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定蛇驅邪、吃蜘蛛煨蛋,龍舟競渡救屈原,南方人過端午太炸裂

制圖@超級鄉村研究所
圖源/圖蟲創意
每到端午,大概許多人都會想到一個歷史人物——屈原。
戰國群雄爭霸,楚國來到了命運更迭的十字路口,一心為楚的屈原在經歷了“職場霸凌”與栽贓后,屢遭流放。
公元前278年,楚國面臨滅頂之災,屈原悲痛欲絕,“亦余心之所善兮,雖九死其猶未悔”,帶著對國家的忠誠和對純潔理想的堅守,屈原懷石投于汨羅江。
傳說,民眾得此消息,傷心萬分,紛紛架船打撈;為了不讓水中動物啃食屈原,人們將大米撒入江內……端午,是為紀念屈原而源起,大概是民間最流行的說法。

屈原塑像 圖源/圖蟲創意
但實際上,在屈原之前,人們已經在過端午了。
諸多學者傾向于認為,端午節的真正源頭,實質上與古代社會對五月視為“惡月”的觀念息息相關。
正當仲夏之交的五月,熱浪滔滔不絕,不僅令人倍感煩躁難安,更是蛇蟲鼠蟻橫行、瘟疫瘴氣肆虐之時,是古人在一年中生活最為難熬的月份。再加上中國古老的陰陽學說法,五月陽氣鼎盛、陰氣式微,陰陽失調即為“惡月”,五月初五更被標記為“惡月惡日”。
因此緣故,端午節早期大多是為了避除瘟疫、驅除邪魔。據戰國時代《大戴禮記》所載,人們在端午佳節,會采用蘭草進行沐浴,并采集草藥以凈化惡氣。

懸艾草 圖源/圖蟲創意
端午節與屈原的關聯,最早可追溯至東漢時期。
東漢《風俗通》曾記載:五月五日,以五色絲系臂者,辟兵及鬼,令人不病溫。亦因屈原。
五月初五這天,屈原投汨羅江以身殉國。自此,對這位忠肝義膽之士的深切緬懷與同情,便融入了端午節的各式傳統活動中。及至魏晉,悼念屈原逐漸成為端午節慶的重心,在民間,關于屈原與端午的傳說和故事也愈發豐富,并流傳開來。
2000多年過去,端午節現如今已是我國四大傳統節日之一,也是中國首個被列入人類非物質文化遺產代表作名錄的節日。
在全國各地,一些端午的節日習俗也不盡相同。
01
秭歸
秭歸縣,隸屬湖北省宜昌市,位于湖北省西部,是傳說中的屈原故里。
每到端午,這里的人們都會齊聚屈原祠,給孩子們洗艾澡,以達到驅蚊、消毒的作用,意在祈求孩子們平平安安、健健康康,也寄托著秭歸人對古老傳統的敬仰。

圖源/《文明密碼》
洗完艾澡,便是點雄黃。同樣是為了驅除蟲蟻,讓小朋友健康成長。
除此之外,在秭歸,還有一種當地獨有的驅邪方式——定蛇。
在當地,有一位十分有名的巫醫向師傅,他有一本書,上面形象地記載了定蛇術的操作步驟。
書本之外,向師傅還帶領《文明密碼》的記者在深山里,實地展示了定蛇。
只見向師傅一手抓蛇頭,一手抓蛇尾,瞬間便將蛇盤成圓環狀,最后用手點蛇頭,剛剛還在草叢間迅速穿梭的蛇,這會兒已然被定住。


圖源/北京發現紀實傳媒紀錄片素材庫
不禁令人大呼神奇!
關于定蛇的原理有一種說法,蛇的大動脈在左側,定蛇時逆時針將蛇卷起來的,使大動脈就停止流血,蛇就會停止運動。
定蛇術,作為當地的一種祛邪方式流傳了下來,一直到今天,每到端午,當地的人們還會在端午節使用這種方式來祛邪,祈求平安。
02
嘉興
在距離秭歸近一千公里的江南水鄉嘉興,另一種動物也融入進了當地的端午習俗中來,那便是蜘蛛。

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在浙江省嘉興市桐鄉市石門鎮的桂花村,人們一直保留著端午節吃蜘蛛煨蛋的習俗。
漫畫大師豐子愷是桐鄉人,在他的《端陽憶舊》,曾詳細記載了他對蜘蛛煨蛋的節日記憶:“買許多雞蛋來,在每個的頂上敲一個小洞,放進一只蜘蛛去,用紙把洞封好,把蛋放在打蚊煙的火爐里煨。煨熟了,打開蛋來,取去蜘蛛的尸體,把蛋給孩子們吃。”
蜘蛛煨蛋做法簡單。首先,在一枚生雞蛋的小頭頂端輕敲出一個小孔,隨后小心翼翼地將捕捉到的活蜘蛛通過這細孔置入蛋內。

