據(jù)信用中國(guó)網(wǎng)站近日消息，云南紅河州開(kāi)遠(yuǎn)行知高級(jí)中學(xué)有限公司食堂因未認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，存在初加工間擺放的切土豆機(jī)器排水口有污垢，操作間外窗有大量的灰塵等情況，2025年1月2日被開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款1萬(wàn)元。

在開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出的行政處罰決定文書中，披露的違法事實(shí)主要有：經(jīng)查，2024年9月11日，該局執(zhí)法人員在對(duì)開(kāi)遠(yuǎn)行知高級(jí)中學(xué)有限公司食堂檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該校食堂未履行食品安全主體責(zé)任，存在兩個(gè)責(zé)任臺(tái)賬未健全完善，“三防”設(shè)施未有效使用的情況，執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》，要求其對(duì)未履行食品安全主體責(zé)任的行為在2024年9月24日前進(jìn)行改正。

2024年11月5日，該局執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未對(duì)整改事項(xiàng)進(jìn)行整改，仍未認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，存在一食堂、二食堂的日管控、周排查、月調(diào)度工作記錄依然不完善；陳某軍作為學(xué)校食堂食品安全管理人員，沒(méi)有學(xué)校的任命文件；且現(xiàn)場(chǎng)檢查又發(fā)現(xiàn)了操作間油煙機(jī)有大量滲出油污；初加工間擺放的切土豆機(jī)器排水口有污垢；操作間外窗有大量的灰塵、蜘蛛網(wǎng)等情況。

開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條，對(duì)開(kāi)遠(yuǎn)行知高級(jí)中學(xué)有限公司作出罰款1萬(wàn)元的行政處罰。

開(kāi)遠(yuǎn)行知學(xué)校官網(wǎng)資料顯示，學(xué)校位于云南省紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市，占地面積168畝，現(xiàn)有36個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生1500余人。學(xué)生在校生活期間，作息時(shí)間全部按軍事化管理，實(shí)行半月假。