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科普|喝水能預防腎結石嗎?該怎么喝才科學?

上海市徐匯區中心醫院泌尿外科副主任醫師 林文耀
2024-05-14 14:28
來源:澎湃新聞
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一次跑步后,患者李余(化名)大汗淋漓,腰部劇烈疼痛不止。他喝了一口礦泉水,立刻就吐了,經120救護車送來了醫院。最終被診斷為腎結石。

究竟為什么會得腎結石?如何來預防?我們常說“多喝水可以預防腎結石”,但這名患者平時自覺愛運動,喝的水也不少,那怎么就長結石了呢?

帶著上面的種種疑惑,讓我們一起來了解一下腎結石如何預防、如何科學喝水預防腎結石。

一、什么是腎結石?

腎結石是由尿中的一些成分在腎臟中形成的結石,從而導致患者出現一系列以泌尿系統癥狀為主的疾病。近年來,對腎結石的生成、復發和防治的研究,已成為泌尿外科臨床研究中的重要課題。

腎結石是泌尿外科的常見病、多發病,不同年齡段均可發病,發病率逐漸升高。流行病學調查結果顯示,我國腎結石患病率為6.5%,部分南方地區甚至高達10%,腎結石病人在同期泌尿外科住院病人中所占構成比也越來越大。

隨著微創外科技術的不斷進步,“結石”治療的手段日益豐富,手術效果也在顯著提升。然而,盡管這些治療方法在結石清除率上有所提高,卻未能有效降低結石的復發率。

患過結石,復發概率高達50%。有權威機構回顧性研究提出,患過結石的病人中,約有26%會在5年內復發。平均隨訪18年,復發率達75%。因此,有效預防泌尿系結石及其復發十分重要。

二、多喝水能預防結石嗎?

相信很多人都聽說過:多喝水可以預防結石,醫生也會不厭其煩地囑咐結石病人要“多喝水”。那么, “多喝水”真的有用嗎?

增加飲水量進而增加尿量從而來預防泌尿系結石的方法由來已久,自希伯克拉底時代已經應用于實踐,直到幾十年前這仍是唯一的預防措施。

1980年首次報告,增加飲水量從而增大尿量這一做法可降低尿中鈣化物的飽和度,并相應提高了鈣化物過飽和析出結晶的閾值,從理論層面初步證實了增加飲水對于預防泌尿系結石的積極作用。多項研究認為泌尿系結石是尿液中的成分飽和后凝集成核的過程,即:飽和→過飽和→成核→結晶生長→結晶聚集→結晶停留→結石形成。

而增加飲水量可稀釋尿液,降低結石成分的過飽和狀態,延緩結石形成。

為了系統評價增加飲水量對泌尿系結石及其復發的預防效果,目前,有臨床研究分析結果明確表明:增加飲水量可預防泌尿系結石及其復發,并能延長泌尿系結石的復發間隔時間。

三、喝水的問題在哪里?

僅僅知道多喝水,是遠遠不夠的。病人結石復發就診時,醫生經常會問到:“平時是不是喝水比較少?”,而病人常會納悶““我平常喝水哪里少了?”

事實上,確實有些人平時喝水也挺多的,為什么結石還是復發了?很可能是水壓根兒沒有喝對。要想有效地預防結石復發,必須更加深入了解“多喝水”的具體細節和注意事項:喝多少才算足夠?喝什么水?怎么喝?什么時間喝?

一項關于泌尿系結石復發病人飲水習慣調查的研究中,通過對10年內結石復發病人,制定泌尿系結石飲水知識問卷(18個判斷題)進行調查,從飲水種類、均勻飲水、自我監測3方面評估結石復發病人目前飲水習慣。

通過病人飲水知識的問卷調查發現,其中,飲水種類的正確率較高,而飲水量、夜間是否飲水、夜間飲水量、攝入橙汁、橘子汁和檸檬汁、觀察尿液顏色、判斷飲水量是否充足的正確率較低。

結石復發病人容易存在哪些飲水問題?我們總結下主要有這些:不了解每天飲水總量應達到多少;不能有效衡量當天自己的飲水量;感覺到口渴口干再飲水;為達成總飲水量集中在某一時段大量飲水;忽視夜間飲水,夜間補充水分不足;對含枸櫞酸類果汁可預防結石認識不足;用碳酸飲料、咖啡、濃茶等替代飲用水。

四、喝多少水能預防結石?

