原創 常笑健康

作為最知名的保健品之一，魚油因其對心血管的作用而被追捧為液體黃金，在廣大中老年、甚至中青年中十分熱銷。

但魚油不是萬金油，已經有多方實驗證實，你花大價錢買的魚油保健品，非但不能防治心血管病，還可能有害！

魚油有效，但你買的沒用

魚油是從魚體內提取出來的天然油脂，主要成分是兩種Omega-3脂肪酸：“腦黃金”二十二碳六烯酸（DHA）、“血管清道夫”二十碳五烯酸（EPA）。

這兩種脂肪酸人體不能自己合成，被認為可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白。因此，許多人將魚油當作常備保健品，用來預防心血管疾病。

但不等于你買的魚油也有效。在《Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中國專家共識》中，寫明了“高純度”、“高劑量”。只有純度達到90%以上，才能被稱作處方魚油，才具有治療作用。

我們絕大部分人吃的都是保健品魚油，和處方魚油就是李鬼和李逵的區別。

《專家共識》指出非處方魚油產品被歸類為膳食補充劑，其與處方魚油產品在監管、評估、成分和純度、療效和安全性等方面均不相同，不受藥品監管部門的嚴格監督與管理，也不明確是否有治療效果，因此不能代替處方魚油。

常見的保健品魚油的純度大約在30%左右，生產工藝也不如處方藥嚴格，可能存在氧化、含其他油脂的問題，吃多了甚至可能升高血脂，弊大于利。

那不吃保健品，直接買處方魚油不就行了嗎？一旦沾上“處方”二字，就有嚴格的適應癥、禁忌癥，需要專業醫生評估，開具處方后才能在正規醫院或藥房購買。

例如對水產過敏人群、有出血性疾病的患者、房顫、嚴重糖尿病或肥胖患者，都要慎用處方魚油。

“傷心”魚油，千萬別多吃

科學界對魚油的益處仍然存有爭議。對于健康人群來說，吃魚油真的沒必要，甚至沒病也會吃出病。

著名醫學期刊《美國醫學會雜志》發表了一項大型研究，證明了瞎吃魚油無益反而有害。

這項研究共納入了41萬余位40-69歲的中年人。研究結果發現，對于沒有心腦血管病的人，規律性服用魚油保健品不僅無益，反而使發生房顫的風險增加13%，使腦中風的風險增加5%。

對于健康人群來說，補充Omega-3脂肪酸的途徑很多，并不拘泥于魚油這一條：

與其吃魚油，不如多吃魚。魚肉富含不飽和脂肪酸和多種營養物質，還是優質蛋白，能降低心血管疾病風險，也更美味經濟。

調整用油，家中常備亞麻籽油、奇亞籽油、核桃油、橄欖油等富含omega-3的油，少吃花生油、玉米油、葵花籽油。

多吃堅果蔬菜，生堅果（尤其是核桃）、開心果、南瓜子、蔬菜等。

如果實在不吃魚，也可以適當吃些魚油產品，選購的時候注意純度（85%以上）、含量（單顆omega-3含量超過1000mg）、IFOS認證（全球公認的含金量最高的第三方魚油認證）、包裝（優先單獨膠囊，獨立鋁箔封口的板式包裝）。

這兩類人群，建議要吃魚油

根據《專家共識》，這兩類人群明確是處方魚油的“得利者”：

PART 01

心衰患者

2022年，美國心衰指南中推薦Omega-3脂肪酸用于體力活動受限的心衰患者，以降低住院和死亡風險，這是Omega-3脂肪酸首次從心衰治療角度獲得指南推薦，也代表心衰患者可以從魚油中受益。

PART 01

動脈粥樣硬化性心血管疾病患者

《專家共識》指出，根據現有證據，高純度和高劑量的EPA，可能使動脈粥樣硬化性心血管疾病患者的心血管獲益。

但魚油治療其他心血管疾病如心律失常、心肌病、高血壓、心臟性猝死等的作用尚需進一步研究。所以魚油不能代替降脂藥，該吃的還是得吃！

想要降血脂、護血管，健康生活、科學用藥，比吃啥保健品都靠譜！

參考文獻：

Omega-3 脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中國專家共識

作者：成語

圖片來源：攝圖網

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