博物館，作為文化的寶庫，承載著歷史、藝術與知識。當農業與博物館相遇，農產品不再僅僅是滿足口腹之欲的物品，它們背后的故事、傳承的技藝、蘊含的地域文化，都能在博物館的空間里得以鮮活呈現。

全面場景理論是企業建設產品博物館的依據，著名農產品區域公用品牌專家、元一智庫農研中心主任、農參總編輯鐵丁老師指出，第一產業和第三產業在消費終端融合和折疊，直接把農業的價值讓顧客感知，利用第二產業作為效率和標準的保障。這種趨勢在所有消費領域里面越來越明顯，將會成為未來消費領域的創新趨勢，哪個品牌能證明自己更健康營養，就能樹立牢固的優質品牌形象。產品博物館承擔的正是還原生產、加工場景的最佳載體，將成為農業企業品牌建設的“超級引擎”。

為什么要建產品博物館？

當前，農業企業發展面臨兩大問題：

極度內卷。產品同質化嚴重，眾多企業在有限的農產品品類中激烈角逐。如陽光玫瑰剛引進國內時呈現高利潤態勢，大量企業紛紛涌入，導致種植面積迅速擴張，為了爭奪有限的市場份額，不得不采取低價競爭策略，使得產品利潤空間被不斷壓縮，甚至一些企業出現了虧損經營的局面，卻又因前期投入巨大而騎虎難下，只能在價格戰的漩渦中越陷越深。

定位不清晰。企業往往不清楚自身產品的獨特賣點和核心價值，盲目跟風市場上的熱門產品或流行趨勢，而忽視了自身的資源優勢和特色。比如有些企業既想強調產品的科技含量，又想打造國潮文化的代表形象，左右搖擺、缺乏特色和深度的產品定位，使得消費者在面對眾多類似產品時感到困惑和迷茫，難以對企業的產品產生深刻的印象和忠誠度。

為了擺脫上述困境，農業企業需要采取一系列有效的破局之道，產品博物館成為農業企業發展的強勁新動能。

總書記指出，各地推動產業振興，要把“土特產”這3個字琢磨透。

對于企業而言，如何用好“土特產”資源？著名農產品區域公用品牌專家、元一智庫農研中心主任、農參總編輯鐵丁老師強調，必須要有清晰認知，“土特產”本身就是一個特別知名的農產品，企業的宣傳目標就是為了證明這個產品的真實性。哪一個企業有一個圍繞“土特產”的產品博物館，就能證明其對“土特產”的理解比別人更深刻，對于“土特產”的推廣更認真更仔細。樹立了這樣一個“土特產”根據地，就有了做品牌的基礎。

再者，從品牌建設的角度來看，以“土特產”為核心農產品區域公用品牌是公用資產，本身就有強大的品牌影響力，如何利用好這份資源是新生代農業企業成長的訣竅。

產品博物館可以創造哪些價值？

產品博物館落地后可以做什么？這是很多農業企業在建設之初的疑慮。

其實博物館承擔的職能有很多，可以是運營基地，企業在此舉辦沙龍、召開研討會，圍繞產業進行提升；可以是體驗專區，通過舉辦一些品鑒會、美食制作活動來向消費者介紹產品的“綠色生態世界、品質美味世界”。

從定位上看，產品博物館有三重價值身份：品牌故事的 “講述者”、品牌形象的 “塑造者”、品牌營銷的 “推動者”。

（1）品牌故事的 “講述者”

“土特產”獨具的“歷史人文世界”，因其可傳播性而最為吸引人，是企業打造產品博物館講述品牌故事的一個好抓手。

就像袁隆平院士的 “禾下乘涼夢”，在隆平水稻博物館中熠熠生輝。這座世界首個大型水稻博物館，以水稻為主題精心設置三大基本陳列，涵蓋中華民族源遠流長的稻作文化、水稻生長的奇妙過程，以及雜交水稻的誕生、發展與深遠影響，將千年稻作文化與 “當代神農” 的傳奇故事娓娓道來，讓每一位參觀者都能深刻感悟到農業科研背后的艱辛與偉大，以及糧食的來之不易。

（2）品牌形象的 “塑造者”

清晰且精準的定位是產品博物館的立身之本。

如新疆吐魯番的葡萄博物館，精準聚焦當地葡萄產業，深挖葡萄種植歷史、多元品種、獨特釀造工藝，以及在維吾爾族文化中葡萄所承載的特殊寓意。館內不僅陳列著古老的葡萄種植器具、不同年代的葡萄干樣本，還通過多媒體展示維吾爾族人民歡慶葡萄豐收的盛大場景，生動呈現吐魯番葡萄文化的全貌，成為吐魯番葡萄品牌走向世界的亮麗名片。

（3）品牌營銷的 “推動者”

博物館舉辦各類主題活動、設置趣味互動體驗區，能極大地激發消費者的參與熱情，促使他們主動分享，形成良好口碑。

臺灣三星鄉的地理環境優越，晝夜溫差大，由于溪水清澈澄明，土質肥沃，因此所出產的蔥品質上佳，蔥白細長，葉肉純厚，滋味清脆甘甜，被當地命名為“三星蔥”，是臺灣蔥界頂尖的珍寶。

