唐代詩(shī)人王維在《送劉司直赴安西》一詩(shī)中言：“苜蓿隨天馬，葡萄逐漢臣。當(dāng)令外國(guó)懼，不敢覓和親。”詩(shī)中將苜蓿與葡萄入華看作是中原與西域交通的象征。苜蓿（Medicago sativa，即紫花苜蓿，以下簡(jiǎn)稱(chēng)苜蓿）是古代馬匹食用的重要牧草，對(duì)于人類(lèi)文明的發(fā)展具有重要的歷史意義，被譽(yù)為“牧草之王”。

紫花苜蓿

今伊朗西北部、外高加索山區(qū)、小亞細(xì)亞，以及中亞的土庫(kù)曼斯坦是苜蓿的原生地域。西漢時(shí)，苜蓿通過(guò)絲綢之路引種中國(guó)，此后在漢唐史籍中，多寫(xiě)作“目宿”“牧宿”“木粟”，又有“連枝草”“懷風(fēng)草”等稱(chēng)謂，隋唐以后統(tǒng)一寫(xiě)作為“苜蓿”。這些寫(xiě)法是對(duì)苜蓿在古代伊朗語(yǔ)中的發(fā)音“busuk”、“buxsux”的音譯。本文嘗試對(duì)苜蓿引種中國(guó)的若干問(wèn)題以及其在漢唐時(shí)期的傳播等問(wèn)題進(jìn)行初淺討論。

一、個(gè)人與群體：苜蓿引種人物的爭(zhēng)論

文獻(xiàn)記載中，中國(guó)是在西漢時(shí)期從中亞的大宛引種苜蓿。《史記·大宛列傳》記載：“宛左右……俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實(shí)來(lái)，于是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。”《漢書(shū)·西域傳》之“大宛國(guó)”載：“漢使采蒲陶、目宿種歸。”由于《史記·大宛列傳》主要是關(guān)于張騫出使西域的見(jiàn)聞，因而后世據(jù)此將葡萄、苜蓿等植物引種中國(guó)的功績(jī)歸于張騫。因此，有觀點(diǎn)認(rèn)為張騫兩次出使歸國(guó)的時(shí)間（公元前126年或前115 年）是苜蓿等植物引種中國(guó)的時(shí)間。

但遍覽《史記》，其中并沒(méi)有張騫帶回苜蓿的史實(shí)記錄。史家也有對(duì)此說(shuō)法表示出懷疑。例如，任昉在《述異記》中說(shuō)“博物志曰張騫使西域得蒲陶胡蔥苜蓿，蓋以漢使之中，騫最名著，故云然”。吳其濬在《植物名實(shí)圖考》中評(píng)論道：“按〈史記·大宛傳〉，只云‘馬嗜苜蓿’，《述異記》始謂‘張騫使西域得苜蓿菜’”，也表達(dá)了對(duì)張騫引種苜蓿的懷疑。

對(duì)此，“絲綢之路”定名者李希霍芬（Richthofen）總結(jié)道：“我們不能假定所有這些植物和種籽都是張騫自己隨身帶回來(lái)的，因?yàn)樗螝v的時(shí)候需要非常小心，而且被匈奴囚禁了一年……但是張騫建立了關(guān)系，使得其后幾年里能把栽培的植物傳到中國(guó)來(lái)。”此言無(wú)疑是對(duì)張騫與西域物種之間關(guān)系所做的最中肯的評(píng)價(jià)。

紫花苜蓿植物結(jié)構(gòu)

張騫引種苜蓿歸國(guó)的觀點(diǎn)受到質(zhì)疑的同時(shí)興起了另一種觀點(diǎn)——苜蓿是由《史記·大宛列傳》與《漢書(shū)·西域傳》中出現(xiàn)的“漢使”帶回。《大宛列傳》記載在張騫過(guò)世后，“（漢使）相望于道。諸使外國(guó)一輩大者數(shù)百，少者百余人……漢率一歲中使多者十余，少者五六輩，遠(yuǎn)者八九歲，近者數(shù)歲而反……”《漢書(shū)·西域傳》的“大宛國(guó)”條的記述與此相同。需要補(bǔ)充的是，《史記》《漢書(shū)》中的“漢使”是一群體稱(chēng)謂，既包含了西漢所派出的官方使節(jié)，同時(shí)也包括了多種身份的民間人士。

