近日，新鄉(xiāng)胖東來超市生活廣場店接到顧客反饋，稱超市門店壽司柜臺售賣的日清盒裝進口三文魚刺身，存在隔夜返包銷售現(xiàn)象。對此，胖東來稱，已要求壽司柜臺商品全部下架，作出對應整改，并對相關工作人員作出免職、降級和調(diào)離等處理。

胖東來稱，對于幫助發(fā)現(xiàn)該重大食品安全隱患以及管理漏洞的顧客給予顧客10萬元現(xiàn)金獎勵；為曾購買相關日期進口三文魚刺身商品的顧客辦理退款，并給予1000元賠償。

8月24日，微信公眾號“新鄉(xiāng)胖東來生活廣場”發(fā)布《關于售賣隔夜進口三文魚刺身的退賠公告》（以下簡稱《公告》）稱，2024年8月19日，新鄉(xiāng)胖東來超市生活廣場店接到顧客反饋，稱超市門店壽司柜臺售賣的日清盒裝進口三文魚刺身存在隔夜返包銷售現(xiàn)象，接到顧客反饋后，超市立即將壽司柜臺商品全部下架，并展開調(diào)查。

前述《公告》稱，經(jīng)過調(diào)取監(jiān)控，8月18日當日壽司柜臺未售出商品共計25盒，聯(lián)營商戶派駐促銷員賀某某將其中22盒商品報損銷毀，有3盒進口三文魚刺身未嚴格按照報損標準進行銷毀處理。經(jīng)8月18日監(jiān)控落實，聯(lián)營商戶派駐促銷員賀某某存在未嚴格按照標準執(zhí)行的行為。店方又對賀某某自2024年7月11日入職，于7月25日調(diào)整早晚班后負責的晚班在崗期間商品出清報損工作調(diào)取監(jiān)控核查，其中8月14日 (2盒）、8月16日 (5盒）進口三文魚刺身未按標準報損銷毀。

“我們將進口三文魚刺身定為日清商品，標簽注明保質期1天，此情況下出現(xiàn)隔夜商品返包銷售是嚴重的食品安全事故。”前述《公告》稱。

《公告》稱，對于顧客，此事件幫助發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患以及管理漏洞，并推進全面梳理風險管理項目，從流程上進行優(yōu)化和規(guī)避，按照“胖東來監(jiān)督建議標準”中“食品安全”條例中重大食品事故項，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎勵。對在2024年8月15日、8月17日、8月19日購買進口三文魚刺身商品的顧客辦理退款，并給予1000元賠償。

《公告》同時稱，對責任主管熟食課課長白某某、班長郭某某予以免職，對生活廣場店超市第一主管朱某某、生鮮處處長趙某負連帶責任降一級三個月處理。

此外，因聯(lián)營商戶派駐促銷員違反公司標準制度，造成食品安全事故，按照合同約定由聯(lián)營商戶將派駐促銷員賀某某調(diào)離胖東來所有門店，并依據(jù)合同條款，對聯(lián)營商戶予以相應處理。