原創(chuàng) 江瀚視野觀察 江瀚視野觀察

當(dāng)前，宅在家的大家不知道過的咋樣了？相信所有人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們現(xiàn)在只要在外賣平臺上買東西，無接觸購物似乎已經(jīng)成為了一個(gè)必選項(xiàng)，在我們討論無接觸購物的時(shí)候，一個(gè)詞往往會(huì)跳出眼簾，這就是自動(dòng)售賣機(jī)，這個(gè)似乎大家已經(jīng)習(xí)以為常的東西，能否迎來它新的春天呢？

一、無接觸購物大趨勢下的機(jī)遇

根據(jù)界面新聞最近的報(bào)道，疫情蔓延后，“無接觸”成為零售行為中一個(gè)搶眼的關(guān)鍵詞。為了預(yù)防傳染的可能性，人們希望物品交接時(shí)盡可能少發(fā)生接觸。這就給了無人零售重回消費(fèi)者視野一個(gè)恰如其分的理由。

當(dāng)前的用戶習(xí)慣可能會(huì)發(fā)生三種變化：“第一，出于自身安全考慮，會(huì)選擇更方便、人流沒有那么集中的社區(qū)門口、開闊區(qū)域；第二，人們更偏好即時(shí)購買，需要縮短交易時(shí)間，需要更便利；第三，會(huì)有網(wǎng)上預(yù)定、到柜子提貨的偏好，減少交易時(shí)間和等待時(shí)間。”

據(jù)記者了解，在社區(qū)消費(fèi)人群中，無人零售的確有類似的表現(xiàn)。家中小區(qū)內(nèi)就有一家無人便利店的小莊告訴界面新聞?dòng)浾撸詮纳鐓^(qū)開始嚴(yán)格盤問出入后，她更不想去超市了。“本來現(xiàn)在出門就是一件有風(fēng)險(xiǎn)的事情，變得越來越麻煩了。”她所在的小區(qū)給每個(gè)居民配置了出入證，進(jìn)出大門需要查體溫。

為了配合規(guī)定、也為了省事，她把一部分的購物意愿分配給了樓下的無人便利店，除了生鮮、蛋肉類，常見的飲料、零食都會(huì)在這里購買。“其實(shí)過去也用過，但最近買的次數(shù)會(huì)變多一點(diǎn)。”她說，“避免接觸倒還好，主要是比較方便。”

除了社區(qū)用戶，無人零售在這個(gè)特殊時(shí)期也發(fā)揮了較往常更大的價(jià)值。2月2日，一家無人超市在武漢火神山醫(yī)院開始營業(yè)。據(jù)報(bào)道，這家超市由湖北中百倉儲和阿里巴巴旗下淘鮮達(dá)團(tuán)隊(duì)合力搭建，整個(gè)過程只用了不到5小時(shí)。

從小范圍來看，這是一家嚴(yán)格意義上的無人超市：沒有售貨員和收銀員，消費(fèi)者從挑選到購買全程自助，結(jié)算處也是掃碼支付。不僅是這一處，據(jù)淘鮮達(dá)向媒體透露，未來在雷神山的24小時(shí)超市也將采取同樣的形式。

這個(gè)時(shí)候很多人都在問一個(gè)問題，這就是無人零售會(huì)迎來第二個(gè)風(fēng)口嗎？自動(dòng)販賣機(jī)這是又要紅火了嗎？

二、無人零售的第二次黃金時(shí)代要來了嗎？

其實(shí)，無人零售對于大多數(shù)人來說并不是一個(gè)新鮮概念，早在2017年的時(shí)候其實(shí)我們就已經(jīng)專門用很多篇文章討論過無人零售的邏輯了，還是根據(jù)界面網(wǎng)的數(shù)據(jù)，無人零售上一次站在風(fēng)口上是2017年。這一年開始，無人零售逐漸演化出無人貨架、無人便利柜和無人超市三種形態(tài)，果小美、猩便利、繽果盒子、F5未來店、小麥鋪等創(chuàng)業(yè)公司一時(shí)獲得矚目無數(shù)，每日優(yōu)鮮、京東、蘇寧、順豐等各行業(yè)巨頭也紛紛入局。據(jù)媒體不完全統(tǒng)計(jì)，僅2017年，全國無人零售貨架就累計(jì)落地2.5萬個(gè)，無人超市累計(jì)落地200家，無人零售市場累計(jì)融資超40億人民幣。其中，僅猩便利一家，在2017年兩個(gè)月之內(nèi)就融資五億左右。