另外，考察《大宛列傳》《西域傳》對(duì)于苜蓿介紹的相同之處，都與大宛馬有著重要關(guān)系。《史記·大宛列傳》載：“宛左右……俗嗜酒，馬嗜苜蓿”，《漢書(shū)·西域傳》記載相同。因此，作為大宛馬的牧草，苜蓿與大宛馬同時(shí)傳入中國(guó)的可能性較高，由此更進(jìn)一步，我們認(rèn)為可由大宛馬何時(shí)入漢來(lái)討論苜蓿引種中國(guó)的具體時(shí)間。

二、時(shí)間與空間：苜蓿引種中國(guó)的時(shí)段與地域

《大宛列傳》記載，張騫第二次出使西域時(shí)（前115年），“分遣副使使大宛、康居、大月氏、大夏、安息、身毒、于闐、扜彌及諸旁國(guó)”。此后，張騫從烏孫返漢時(shí)，烏孫“遣使數(shù)十人，馬數(shù)十匹報(bào)謝”。烏孫既然遣使入漢并以烏孫馬為禮物，因而不能排除大宛同樣以大宛馬作為禮物奉獻(xiàn)漢廷的可能性。如此，大宛馬與苜蓿有可能于此時(shí)進(jìn)入中國(guó)。至于入漢時(shí)間，張騫與烏孫使節(jié)于元鼎二年（前115年）返漢，一年后，張騫逝世（前114年），“……其后歲余，騫所遣大夏之屬皆頗與其人俱來(lái)”，可知張騫所遣前往大宛等地的副使在他過(guò)世一年多以后返回漢地，時(shí)當(dāng)元鼎四年至元鼎五年（前113-前112 年）。因而，如若上述推論成立，公元前113至前112 年，是苜蓿引種中國(guó)的時(shí)間上限。

《張騫出使西域圖》，莫高窟第323窟，初唐

張騫過(guò)世后，《史記·大宛列傳》載：“天子好宛馬，使者相望于道。諸使外國(guó)一輩大者數(shù)百，少者百余人……漢率一歲中使多者十余，少者五六輩，遠(yuǎn)者八九歲，近者數(shù)歲而反”。此時(shí)漢使大規(guī)模的出行存在兩種可能：第一，大宛馬已入漢，但數(shù)量較少，于是漢廷加派使者前去獲取；第二，大宛馬尚未入漢，武帝急切地想得到大宛馬，于是大批漢使西行前去搜尋。因?yàn)槌鍪沟念l率與人數(shù)較多，除去張騫，其他漢使都沒(méi)有留下姓名，最后留下了大宛之戰(zhàn)前“漢使取其實(shí)來(lái)，于是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”的記載。因此，即便大宛未在前113-前112年間向漢廷進(jìn)獻(xiàn)大宛馬，在漢使隨后大規(guī)模的出使活動(dòng)中，大宛馬與苜蓿也有較大可能傳入。

對(duì)于漢使獲得苜蓿的地點(diǎn)，《史記·大宛列傳》載“宛左右……俗嗜酒，馬嗜苜蓿，漢使取其實(shí)來(lái)”，《漢書(shū)·西域傳》之“大宛國(guó)”條同載。基于這兩條史料，我們可知漢使是在“大宛”或“宛左右”取得苜蓿的種籽。但目前尚缺乏對(duì)“宛左右”所指的明確研究。

我們認(rèn)為，“宛左右”是一個(gè)較為模糊的地理概念。它實(shí)際包含了兩層地域意義，其一指的是大宛國(guó)與周邊區(qū)域；其二或指大宛王都周?chē)创笸饑?guó)勢(shì)力范圍。首先我們以《史記·大宛列傳》《漢書(shū)·西域傳》所載漢時(shí)大宛國(guó)周邊國(guó)家作為考察對(duì)象，來(lái)考慮“宛左右”所指的地域范圍。按上兩書(shū)載，漢時(shí)大宛其東有烏孫、扜彌、于闐、姑師等國(guó)；其西則為安息、條支與黎軒等國(guó)；南面為大月氏、大夏、身毒、難兜、罽賓等國(guó)；北面則為康居、奄蔡等國(guó)。

