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想跟北京人做朋友,您準備好了嗎?

2019-12-31 07:12
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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小早 北京早知道

小早先問問您,

您對身邊兒的北京人都是什么印象?

您北京朋友多嗎?

要是多的話您可太有勇氣了!

因為和北京人交朋友,

那體驗可真是非同一般!

因為,您得隨時做好如下心理準備,

不然

您得聽得懂北京話!

按照國際慣例,小早先強調北京話不是普通話~

要不怎么那音唰一下就消失了呢!

大猴兒卵,裝墊兒臺那都是小兒科~

抽不冷說一句請下車,

您別給聽成了卡車就勉強算及格~

一些土話就更要命,

聽著八竿子打不著的名字,

結果生活中您恨不得天天見,

好比說季鳥兒說的是夏天的知了,

您要想成鳥的種類那這天兒就沒法聊了。

炸了廟也不是哪座寺廟炸了,

說的是某人暴跳如雷了。

這些您要聽不懂,瞎了,

交流障礙實在太傷感情!

您得禁得住岔和損

嘿,北京哥們兒姐們兒之間熟了,

那岔起來真不是鬧著玩兒的。

而且關系越好越愛逗咳嗽,

還有那么點兒口無遮攔。

可以說是:來者不拒,奉陪到底。

可以說和北京人互相岔,

實打實的是一門兒“高危”項目,

同時還是個技術活兒~

小早給您講一段子,您立馬兒就懂:

前幾天刮風降溫,

小林和同事北京人小靜一塊搭公交上班,

小林是南方姑娘,冬天穿衣服少,

站臺上凍得直打哆嗦。

上車后,小林感慨:“車里真暖和,跟被窩里一樣!”

不想小靜接過話茬:“你家被窩里有這么多人啊?”

整個車廂頓時笑翻。

您要因為這真往心里去了,

翻臉了不高興了,那可就真沒勁了~

您得認識東南西北

在北京,說方向不說上下左右,

愛說東南西北,

好比說倆人坐一塊兒有點兒擠,

您北京朋友就跟您說了:

你往東挪挪。

這時候您可不能

倆眼一抹黑,不知所云。

再比如說您問北京人他的方位的時候,

北京人指路肯定跟您說:

東邊兒路口走到頭外北拐,

而不是“向前走,右拐再左拐”

這對路癡的朋友們來說可太不友好了!

見個面兒恨不得還得先打開指南針辨別個方位……

您得做好長成200斤大胖子的準備!

為什么這么說呢?

因為北京人啊,

相比穿、住、行來說,更講究吃!

您可能說了,

這不是就說的吃貨嗎?

怎么就成了北京人的講究了呢?

那小早肯定不服啊!

咱就拿剛過去的立冬節(jié)氣來說,

北京人除了講究吃餃子以外,

還講究吃銅鍋涮肉,

而且這講究還是從宮廷里傳下來的呢!

可謂是歷史悠久了啊!

既然咱說到了銅鍋涮肉,

那就順著繼續(xù)說這北京人對吃的講究。

老北京銅鍋涮羊肉講究用

膛兒大的銅鍋,導熱快,涮的快

鍋底呢,則講究是

“清水一盞,蔥姜二三 ”

肉就更甭說了,講究以羊后腿兒為主,鮮肉、

剔除筋頭巴腦,現(xiàn)切薄片兒。

會吃的主兒,除了后腿兒,還另配

“腰窩”(腰下部兩側)、

“黃瓜條”(肋條肉)、

“上腦”(上腹肉)、

“三叉兒”(脖頸肉)各一盤兒。

細品慢嚼,口感滋味兒都不一樣。

您瞅瞅,

這還只說了一涮羊肉就這么多講究,

這要是把您熟悉的老北京小吃,

什么烤鴨、豆汁兒都說上,

那估計這篇文章就跟脫韁的野馬一樣,

是拉不回來了!

您得習慣他們說您

甭管什么時候,

一張嘴說話肯定說的是“您”,

先開始有的朋友還不適應呢,

心說又不是服務業(yè)工作人員,

怎么走到哪兒都說您呢?

其實啊,這是因為我們從小兒就那么說,

家里也是那么教育的,

見到老師,長輩,說您那是對長輩的尊敬,

見到陌生人也說您,那也是對他們的一種客氣。

小時候家里管得嚴的,誰要是說句你我他他的,

恨不得下一秒就是個大耳帖子~

久而久之啊,是再也改不過來了。

而且有時候這“您”,還是一句諷刺。

好比說“哎喲,您多厲害啊。”

這就是一句最典型的。

當然大多數時候還是表示尊敬,

您啊,可得先習慣上!

最后!您得熟悉他們的套路!

當聽到一個北京人說:“趕明兒請你吃飯”,

那可能這頓飯就吃不上了;

當聽到一個北京人說,“孫賊,你丫等著!”

他可能早就跑的沒影兒了~

當聽到一個北京人說:“不遠,走兩步就到”,

那我估計您可能得走半個小時吧~

還有他們最強的套路:“我馬上就來!”

那可能都快回家了那邊兒還堵在路上呢!

因為北京的交通,是真的堵啊!

所以看到了這兒,

小早想問問您,

和北京人做朋友,您準備好了嗎?

執(zhí)行編輯:小早

綜合整理

原標題:《想跟北京人做朋友,您準備好了嗎?》

閱讀原文

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