據(jù)高新公安分局治安大隊(duì)辦案民警介紹，2018年6月和7月之間，民警在辦案過(guò)程中偶然發(fā)現(xiàn)了一輛從火鍋店收購(gòu)回油的面包車，經(jīng)常開(kāi)進(jìn)位于沿灘區(qū)板倉(cāng)工業(yè)園的一家雪糕廠。經(jīng)摸排了解，民警又發(fā)現(xiàn)，自貢范圍內(nèi)幾家某品牌火鍋加盟店的火鍋底料，都是從雪糕廠運(yùn)出來(lái)的。

據(jù)了解，由于當(dāng)時(shí)處在夏季，天氣炎熱，火鍋店生意比較清淡，面包車的運(yùn)輸頻率也不高。警方?jīng)]有打草驚蛇，只是密切關(guān)注著雪糕廠和面包車的動(dòng)靜。民警發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入10月后，火鍋店迎來(lái)了旺季，面包車開(kāi)始頻繁地在火鍋店和雪糕廠之間來(lái)回忙碌。

2018年11月的一天，一直在密切監(jiān)視的民警跟隨面包車進(jìn)入了雪糕廠。在四川某食品有限公司租用的廠房里，民警發(fā)現(xiàn)了大批回收的火鍋廢油、正在提煉半成品的設(shè)備和大量標(biāo)注了“某火鍋”底料標(biāo)簽的火鍋底料油成品。民警立即采取行動(dòng)，將在場(chǎng)的公司所有人員全部控制。經(jīng)過(guò)連夜詢問(wèn)，這起自貢市有史以來(lái)首例生產(chǎn)銷售有毒有害食品案浮出了水面。

警方初步查明，成都某餐飲管理有限公司在自貢地區(qū)共有6家加盟店。按規(guī)定，所產(chǎn)生的廢棄火鍋油均應(yīng)交與成都某回油回收公司予以回收處理。但實(shí)際上他們從每家加盟店回收廢油后，只將其中很少的一部分交給回收公司，更多的則用于重新生產(chǎn)火鍋底料，從中牟取暴利。警方查獲該公司從2017年1月至2018年10月的回油回收及銷售賬目顯示，在近兩年時(shí)間里，該公司共生產(chǎn)銷售火鍋回油達(dá)130噸，非法獲利上百萬(wàn)元。

目前，違法犯罪嫌疑人王某、榮某某等8人已先后被自貢警方抓獲，其中4人已被依法刑事拘留、4人被取保候?qū)彛讣谶M(jìn)一步偵辦中。

（原題為：《四川警方破獲一起有毒有害食品案：130噸火鍋老油流向餐桌》）