上海本土商場“聯華超市”正在借助零售轉型，逆轉其傳統的形象和業績。

5月30日，正值百聯集團旗下聯華超市股份有限公司（聯華超市，0980.HK）29周年慶典活動，聯華超市總經理徐濤向記者表示，公司從2018年起進行的“品牌煥新”活動已初見呈現，在數字化、會員體系、生鮮零售等全方位取得了進步，并在近6年內首次取得銷售額的連續增長。

公開資料顯示，聯華超市的前身為聯華商業，創建于1991年5月，是上海首家以發展連鎖經營為特色的超市公司，于2003年6月27日以H股形式在香港聯合交易所有限公司上市，是首家于聯交所上市的中國零售連鎖超市公司。

作為上海百聯集團子公司，聯華超市已發展成為中國連鎖十強之一，以大型綜合超市、超級市場以及便利店的模式在全國布局網點，旗下品牌包括世紀聯華、聯華超市和快客便利等。公開資料顯示，截至2019年底，聯華超市及其附屬公司的總門店數目為3352家門店，其中在上海最多，門店數達到1944家。

2003年港股上市后，聯華超市在2013年達到業績巔峰，當年營業額303.83億元，歸屬股東凈利潤5.30億元，但隨后因受到電商沖擊和傳統模式的落后，業務開始走下坡路，自2013年開始凈利潤開始下滑，并在2015年后出現了持續的虧損。

隨著近年的經營狀況不盡如人意，聯華超市調整連鎖超市業務經營，并在2018年正式提出了“品牌煥新”的工作，大刀闊斧關停虧損門店，推動既存門店的升級轉型，控制人員、租金、水電等各方面的成本，線上線下業務融合、推進“到家”項目實施等等。

從2018年開始，公司的各項運營指標開始觸底反彈。2018年，公司新開門店314家，為2013年以來數量最多的年份。2019年，公司再接再厲，新開門店316家，其中大型綜合超市7家，超級市場250家，便利店59家。

聯華超市高層下場直播帶貨

隨著關店止損、成本優化與新零售改造多措并舉，聯華超市業績大幅改善。徐濤向澎湃新聞記者表示，“聯華超市從2013年開始遇到問題開始減虧，但現在每一年我們都在減虧，以往的減虧是依靠減少費用，但2019年的減虧是第一次因為綜合收益的增長，帶來了我們減虧的趨勢。在兩年前聯華超市已經實現了銷售的拐點，我們希望盡快能達到利潤的拐點。”

據聯華超市2019年年度報告顯示，聯華超市2019年全年營業額為258.59億元，同比增長1.85%，歸屬股東凈利潤虧損3.78億元，剔除首次應用香港財務報告準則第16號“租賃”的影響，歸屬股東凈利潤虧損縮減1.52億元。

今年受到疫情影響，外出就餐減少，傳統商超因保障民生用品反而受到廣泛追捧。據徐濤透露，聯華超市旗下的商超業務在過去幾個月表現良好，標準超市業績有兩位數字的增長并且客流穩定。此外，疫情不會讓其放緩開店速度，其依然會按一年增加約100家門店的速度發展，且今年擬推出50家左右的數字化門店，提速線上線下融合業務。

同時，為積極響應上海“五五購物節”，自活動啟動至今，聯華超市共發出了約790萬張、總額近2億元的消費券，帶動了約5.4億元的銷售額。

據悉，聯華超市的母公司百聯集團正在積極推動旗下所有業態的數字化轉型，希望能在未來五年內將電商平臺的GMV（商品交易額）達到300億元，數字化會員達到2000萬，數字化門店可以100%覆蓋，這其中就包括聯華超市的到家業務。

徐濤指出，聯華超市也在進一步發展數字化業務，目前“到家”業務占整體業務的10%，未來希望該比例可以提升到20%。“同時，今年我們會在原有門店基礎上推出50家數字化門店，將中臺數字化運作，做到線上線下‘一盤貨’，后臺聯通。目前電子價簽等技術計劃運用到數字化門店，以獲取大數據，并減少人工投入。”徐濤說。

為推動電商業務的發展和會員體系的建設，聯華超市還在積極試水線上互動和直播等各類方式。

5月初，聯華超市在線上舉辦了“點亮夢想晚餐”活動，鼓勵消費者在線上曬出自己的廚藝。自5月7日啟動至今，官微相關推文觸及率近千萬，參加人數近200人，官微粉絲增長366%，活動曝光量超4000萬，觸達量近8百萬。

而在直播方面，5月19日聯華超市首次在i百聯平臺開啟直播，短短19分鐘觀看量破萬。5月30日，為慶祝聯華29周年及“點亮夢想晚餐”活動圓滿收官，在中環百聯購物中心，聯華超市總經理徐濤、聯華超市黨委副書記唐皓等也親臨直播，親自下場帶貨。