為了挖掘三星蔥更大的價值，當地創建了三星青蔥文化館，巧妙融合蔥文化與科技，打造沉浸式體驗空間。館內不僅展示蔥的種植、加工知識，還設有趣味互動游戲，如電腦拔蔥、青蔥入菜等。每年冬季蔥蒜節，還會推出特色蔥蒜料理供游客品嘗。在青蔥美食區，蔥油面、蔥拉面、蔥蛋卷、蔥油餅、蔥魚丸、蔥貢丸、蔥餛飩、蔥水餃、蔥餡餅等加工食品多達40余種，其中最為暢銷的是“翠玉三星蔥水餃”，經常供不應求。這些美食伴手禮一經推出，游客可以一邊吃一邊挑選，從青蔥文化館出來的游客們大都不僅滿口蔥香，手里還拎著大包小包的青蔥系列食品。

在農業博物館的可持續發展問題上，中國農業博物館當代農業研究部主任劉忠岫表示，從農業的特殊性出發，尋找農業展陳與農產品推介營銷等活動的結合點，通過精品展陳推動精品營銷強化精致服務，把展陳活動與農業產業對接。要培育品牌影響力。建立面向社會與觀眾的整體知識傳播體系、文創產品營銷體系和增值服務體系，實現服務本質，提升品牌價值。

如何打造產品博物館？

農業企業如何用好公用資產？著名農產品區域公用品牌專家、元一智庫農研中心主任、農參總編輯鐵丁老師提出了新生代農業企業成長的七大訣竅，即居高臨下、一體同心、金玉其質、借雞下蛋、匹馬當先、秉軸持鈞、獨占鰲頭，強調的核心就是企業要有戰略眼光，認識到公用資產的價值，積極搶占市場，把公用資產變成企業資產的一部分，起到公用品牌帶頭人的作用。

那該如何打造產品博物館？

規模可大可小。依據企業體量制定博物館規模。過去很多人認為建設博物館是政府、龍頭企業該考慮的事情，但隨著品牌建設大環境的不斷優化，哪怕一個家庭農場只有300畝地，建博物館亦是最便宜、效率最高、最實用的建設品牌的起點。比如小龍蝦養殖戶，可以做一個小龍蝦展館，就講清楚一件事：我養的小龍蝦為什么好吃，即便這個展館是在養殖基地，大家也會肅然起敬。

依據規模，博物館的形式也比較多樣，可以是專門的獨立建筑，如“棗立方” 紅棗博物館，由好想你健康食品股份有限公司斥資近億元傾心打造，也可以在現有場地進行高效集約化設計，企業產品長廊、農業展廳等也不失為一種表達方式。

土特產營銷的核心，就是“莫向外求”。做好自己，就能解決土特產營銷問題，下一步就是打造企業級品牌，培育龍頭企業。博物館不管規模是大是小，都是品牌化建設的最重要的途徑。

時間宜早不宜晚。在當今競爭激烈的商業世界中，品牌建設猶如一場沒有硝煙的戰爭，而 “宜早不宜晚” 則是這場戰爭中的黃金法則。有些企業在創業初期，過于關注產品的研發和生產，或者只著眼于短期的銷售業績，認為品牌建設是一項耗時耗力且短期內看不到明顯回報的工作，從而忽視了品牌的塑造。等到市場競爭日益激烈，產品同質化現象嚴重時，才發現自己的品牌在消費者心中毫無辨識度，此時再投入大量資源進行品牌建設，往往事倍功半，不僅需要花費更多的資金去重新塑造品牌形象，還可能因為錯過了最佳的市場時機，而在競爭中處于劣勢地位。

因此，對于農業企業而言，明確了博物館規模的靈活性和形式的多變性，那就要快速進行產業梳理，率先建立品牌形象，讓企業在消費者心中搶占先機。

場所一產二產三產皆可。依據企業產品布局來決定博物館落地場所。有的企業專注種養殖，就可以在田間地頭搭建博物館，而有些企業擅長加工業，工廠則成為這部分企業建博物館的首選之地，再者，有些企業產品布局到餐飲業，那就可以在餐廳設置博物館專區。需要明確的是，博物館的建設場所不是一成不變的，也不是單一的，根據發展需要適時進行迭代升級，目的只有一個，提高品牌辨識度，積累品牌資產。

西北農林科技大學人文社會發展學院二級教授樊志民指出，建設一個好的農業博物館，一要有一個好的展示大綱，二是要帶著一種深厚感情，三是要全身心的投入，同時要對農業的方方面面有深入的熟悉與了解，這樣做出來的效果才會更好。

在這個品牌競爭白熱化的時代，農業企業若想脫穎而出、穩健前行，打造專屬產品博物館無疑是一條極具智慧的破局之路。扎根本土特色，堅持正宗，才能加快成為行業領軍者。

參考資料：

[1]鄉創天地：三星村：“大蔥+文創”，塑造鄉村振興品牌IP！