圖源/《文明密碼》
接下來,需用黃紙細心封裹住這微小開口,確保蜘蛛穩妥地困于蛋內。最后,將雞蛋放在炭火中,慢慢烤制至熟透。

圖源/《文明密碼》
吃蜘蛛煨蛋時,要記得將蛋內的蜘蛛細致地挑揀而出,棄之一旁,再享用。
據說,蜘蛛被放進雞蛋里后,就開始吐絲,吃蜘蛛煨蛋并不是吃蜘蛛,而是吃帶有蜘蛛絲的雞蛋。
在當地老人們的說法里,在端午節當天吃蜘蛛煨蛋,就可以一年不生痱子。這也是對應了古時人們驅除蟲蟻之毒的傳承。
03
汨羅
汨羅江是屈原投江殉國之地,主要流經湖南省平江縣及汨羅市。在汨羅江畔,矗立著一座屈子祠,距今已有一千多年的歷史。
在汨羅眾多紀念屈原的活動中,賽龍舟是最重要的一項,每到端午,當地人都會劃著龍舟來到屈子祠前祭拜。
在與屈子祠隔江相對的村子里,每年都會賽龍舟。每次龍舟下水前,還要進行一項最為隆重的儀式。
取雄雞雞冠的血涂在船身的各個部位,意在用雄雞血請動四方神靈,保佑龍舟下水平安。

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到了江邊,龍舟下水之前,還要先給龍頭洗澡。讓龍頭先進水里游玩一番,以免在比賽途中,龍往水里鉆,導致翻船。
在當地人的心里,龍舟比賽,歷經千年,在當地人們的心中,一艘艘龍舟已經不是木料加工的船,而是一條有生命的龍。

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儀式完畢,便是激烈的比賽……不論結果如何,比賽結束,兩條龍舟會緊緊靠在一起,兩隊隊員談論著剛才的比賽過程,互相切磋著彼此的經驗。
不僅僅是為了比賽,龍舟文化已經深深扎根在每一個汨羅人的心中。
04
碧江
碧江因水而興。錦江之水源于梵凈山東麓的涓涓細流,在中南門古城匯聚,進洞庭入長江。古時,錦江舟楫往來、商賈云集,是人們走出大山的唯一通道。

圖源/圖蟲創意
貴州省銅仁市碧江區作為我國傳統龍舟之鄉,每到端午,人們祭龍船、賽龍舟,還有龍船游江、龍舟競技、扭龍、搶鴨子等豐富多樣的傳統習俗,形成了多民族融合共生的龍舟文化。
在碧江,每一艘龍舟都由手藝人親手雕刻。
龍頭是龍舟的靈魂,在正式比賽中,一艘龍舟必須裝好龍頭龍尾才算是真正的龍舟,因此,在碧江,人們非常看重龍頭的形象,每年端午龍舟下水,人們都要給龍舟裝上龍頭,做足儀式感。
在碧江區和平鄉陳家寨村莫志林家的院子里,一個威武的龍頭已經顯露真容。從最初的一整根木頭,到一點點雕刻出龍頭的樣子,莫志林用了一個月的時間。

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對莫志林而言,劃龍舟這件事從小耳濡目染,他很清楚家鄉的人們對龍頭的重視程度,因此,在雕刻制作龍頭的過程中,莫志林一直懷著敬畏之心,一點也不敢馬虎。
錦江,從銅仁的主城區碧江區穿城而過,這條江不僅讓這座城市有了靈性,也成為了每年端午龍舟賽的競技場,銅仁碧江是我國三大傳統龍舟之鄉之一,這里賽龍舟的傳統可以追溯到宋元時期,至今已有800多年歷史,每年端午賽龍舟成為了當地最大的盛事。

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從半個月前開始,錦江的水面上已經有不少隊伍開始訓練,莫志林和他所在的和平青年隊也不例外。
隨著船頭鼓手激昂的鼓點,隊員們動作整齊劃一,力道十足,槳起槳落間,激起層層白浪,水花四濺,龍舟宛如箭矢穿浪,破風前行。所有人都在為今年碧江端午龍舟賽努力著……

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祛邪毒,賽龍舟,人們用最古老的方式祭祀先人,這不僅是一項民俗活動,更是一次鄰里之間的聚會,一次與祖先的對話。
正因這些深受歡迎、富有意義的節日慶典,端午節得以穿越時空的長廊,鮮活地傳承至今日,并將這份文化血脈源源不斷地傳遞給未來。
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參考資料:
[1] 張勃:端午節,如何冀望清平安康?丨東西問
[2] 屈原之前的人們,如何過端午節?
[3] 祖宗的端午習俗:不能啪啪,不能蓋房,不建議升官
[4] 端午,被現代人誤解最深的一個節日
[5] 《文明密碼》端午民俗風情、端午民俗風物
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