市民文化客廳第十五期：走進豫園，夜色里的上海老味道

澎湃訊

2020-06-18 17:55

來源：澎湃新聞

端午香囊飄散出的陣陣草藥香，把人們的思緒帶回了記憶里的上海。夏日獨有的清新梔子花香、涼爽的綠豆湯、弄堂里玩伴們的歡笑聲……這些兒時的回憶，那些簡單的快樂，都是阿拉上海獨有的味道。而這些老上海回憶，都在豫園的夜色之中，重新被喚醒！

豫園作為上海灘最有老上海味道的地標，無疑在申城的歷史中占據(jù)了重要的地位。魔都歷史的傳承和發(fā)展，在豫園的各個角落體現(xiàn)。舌尖上的老味道更是一座城市的名片。本期“市民文化客廳”由新華傳媒、豫園股份及申活館共同主辦，積極響應(yīng)首屆“上海夜生活節(jié)”的總體規(guī)劃，首次嘗試在夜間舉辦，走出書店，來到豫園商城內(nèi)的海上梨園。現(xiàn)場將邀請到上海作協(xié)理事馬尚龍、滬語童謠唱作人王淵超，帶領(lǐng)大家走進豫園里的老字號美味。大家熟悉的品牌，將會呈上自己的招牌美味：老城隍廟梨膏露、松鶴樓綠豆湯、綠波廊精致小點、南翔小籠饅頭……此外，剛剛度過120歲生日的南翔饅頭店還將特別呈現(xiàn)“湖北風味”：上海特色美食為湖北人民帶貨，強強聯(lián)合！在夜色中品嘗申城老味道，咪道覅忒嗲！

此次活動恰逢端午佳節(jié)，現(xiàn)場還將制作端午香囊！童涵春堂的草藥配方，讓人靜心凝神。在夜色中一路游覽豫園，走進傳統(tǒng)美食。上海聯(lián)通此次也為“市民文化客廳”豫園海上梨園主會場提供聯(lián)通5G信號用于活動直播，場內(nèi)外互動，共同探索美食背后的故事，就在6月21日第十五期市民文化客廳。

指導單位：上海報業(yè)集團

主辦單位：上海新華傳媒股份有限公司、上海豫園旅游商城(集團)股份有限公司、申活館

5G網(wǎng)絡(luò)支持：中國聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司上海市分公司

主持：

詩琦上海知名雙語主持人，曾與超過二百八十位的名人、企業(yè)家、各國政要對話。同時也是上海本土文化及美食的推動者。

嘉賓：

馬尚龍中國作家協(xié)會會員，上海作家協(xié)會理事、散文報告文學專業(yè)創(chuàng)作委員會副主任，多年來，馬尚龍從社會學和人文文化角度研究上海開埠以來的發(fā)展與變遷，以自己的生活體驗和生活邏輯，切入獨特的視角和見解，獲得了學界和讀者廣泛認同，《上海女人》出版后普受好評。2019年出版新書《上海路數(shù)》。

王淵超滬語童謠唱作人，創(chuàng)作上海童謠近百首。是上海文化傳承者、滬語文化的推動者。長期從事文化類公益活動，今年為上海城市推廣片創(chuàng)作演唱了《遇見上海的美?Shanghai, Let’s Meet!》，為上海新生代的本土文化傳承做出了積極的貢獻。

活動信息：

活動時間：2020年6月21日 18:30-20:30

活動地點：豫園商城——海上梨園（黃浦區(qū)文昌路10號，上海豫園商城和豐樓4樓）

直播平臺：“市民文化客廳”APP、澎湃新聞APP、一直播APP“申江服務(wù)導報”

推薦書單：

1、《上海摩登一種新都市文化在中國（1930-1945）》

作者：李歐梵

簡介：這是著名學者李歐梵的一本關(guān)于上海的“頹廢加放蕩”的小說、一本“鴛鴦蝴蝶”筆法寫就的散文、一本時空錯落，充斥著聲光魅影華麗的文化地形圖。李歐梵重塑的上海肖像絕非一片懷舊聲浪中的上海，他帶領(lǐng)讀者看見都市文化與現(xiàn)代文學標志出的文化地理。

2、《童年辰光》

作者：何東

簡介：全書圖文并茂，收錄少兒滬語歌曲共計31首并配有MP3，歌曲全部由10歲以下的小朋友演唱，聲音純真，真實再現(xiàn)幸福“童年辰光”。歌曲或選取經(jīng)典傳唱的滬語童謠進行譜曲改編，或?qū)Μ槵樕峡诘墓糯娫~進行譜曲，還有緊貼時代的原創(chuàng)少兒歌謠，內(nèi)容健康向上，歌詞瑯瑯上口，并用上海方言標注，賦予了傳統(tǒng)滬語童謠新的生命。

3、《上海灘上的萬國風情》

作者：底謂

簡介：該書是“故園畫憶系列”之一，上海是國家歷史文化名城，共有19項全國重點文物保護單位，136項上海市文物保護單位和4座上海市級歷史文化名鎮(zhèn)。本書以162幅鋼筆素描，描繪上海政界、商界、文化界、宗教界、教育界各方面的重要建筑，并講述其歷史故事，向讀者展現(xiàn)百年來十里洋場的歷史變遷。

4、《上海老味道》

作者：沈嘉祿

簡介：上海老味道，是已經(jīng)消逝或正在消逝的風味美食，它們體現(xiàn)了一個時代的經(jīng)濟狀況，也反映了上海市民所處的文化環(huán)境與世俗生態(tài)。從草根食物入手，洞悉時代特征，進而表達人們對美好生活的懷念和向往，是本書的出發(fā)點。分為“水汽氤氳的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋實的平民美食”“邑城內(nèi)外的濃油赤醬”四個專輯。

5、《玻璃電臺上海老歌留聲》

作者：陳鋼,淳子

簡介：上海老歌是時代的聲音，是靠前大都會的聲音，更是溫馨可人、常駐心間的中國好聲音。它所表達的幾乎都是人性中最美好的東西，它也總是和我們的生活，特別是市民的生活緊緊聯(lián)系在一起的。老歌不老，依然是“摩登”上海的一張名片！翻開本書，聽聽老歌背后那些不為人知的故事吧。

6、《上海路數(shù)》

作者：馬尚龍

簡介：有主題的文化隨筆集，70篇，分“路?道”、“路?痕”、“路?影”三輯，約19萬字。著力寫上海特有的都市文化所形成的行為方式，即“上海路數(shù)”，包括其公序良俗、人與人之間的約定俗成、契約精神和生活態(tài)度。深入的史料剖析，當下上海、上海人的狀態(tài)觀察與描摹，文字樸實靈動詼諧。