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吃錯東西要靠胃外翻清空,不能嘔吐的動物們太難了

2019-10-18 17:44
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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原創: SME SME科技故事

嘔吐是一種自我保護行為,有毒食物在被吸收前及時從胃中清空。但是自然界中并不是所有動物都具有嘔吐的技能,不會嘔吐的它們為了“吐”出不小心攝入的毒素,也是無所不用其極。

青蛙把整個胃從口中翻出的畫面驚悚;鯊魚嘴邊懸掛著整個胃擱淺了;老鼠嘗試嘔吐卻活活被“嘔吐物”弄得窒息……

作為人類,我們還是應該感恩,祖先賜予我們嘔吐的能力。

青蛙由于無法嘔吐,只能把胃翻出來清空食物

人生在世,吃是畢生的追求。吃貨圖一時嘴饞,但身體的各器官卻需要額外為此加班加點,在“后臺”持續工作。光是消化食物還好說,要是某些毒性物質混在食物中,趁機進入人體,這時問題就麻煩了。

不過幸好,人類早已在險惡的自然界中身經百戰,演化出嘔吐和腹瀉這兩大生理優勢。沒錯,這兩種生理反應雖然極其折磨人,卻是強勁的自我保護行為。

嘔吐和腹瀉能最高效地清空腸胃里的食物,包括混雜其中的致病毒素或寄生蟲,也就不必麻煩免疫系統出動攻擊了。

在腹瀉之前,人們通常感到腹部疼痛。而在嘔吐之前,人們感受到的是一種惡心的情緒。在狀況百出的漫長人生中,人類可不只是在吃錯東西時,才會發生嘔吐。也不只有在吃了不好的食物后,才會感到惡心。

當食物中毒或者酒精中毒后,腸胃里掀起一陣翻云覆雨的不適,接著把剛吃過的東西全部嘔吐而出。這時腸胃好受了,中毒的風險也基本消除了。但是也不是只在不健康飲食的時候,惡心的感覺才出現。

即使我們沒有嘔吐,當看到別人的嘔吐物時卻也會感到惡心,還有諸如骯臟的公廁中殘留的糞便。

這一類不衛生的東西之所以讓人作嘔,是因為人們會聯想到潛在的病原感染危險,并且下意識地避免。于是大腦傳達出類似“身體中毒”的信號,腸胃隨即產生準備嘔吐的惡心反應。

除了不衛生的東西之外,還有動物和害蟲、性行為、不規則或奇怪外表、病變或可見的感染跡象、腐爛或腐爛的食物都會讓人感到惡心。

這種感受早已根植在人類的基因中,充當人體的直觀生物學家,幫助我們遠離這些事物,避免感染危險。就像動物被捕食產生了恐懼,人類對激發惡心的事物也是出于恐懼。

猛獅作嘔

但是最常見的嘔吐,既不是吃錯了東西,也不是被惡心到了,而是暈車暈船。這次可就是大腦對真實情況作出誤判,造成的大烏龍了。

耳朵和眼睛是大腦的兩個情報接收站,時刻向大腦反饋看到和聽到的情況。但是當人坐在飛馳的交通工具上時,這兩個情報站就容易打起架來。

比如最容易暈車的情況之一,就是在車上玩手機了。這時眼睛向大腦傳輸的情報是“幾乎靜止”,而耳朵還能從外界的聲音中判斷并上報“快速移動”。人類大腦雖然聰明,但這種情況下也陷入了“迷糊”狀態。

大腦:“眼睛情報站和耳朵情報站怎么傳回了完全不一樣的信息?這很像是中毒的跡象啊,不管了,先吐一吐總是沒錯的?!庇谑撬{動中樞神經,決定讓你嘔吐。

要是宇航員暈飛行船,那就有點麻煩了

還有一種情況,有的人常常在情緒劇烈波動的時候會產生嘔吐的欲望。在極度緊張、壓力巨大、瘋狂喜悅等心境下,大腦和胃腸道會同時釋放一種促腎上腺皮質激素釋放因子(CRF)。

由于情緒來得太突然,胃腸道細胞接受到大量的CRF信號,卻還沒收到大腦解釋原因的指令。于是細胞群的反應只能是以防護為主,先讓人吐了再說。

人的一生中苦于各種措手不及的嘔吐,吃錯東西了要吐、運動太刺激要吐、懷孕了又會有孕吐反應……每一場腸胃的翻云覆雨都將迎來狼狽的下場,但這也不能抹殺嘔吐的積極保護意義。

這樣看來,會嘔吐的人類為身體獲得了自我保護的優勢。但這可不是人類特有的技能,在動物界中如果來一場嘔吐比拼,許多動物能展示出各種奇葩的嘔吐能力。

比如海燕就并不抗拒嘔吐,反而當成了一種防御手段。當它們遭遇危險時,第一反應就是嘔吐,如此一來,攻擊者也就因為嫌棄臭烘烘的惡心嘔吐物而走開。

如果它們在空中交戰,兩只海燕之間會還出現一些橙黃色的“子彈”,這是它們嘔出膽汁制成的彈丸。

海燕:有敵人?吃我嘔吐物一擊!

