在競爭激烈、風云變幻的零售業賽道上，胖東來商貿集團有限公司（以下簡稱“胖東來”）獨樹一幟。它既沒有沃爾瑪、家樂福的全球擴張野心，也缺乏阿里巴巴、京東的互聯網基因，但憑借極致的服務、獨特的經營理念和深厚的企業文化，已成為零售行業的標桿。這一切的背后，離不開一個人——于東來。作為胖東來的創始人，于東來以智慧和情懷，精心打造了一個蘊含深厚人文關懷的零售典范。他的故事，不僅是企業家的奮斗歷程，更是一段關于夢想、責任與愛的傳奇。

草根創業 初心不改

1966年，于東來出生于河南許昌一個普通的農民家庭，家中兄弟姐妹七人，他排行第六。因家境貧寒，于東來早年便開始四處打零工補貼家用，他賣過冰棍、擦過皮鞋，也做過建筑小工。

1985年，于東來投身商海，嘗試過多種生意，后與哥哥于東明、姐姐于梅花共同開設了煙酒糖小店——望月樓胖子店，這便是胖東來的前身。

1995年3月1日，望月樓胖子店更名為胖東來煙酒有限公司，主營煙酒副食、糖茶，兼營其他日用品，營業面積300多平方米，這也是“胖東來”名字的首次亮相。取名“胖東來”，既因于東來體態偏胖，又寓意為顧客帶來歡樂與吉祥。

當時，許昌已有實力雄厚的本土零售品牌，如許昌一商、二商、三商等大型百貨商場。于東來深知自身實力難以與之抗衡，便決定避其鋒芒，將胖東來定位為專業的煙酒超市。這一精準定位，加之實惠的價格與貼心的服務，使胖東來迅速在當地打響了知名度。

1996年，胖東來遷至生活廣場，經營面積擴大至2300平方米，商品品類也拓展至服飾鞋業、日用百貨等，完成從專業店向綜合超市的轉型。1997年8月，胖東來生活廣場開業，營業面積達6000平方米，成為當時許昌最大的民營商業企業。

歷經二十余載發展，胖東來旗下已擁有生活廣場、電器量販、服飾鞋業、綜合超市等多種業態，門店近40家，遍布許昌、新鄉兩地。

極致服務 打造行業標桿

胖東來的發展壯大，離不開于東來對零售的極致追求。

曾有一次，于東來目睹一位女顧客提著重物上電梯頗為吃力，便上前幫忙，卻不慎摔倒。起身后的他，不顧疼痛，堅持將女顧客送出門外并連聲道歉。此事讓于東來深受觸動，回公司后立即安排在所有電梯口設立服務臺，專人負責幫顧客提物。他對細節的極致關注可見一斑。在胖東來，諸多看似微不足道的小細節，實則蘊含著于東來的深思熟慮。

如胖東來超市生鮮區設有絞肉機，顧客購買肉類可免費現場絞成肉餡；收銀臺附近設有煙酒包裝臺，提供免費打包服務；更有免費修鞋、縫衣、打氣、充電、存車、上廁所、閱讀等數十項免費服務。為滿足特殊顧客需求，胖東來還準備了輪椅購物車。這些細節上的極致追求，為胖東來贏得了無數顧客的贊譽。許多人甚至不惜舍近求遠，也要到胖東來購物。

在于東來看來，商業的本質就是服務。只有把服務做到極致，才能贏得顧客的信任和支持。“胖東來無需過多營銷手段，因為我們堅信，只要服務做好了，顧客自然會不請自來。”于東來如是說。

企業文化：愛與分享

胖東來之所以能將服務做到極致，離不開其人性化的管理理念。

在胖東來，員工的幸福感被放在首位。于東來認為，只有讓員工感受到幸福，他們才能將這份幸福傳遞給顧客。

胖東來員工的薪資待遇在當地名列前茅。早在多年前，胖東來普通員工的月薪就已經達到四五千元，而店長的年薪更是高達五六十萬元，這遠高于當地同行業的平均水平。除了薪資待遇優厚外，胖東來還非常注重員工的成長與發展。公司每年都會投入大量資金用于員工的培訓和學習，幫助員工提升能力與素質。

胖東來實行的是“周休二日”工作制，這也是于東來引以為傲的一點。在零售業普遍實行“周休一日”甚至無休的情況下，胖東來堅持每周讓員工休息兩天，且保證休息日不排班、不補班。

胖東來還為員工提供了豐富的福利待遇，如免費三餐、節日福利、員工旅游等。此外，胖東來還為員工設置了專門的健身房、圖書館、活動室等休閑場所，讓員工在工作之余也能享受生活的樂趣。

在于東來看來，員工是企業最寶貴的財富。只有讓員工感到幸福和滿足，他們才能全身心地投入工作中，為企業創造更大的價值。

“我們胖東來不追求利潤最大化，我們追求的是員工幸福最大化。因為我們認為，只有員工幸福了，企業才能長久發展。”于東來如是說。

經營哲學：小而美，慢而穩

在零售行業，規模擴張似乎已成為一條普遍遵循的鐵律。然而，于東來卻獨樹一幟，選擇了另一條道路——小而美，慢而穩。胖東來并未盲目追求規模的迅速擴張，而是將重心放在了提升單店的運營效率和服務質量上。

于東來深知，企業的真正價值并不在于其規模的大小，而在于它能為顧客和員工帶來多少真正的幸福與滿足。這種“慢而穩”的經營哲學，不僅讓胖東來在浮躁的商業環境中保持了一份難得的清醒與從容，更使其能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出。

在這種經營哲學的指導下，胖東來始終將顧客的需求和體驗放在首位，用心傾聽每一位顧客的聲音，不斷優化商品結構和服務流程。

未來展望：堅守初心，擁抱變化

面對零售行業的快速變化，于東來始終保持清醒與堅定。他表示，胖東來不會盲目追求規模和速度，而是會繼續堅守“真品換真心”的初心，為顧客提供更優質的服務。

據了解，胖東來還積極參與社會公益事業。多年來，胖東來累計捐款捐物達數千萬元，用于支持教育、扶貧、救災等公益事業。在于東來看來，企業做公益不僅是對社會的回饋，更是企業應盡的社會責任。“我們胖東來做的每一件事，都是為了讓這個世界變得更美好。無論是提供優質的商品和服務，還是參與社會公益事業，我們都是為了讓更多的人感受到幸福和快樂。”于東來說。如今，胖東來已成為中國零售業的一面旗幟。它的成功不僅在于其獨特的經營理念和優質的服務體驗，更在于其對于商業本質的深刻理解和堅守。

于東來的故事，是一部關于夢想、責任與愛的傳奇。他用實際行動證明，商業不僅可以創造財富，更可以傳遞溫暖與幸福。在他的帶領下，胖東來不僅成為零售行業的標桿，更成為一家有溫度、有情懷的企業。正如他所說：“企業的價值不在于賺了多少錢，而在于為多少人帶來了幸福。”在未來的征程中，于東來和胖東來將繼續書寫屬于他們的溫暖篇章。（文 /本刊記者 徐偉鵬）