豫園的梨膏露特飲、松鶴樓的八寶綠豆湯、綠波廊的精致小點、南翔的小籠饅頭，各色精美的點心，在豫園的夜色中顯得更加精致動人……6月21日晚，夏至之夜，這些上海人熟悉的老味道，以一場線上線下同步直播的方式，出現在全國觀眾面前。（澎湃直播錄像）

這是由新華傳媒依托上海報業集團舉辦的“市民文化客廳”第十五期活動，為響應首屆“上海夜生活節”， 也是該活動第一次嘗試在夜間舉辦。“走進豫園，夜色的上海老味道”，這一期活動也真正走進了上海文化客廳——豫園，由新華傳媒聯合豫園股份及申活館共同主辦。在豫園里，嘉賓們就著各種上海的精美小吃，唱起滬語童謠、閑話上海人的夏天，品味豫園的夜色，共同感受“豫園里的上海老味道”。

“走進豫園，夜色里的上海老味道”直播走進了上海文化客廳——豫園。

豫園里的海上梨園是此次活動的舉辦地，這里也是上海老城廂里的一處私藏文化地，站在這個古色古香的雅致空間，可以俯瞰豫園、遠觀陸家嘴。而活動還未開始，桌子上精美的茶點就吸引了所有人的目光。

綠波廊的金腿小粽、椒鹽葫蘆酥，個個都像精美的工藝品。作為上海人心中最“高大上”的美食地標，綠波廊的這些精致小點是上海接待國賓的重要內容，曾經被許多國家元首點贊，不僅是豫園的招牌、也是上海乃至中國美食的文化代言。

淡雅的梔子花香里，孩子們的滬語童謠歌聲為活動開場，帶著大家的記憶回到了小時候的上海。

上海知名作家馬尚龍老師和滬語童謠唱作人王淵超作為嘉賓登臺，一邊和在座觀眾一起品嘗上海小點，一邊聊起并彈唱起他們記憶中的 “上海味道”。

馬尚龍是土生土長的上海人，出版了不少和上海有關的作品，諸如《上海女人》、《上海路數》，在現場和大家分享文化故事同時，也分享了他兒時的上海“老味道”。

“乘風涼、吃西瓜、喝綠豆湯”，這似乎很多上海人兒時的夏天記憶。馬尚龍說：“我們那時候的童年是50年前的童年，那時候到了夏天一定要乘涼，我們今天主題是‘夜色里的上海老味’。我覺得老味道分成兩部分，一部分屬于味蕾的記憶，我吃過一些什么東西，50年前都可以記得；還有身體的記憶，那時候夏天非常熱，沒有空調電風扇，所以當年的夏天是一個社會化的活動，一條弄堂人幾乎都出來了，都出來乘風涼。但是也不可能呆著只是扇扇子，總要講話，老人有老人的話題，小孩有小孩的話題，青年人也吵來吵去。”

舌尖上的上海回憶中，包括了綠豆湯和梨膏露，如今，這兩種最尋常的消夏產品在豫園里都實現了“華麗轉身”。

在現場，一碗加入了紅綠絲蜜棗、百合、糖金桔、冬瓜糖、葡萄干的八寶綠豆湯，在顏值和口味上都讓人驚艷。這碗出自松鶴樓的綠豆湯，被馬尚龍笑稱：“我小時候沒吃過這么豪華的綠豆湯，算是刷新我人生巔峰的綠豆湯。”

而另一個瓶子如同話筒般的梨膏露，則是如今豫園的網紅產品，在傳統配方的基礎上，甄選了金銀花、茯苓、甘草等七種草本，凝萃將近60%的梨汁，才有如今的味道。

來到豫園品嘗老字號美食，南翔小籠是少不了的打卡地。除了現場嘗試最傳統的鮮肉小籠外，今年這個特殊的年份，豫園也為湖北帶起了貨，來自湖北的小龍蝦和上海傳統美味小籠包相結合，呈現了一款麻辣小龍蝦口味的小籠饅頭，此外，綠波廊、上海老飯店、老桐椿、松鶴樓面館，也都推出了由湖北小龍蝦制作的菜品。由于現場采用了上海聯通的5G直播技術，直播也走進了美食制作的后廚，視頻里綠波廊的點心師傅的“手藝活”，讓人看到上海老味道背后的工匠精神。再過幾天就是端午，上海人的老味道里還有香囊的記憶。嘉賓們在滿足了舌尖上的味蕾之后，動手制作起了傳統香囊。至今已有兩百三十余年歷史的童涵春的中藥師，現場講解了獨特的中草藥配方。這些香囊具有清香、驅蟲、辟瘟、防病的功效素，外觀搭配織錦緞、盤扣、刺繡等元素，濃濃的中國傳統文化氣息撲面而來，不僅實用，而且好看。

在各種美食記憶之外，市民文化客廳也準備了精神上的食糧，這一期推薦書單也無不充滿“老上海味道”，包括馬尚龍的《上海路數》、和上海童謠相關的《童年辰光》、還有《上海灘的萬國風情》、《上海老味道》、《玻璃電臺》、《上海摩登》。

主辦方上海新華傳媒董事長陳啟偉表示，“市民文化客廳”今天走出書店來到豫園，可以說是上海文化品牌和上海購物品牌的交融見證，上海報業集團新華傳媒的市民文化客廳走進豫園的文化會客廳，也是一次交流和攜手。現在正值五五消費節和上海夜生活節，我相信這場線上線下的聯通活動可以盡顯國潮魅力。大家在這個特殊的年份里，可以在傳統文化中尋找生活的信心和力量，用閱讀和美食為前行增添活力。