù)厝讼矏邸|北藝術工科大學的教授和縣內(nèi)外的藝術家們也是這里的常客。


《d設計之旅:系列全套》
深度發(fā)現(xiàn)日本
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47個都府道縣
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長期實地調(diào)研采風
深入介紹日本地方風物
兼具實用與美感
李宗盛、蔡康永、深澤直人都在看
最新上市的《d設計之旅:山形》是這個系列的第8冊,也是首部專門介紹日本山形的旅行生活書。
作為日本的溫泉之都的山形,也是水果王國,同時還是日本少有的“尚未失去的縣”。
山形獨有的美學魅力與堅韌不拔的地方精神,鑄成了此處別具一格的地方活力。
李宗盛、蔡康永、深澤直人誠意推薦《d設計之旅》系列,是一個“不設計”的設計師的造物心得;一份對抗當今消費社會的惜物情懷;一個駐地采風、與當?shù)厝艘黄鸩蹲降胤届`魂的編輯團隊。
《d設計之旅》精選“景點”的衡量標準,不是網(wǎng)紅打卡,而是扎根于當?shù)仫L土的設計靈魂。去看一看設計師欣賞的地方,去探尋一件物品蘊含的匠心與背后的故事——根植于那片土地上的東西,才是日本設計的原點。
讓我們與“長效設計”(long life design)教父長岡賢明一起出發(fā),踏上日本中部的文藝設計之旅!
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※ 本文整理自《d設計之旅:山形》,日本通整理發(fā)布。除特別注明外,文中圖片均來自此書。
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