“推廣分餐公筷”，是習近平總書記在參加湖北代表團審議時，強調要推廣開來、堅持下去的五件健康文明做法之一。值得注意的是，這也是今年全國兩會上，上海代表團聯名人數最多的建議。

這份36名代表聯名提交的《關于加大力度推行分餐制和使用公筷公勺，倡導健康生活新時尚的建議》，反映出上海代表及上海市民對健康生活新時尚共同的推崇和支持態度。 

預防是最經濟最有效的健康策略。疫情發生以來，在做好聯防聯控的同時，全社會也在思索什么是更健康生活的方式，如何從改變自身、形成好習慣做起。正如陳靖代表所言，“在全國疫情防控取得重大戰果之際，告別不健康生活方式比較容易成為大家共識，成為一種時尚，應不失良機。” 

上海正在這么做。一個月前，上海發布了《餐飲服務單位分餐制管理規范》地方標準，將“使用公筷公勺”列入上海市文明餐廳評選的創建標準和必查條件；5月11日，《上海市民健康公約》“八不十提倡”正式發布，“社交距離須保持、公筷公勺分餐食”等列入其中。未來還將在《上海市精神文明創建工作標準》修訂中，把分餐要求納入從文明城區到文明家庭的全鏈條中。

這些已出臺和在規劃中的做法，雖立足地方，但為國家層面制定分餐制和使用公筷公勺的相關指導標準，提供了參考借鑒。 

推廣分餐制、使用公筷公勺，需要改變延續了幾千年的合餐習慣，不是一件輕而易舉的事。在舉措上，上海既重視發揮市場主體和行業協會的作用，提升餐飲企業參與意愿；又在群眾中大力宣傳，讓文明用餐新觀念深入人心。市民、消費者的健康自覺，加上飯店餐廳的“倒逼”，是推廣分餐公筷的可靠保障。 

新習慣的養成，離不開在實踐中不斷優化、完善，相關政策制度也需要隨之更新。而一旦在全國推行，各地民眾的接受程度、餐飲企業的參與難度，都需要相關政府部門提前做好評估、妥善安排，做到循序漸進、潤物無聲。 

疫情是對全社會的考驗，也是一場生命教育課，經此一“疫”，每個人都更懂得生命的可貴，和健康生活方式的重要。實施近一年的垃圾分類投放，已在上海蔚然成風；分餐制和使用公筷公勺，也應該早日成為我們的新日常。