《中國泌尿外科和男科疾病診斷治療指南》推薦每天的液體攝入量在2.5-3.0L以上,使每天的尿量保持在2-2.5L以上。(草酸鈣結石病人建議保持尿比重<1.010為宜。)一個簡單的判斷方法就是,使尿液保持清亮無色或微黃。

一項關于飲水與泌尿系結石發病率的調查分析表明,每日飲水在2000ml以上時,泌尿系結石的發病率大大降低,當每日飲水大于3000ml時,能預防泌尿系結石的發生。

五、 喝什么水能預防結石?

攝入液體以普通飲用水為宜,可選擇草酸含量少的非奶制品液體。目前尚無證據表明,水質硬度與泌尿系結石形成相關。

飲用檸檬汁、橘子汁及橙汁等枸櫞酸含量高的果汁,不僅可用以補充水分,同時可提高尿枸櫞酸含量。枸櫞酸也叫檸檬酸,對于防止草酸鈣結石的形成有重要作用。注意果汁應為鮮榨果汁或者以水果代替。

對于磷酸鈣類結石、感染性結石,不宜飲用可堿化尿液的飲料,如橙汁、可樂等;而對于尿酸類結石和胱氨酸結石,則可飲用堿化尿液的飲料。

六、喝水的最佳時間段是什么?

喝水的方法和時機也至關重要。正確的喝水方法應該是均勻的、適量的,而不是長時間不飲水、一次性大量攝入。

飲水的最佳時間段在晨起、餐間及夜間睡覺前。注意每天分次均衡飲水,可設置定時飲水提醒。通常推薦每4h飲水250ml,再加每餐250ml。

不可忽視夜間飲水!特別注意飲水不可僅限于白天,夜間補充一定量的水非常重要。夜間是尿液濃縮的時候,很多人很容易忽略夜間飲水,或因為不想夜間排尿,而刻意不飲水或少飲水,進而增加了泌尿系結石復發的風險。

夜間排尿說明飲水量充足。在睡前需要飲用一定量的水,夜間起夜排尿一次并再飲水一次,以避免夜間尿液過分濃縮。

七、水是不是喝得越多越好?

運動過后或者夏天出汗多的情況下,注意及時補充水分,可以在身體允許下增加飲水。

值得提醒的是,“多喝水”不是說喝得越多越好,尤其對于一些有心臟疾病或者腎病等疾病的病人,要注意控制飲水量,不可盲目多飲水。

八、如何預防結石復發?

1、保持充分飲水,每天飲水2500-4000ml,重視晝夜均衡。維持每日尿量最好在2500ml以上,最少2000ml,有心血管等疾病的病人根據醫囑適當調節。

2、避免飲用濃咖啡、濃茶水、碳酸飲料和啤酒。

3、多食用富含纖維素的粗糧,尤其是富含自然纖維的谷類。

4、不要攝入過多動物蛋白性的食物,如魚、肉、蛋等。

5、限制攝取富含草酸的食物,如菠菜、甜菜、豆類、芹菜、巧克力及混合堅果等。

6、清淡飲食,限制鈉鹽的攝入(<5g/d),減少糖分的攝?。ㄉ俪蕴鹗?,或吃甜食后多飲水),保證鎂和維生素A的攝入。

7、不必嚴格限制奶制品,但建議每日攝入牛奶不要超過500ml,睡前應少喝含鈣高的牛奶。

8、適當運動,保持健康的體重,可以跳繩、練習“排石操”,活動開始前飲用適量水。

最后,總結一下,“多喝水”是預防任何成分泌尿系結石形成和復發最簡便、最有效的方法,易于實現。但只有真正理解和掌握正確的“多喝水”方法,重視晝夜規律、均勻飲水,自覺更正不良的飲水習慣,才能有效降低結石的復發率。

    責任編輯:鄭浩
    圖片編輯:李晶昀
    校對:劉威
    澎湃新聞報料:021-962866
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