近日，博主“老爸評測”發布的測評視頻“你以為奶茶就是‘奶’+‘茶’，一喝一個不吱聲”稱，奶茶品牌“霸王茶姬”使用的添加劑“冰勃朗”與植脂末成分接近。脫水處理后，“冰勃朗”含糖量和脂肪含量不低。“老爸評測”稱其為“科技乳”，引發關注。

對此，1月2日，冰勃朗品牌隸屬的浙江圣嗎哪乳業有限公司（下稱“圣嗎哪乳業”）發布聲明稱，冰勃朗和植脂末的原料，本質上有明顯差別。植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油（部分氫化）、乳清粉。而冰勃朗配料前三位是飲用水、食用油脂制品（非氫化）、濃縮乳（生牛乳）。

3日，“老爸評測”發布情況說明稱，視頻發布不久后被投訴下架。情況說明同時稱，冰勃朗與奶茶植脂末成分相似，只是形態不同，所有實驗符合實際使用場景，且作為奶茶基底的冰勃朗中，純牛奶用量僅為4%左右。

1月5日晚，“霸王茶姬”發文稱，冰勃朗非氫化基底乳這款基底乳與植脂末、液體植脂末有本質區別。

該文稱，冰勃朗是一種“含乳飲料”，執行國家標準，并非植脂末。基底乳執行標準為《GB/T 21732-2008 含乳飲料》：“以乳或乳制品為原料，加入水，以及白砂糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調制而成的飲料。”植脂末執行標準為《QB/T 4791-2015 植脂末》：“以糖(包括食糖和淀粉糖)和/或糖漿、食用油脂等為主要原料，添加或不添加乳或乳制品等食品原輔料及食品添加劑、經噴霧干燥等加工工藝制成的用于飲料增白、改善口感等的粉狀或顆粒狀制品。”

該文還稱，冰勃朗通過技術創新、工藝提升，突破非氫化技術壁壘，杜絕了氫化植物油在生產過程中產生反式脂肪酸，并且在實際應用場景中，冰勃朗不會被脫水使用，背離實際使用場景、脫離劑量談危害的表達，并不科學。