膽汁“子彈”還不算什么,禿鷹的嘔吐物那可是可以當做腐蝕性武器的。

禿鷹胃內的酸性比要比人類的胃酸高十倍,具有很強的腐蝕性,這也是它們以食腐肉為生的消毒滅菌訣竅。

除了消化食物,禿鷹在戰斗中還會巧妙地嘔出極具殺傷力的胃酸,灼傷侵犯者的眼睛和鼻子。

大多數動物都會嘔吐,但仍有一些在演化中走偏了道路,沒能獲得這項技能。例如老鼠、松鼠等嚙齒類動物就不會嘔吐。

它們的胃和食道之間有強大的屏障,無法憑借肌肉力量來打開,所以嘔吐物也無法從胃中進入食道,嘔吐出來。而且嘔吐需要經過大腦神經復雜的協調合作,嚙齒動物缺乏這種“嘔吐中樞”,也無法實現嘔吐。

如果它們妄想強行嘔吐,最終可能只會造成死亡??茖W家曾對一只死去的大鼠做尸檢,發現它有部分胃內容物返流到了食道附近。但由于內容物太濃稠,反而塞住了食道,造成窒息死亡。

不會嘔吐對于它們來說是個致命缺陷,而人類,卻恰好利用了這個生理漏洞,研制出老鼠藥來消滅生活隱患。老鼠吃下劇毒的老鼠藥后并不會嘔吐,也就能輕易被毒死了。

另外,還有馬、兔等某些食草動物也不具備嘔吐的能力,但原因與嚙齒動物不同。馬的食道周圍有一塊肌肉,這是食物從食道向下流通進入胃的閥門。

然而,這道閥門被基因巧妙地設計成了單向閥。也就是說,食物只能從食道進入胃,而不能從胃返回到食道中。馬也就沒法嘔吐了。

難道不會嘔吐的動物只有死路一條?青蛙、鯊魚等動物又刷新了人類的認識。

青蛙也沒有嘔吐的能力,但相應的,它們具備了另一種奇葩的排毒能力。人類嘔吐是為了清空胃腸道中的食物,避免其中的毒素危及健康。沒法把食物嘔出來的青蛙,也是有辦法可以清空腸胃的,而且它們的方法還更徹底。

如果青蛙吃了有毒的東西,它們將會把整個胃從嘴中翻出來。等到翻出來的胃在水中清洗完畢,它們再重新塞回到原本的位置。這種像翻口袋似的胃外翻看似驚悚,其實比嘔吐還有效,能最大程度地吐出有毒食物。

青蛙胃外翻

胃外翻堪稱動物的自助式洗胃,這也不是青蛙特有的技能,而且也有風險。翻口袋能隨意地翻出翻進,但碩大的胃,如果掏出來后翻不進去了怎么辦?鯊魚也是胃外翻型動物,而其中一條就遇到了這尷尬的意外。

2017年出了一則讓人哭笑不得的新聞,一位漁民在海灘上發現了一條奄奄一息的鯊魚。鯊魚顯然是被沖上海灘,擱淺了。但奇怪的是,這條鯊魚隨便懸掛著一個肉紅色的東西,這是鯊魚的胃。

幸好漁民還有些知識儲備,他知道鯊魚是在胃外翻。但是通常鯊魚胃外翻只會持續短短一秒鐘,這鯊魚是翻出來后再沒有力氣靠自己翻回去了。于是漁民用鉗子,幫鯊魚把胃重新塞進嘴里,推到海里放生了。

擱淺的鯊魚與它無法翻回去的胃

看完各種不會嘔吐動物的難處,人類在嘔吐時,似乎也不該再抱怨什么。畢竟多少動物都要頑強排出體內毒素,不嘔出來的話,是可能直接致死的。

雖然不會嘔吐的動物各有各的難,但會嘔吐的動物……有些是要被抓來做嘔吐動物模型的。

人類腫瘤化療中,有多達3/4的患者都會出現惡心嘔吐的副反應。這就需要強效的止嘔藥物輔助使用,以減緩嘔吐作用。

為了篩選符合要求的止嘔藥物,人們找到了與人類惡心嘔吐過程相似的動物模型。也就是把止嘔藥物給這些動物模型服用,觀察其反應機制,類比人體體質再做實用性分析。其中雪貂、家鴿、貴州小型豬等都是理想的動物模型。

而人類最常用的實驗動物,大鼠,這回總該因為不能嘔吐而逃過一劫了吧?并沒有,科學家依然有辦法把不會嘔吐的大鼠打造成了研究對象。

研究發現,在藥物和運動刺激下,竟然可以誘導大鼠成為異食癖。異食癖大鼠會自覺攝入某些非營養性物質,比如高嶺土,于是大鼠也就產生了嘔吐反應。

然后,科學家再讓大鼠服下止吐劑,測試藥物效果。

說來也諷刺,人類想盡方法要消除的嘔吐反應,卻是一些動物夢寐以求的“神仙”技能。而當人類真的幫助非嘔吐動物實現了嘔吐,又是采取如此極端的手段,最終的目的也是為人類服務。

是否嘔吐本質上并不是區別動物是否更高級的指標,但缺乏嘔吐的能力,則更容易在自然界中被淘汰。想到這一點,以后嘔吐時是不是就能更好受些呢?

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