但是，正所謂“眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了”，無人零售就是這樣的一個(gè)狀態(tài)，我們看到2019年無人零售可謂是冷的不能再冷的寒冬，大量的企業(yè)關(guān)門倒閉、裁員歇業(yè)，然而誰也沒想到時(shí)過境遷，不到幾個(gè)月之后，受到當(dāng)前防控影響，無人零售可以說遇到了一次前所未有的機(jī)遇和大風(fēng)口，如果能抓住這次風(fēng)口對于無人零售來說，可謂是又一次風(fēng)再起。之前我們曾經(jīng)有過專門的分析，講過這樣一個(gè)數(shù)據(jù)，2011 年日本國內(nèi)運(yùn)營自動(dòng)售賣機(jī) 520 萬臺售貨機(jī)，年?duì)I業(yè)額達(dá)到 5.4 萬億日元（折算人民幣 3473 億元），其中飲料機(jī)平均年銷售額達(dá)到 91 萬日元/臺（折算人民幣 5.8 萬元/臺）。目前機(jī)器總量達(dá)到 580 萬臺左右，人均占有率達(dá)到 24 人擁有一臺售貨機(jī)。然而，無論是我們傳統(tǒng)的自動(dòng)售賣機(jī)，還是所謂新科技的無人零售都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到日本這樣的水平。那么，此次風(fēng)口會(huì)不會(huì)推動(dòng)無人經(jīng)濟(jì)再上新的臺階呢？

首先，短時(shí)間來看雖然是風(fēng)口卻關(guān)口難過。我們要說自動(dòng)售賣機(jī)和無人經(jīng)濟(jì)在當(dāng)前無接觸購物成為主流的情況下都會(huì)自然而然成為大家的首選，問題卻是當(dāng)前處于防控的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期下對于無人零售來說，雖然風(fēng)口很美好，但是實(shí)際上難題相當(dāng)多，最大的難題就是第一貨源相對不足，在整體物流尚未完全恢復(fù)的情況下，因?yàn)槲锪髦袛鄬?dǎo)致貨源不足極易讓用戶體驗(yàn)非常低下，這對于一家企業(yè)來說，特別是打著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)旗號的企業(yè)來說都會(huì)是巨大的影響。第二則是人員的相對不足，雖然無人零售在銷售的時(shí)候并不需要人，但是當(dāng)前無人零售是銷售高峰，在如此的銷售高峰期，無人零售企業(yè)需要不斷補(bǔ)貨才能夠保證業(yè)務(wù)的不中斷，但是實(shí)際上當(dāng)前大量人員難以正常到崗，對于無人零售來說，雖然火卻也面臨著較大的困局，如何能夠在當(dāng)前好好抓住這個(gè)風(fēng)口實(shí)在是擺在各家面前巨大的挑戰(zhàn)。

其次，從長期來看，無人零售值得看好嗎？從經(jīng)濟(jì)的根本邏輯出發(fā)，無人零售的核心優(yōu)勢在于無人零售能夠在勞動(dòng)力成本日益高昂的今天最大限度地降低勞動(dòng)力成本，因?yàn)闊o人經(jīng)營，所以也就不需要像一般便利店一樣有著24小時(shí)的店員，可以大量削減人力成本。再加上無人零售無論是自動(dòng)售貨機(jī)還是無人貨架都可以大大節(jié)約一般的房租水電成本，這對于一家零售企業(yè)來說其意義不能不說巨大。與此同時(shí)，此次黑天鵝事件其實(shí)還有一個(gè)比較好的地方，這就是大家逐漸養(yǎng)成了日常的衛(wèi)生和消費(fèi)習(xí)慣，逐漸不喜歡去人員較為密集的地區(qū)，這對于無人零售來說將會(huì)成為第三個(gè)優(yōu)勢。上述三個(gè)優(yōu)勢集中到一起之后，其實(shí)無人零售的發(fā)展黃金機(jī)遇期就正式來臨了，原先和無人零售相競爭的便利店、夫妻老婆店等傳統(tǒng)店鋪，都逐漸沒有無人零售的第三大優(yōu)勢，也就逐漸被市場所排斥。

因此，我們可以認(rèn)為，無人零售其實(shí)又在處于非常好的市場機(jī)遇期，只是如何抓住這樣的市場機(jī)遇，需要的是企業(yè)真正的魄力和度過當(dāng)前難關(guān)的勇氣才行。

原標(biāo)題：《無接觸購物成當(dāng)下主流，無人零售的第二春是虛火還是真的火？》

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