近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢1657批次樣品，檢出30批次樣品不合格。其中，多種食品涉及二氧化硫和鋁的殘留量不合規(guī)。對抽檢發(fā)現的不合格食品，有關省級市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置。

市場監(jiān)管總局于近日在其官網上通報了此次抽檢不合格的樣品。這30批次食品不合格問題主要包括六個方面，分別是：一、食品添加劑超范圍超限量使用問題；二、生物毒素問題；三、微生物污染問題；四、其他污染物問題；五、質量指標不達標問題；六、質量指標與標簽標示值不符問題。

在食品添加劑超范圍超限量使用問題方面，山東省棗莊市市中區(qū)千嘉禧干貨店銷售的、來自棗莊市相掌柜商貿的白芷；棗莊市市中區(qū)路路通干貨批發(fā)部銷售的、來自棗莊市滕州相掌柜商貿的白芷；內蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾縣娜娜水果蔬菜門市部銷售的、標稱江蘇省揚州市寶應群利食品廠生產的清水蓮藕（鹽水漬菜）等，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

除了二氧化硫殘留量，多個食品中鋁的殘留量也不合規(guī)。遼寧省沈陽市新民市興隆堡鎮(zhèn)石記小吃店加工銷售的油條；湖南省郴州市汝城縣兵哥土特產店二店銷售的、標稱郴州市汝城縣熱水農牧春糍業(yè)廠生產的大禾米糍；河南省漯河市臨潁縣嗨辣毛肚火鍋店加工銷售的粉條（自制）等食品，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

此次抽檢也涉及了多個電商平臺。其中，抖音笑喔喔食品旗艦店（經營者為廣東茂嘉莊食品有限公司）在抖音（手機APP）銷售的、標稱茂嘉莊食品有限公司銷售的、福建省漳州市龍海市泰好食品有限公司生產的堅果八珍糕，霉菌數不合規(guī)。

淘寶網全球高端水超市（經營者為安徽清之逸商貿有限公司）在淘寶（手機APP）銷售的、標稱意大利SANPELLEGRINO S.p.A.公司出品的、上海雀巢產品服務有限公司中國總代理的飲用天然泉水（原產國：意大利），亞硝酸鹽（以NO2-計）檢驗值不合規(guī)。

快手百年鹿王朝旗艦店（經營者為遼寧省鐵嶺市西豐縣鹿寶堂鹿食品電子商務有限公司）在快手（手機APP）銷售的、標稱鐵嶺鹿寶堂藥業(yè)集團有限公司生產的鹿鞭鹿尾酒，酒精度數不符合產品標簽標示要求。