在所列的這些周邊國(guó)家中，唯罽賓“地平，溫和，有目宿”。但漢時(shí)赴罽賓，乃自皮山前往，途中經(jīng)過(guò)名為“縣（縣）度”的天險(xiǎn)。《西域傳》描述縣度：“險(xiǎn)阻危害，不可勝言”。正是由于縣度路程艱險(xiǎn)，難以通行，所以，漢廷往往送其使者至縣度而還。因此，西漢引種苜蓿當(dāng)不會(huì)舍棄地理坦途的大宛而翻越縣度天險(xiǎn)求于罽賓。

西漢時(shí)期的條支、安息等地是苜蓿的原生地域，因而當(dāng)時(shí)此地域必然種植著苜蓿。但在張騫過(guò)世后，西漢與其交通并不十分順暢，此即史書(shū)所言“宛以西，皆自以遠(yuǎn)，尚驕恣晏然”的情形，因此一定程度上不具備引種苜蓿的文化環(huán)境。至于大宛東面的烏孫等國(guó)，目前考古與文獻(xiàn)材料都無(wú)法證實(shí)公元前113年左右或更早時(shí)期，苜蓿已傳播至烏孫地域。故而，在現(xiàn)有材料的基礎(chǔ)上，我們認(rèn)為討論苜蓿引種的具體地域時(shí)，當(dāng)以漢時(shí)大宛國(guó)的勢(shì)力范圍為理想?yún)^(qū)域，亦即今日的費(fèi)爾干納盆地中部。

三、簡(jiǎn)牘與文書(shū)：漢唐氣象的生成與苜蓿的推廣種植

漢唐氣象的生成與馬政的興盛有著緊密聯(lián)系。在馬匹交通的基礎(chǔ)上，漢唐王朝才能夠交通遠(yuǎn)方、戍守邊地、聯(lián)動(dòng)天下，并由此在政治管理、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化建設(shè)上塑造出包容、開(kāi)放、進(jìn)取的漢唐氣象。對(duì)此，王夫之總結(jié)為“漢、唐之所以能張者，皆唯畜牧之盛也”。作為優(yōu)良牧草，苜蓿自引種中原后即得到了中原王朝與西域各國(guó)的重視。在此背景下，苜蓿在漢唐時(shí)期逐步擴(kuò)植于西北各地，大大保證了北方邊郡馬匹的飼草供給。

苜蓿引入后，漢武帝高度重視苜蓿的引入，“天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”。此后不久，“天子以天馬多，又外國(guó)使來(lái)眾，益種蒲萄、苜蓿離宮別觀旁，極望焉”。“離宮別觀”的地理區(qū)域，班固描述為“前乘秦嶺，后越九嵕。東薄河華，西涉岐雍。宮館所歷，百有余區(qū)”。由此可知，漢武帝時(shí)期，苜蓿在漢廷主導(dǎo)下已推廣至關(guān)中各地。

關(guān)中試種成功后，漢廷開(kāi)始于西北各邊郡嘗試推廣苜蓿。這一策略，最為重要的考慮當(dāng)是降低邊郡馬匹畜養(yǎng)的成本。武帝時(shí)，全國(guó)已有40萬(wàn)匹官馬，其中大部分牧養(yǎng)于西北邊郡，馬料年度支出至少在6億錢(qián)。這還未計(jì)算馬料種植、管理、儲(chǔ)藏與轉(zhuǎn)運(yùn)的耗費(fèi)。而邊郡騎兵所用馬匹“一月之食”相當(dāng)“田士一歲”之食，成本耗費(fèi)更大。漢武帝實(shí)際是憑著前代的積累，負(fù)擔(dān)著馬料的巨額開(kāi)支。因此，苜蓿在關(guān)中試種成功后，漢廷即于西北邊郡推廣種植苜蓿，而苜蓿耐鹽堿、耐寒、耐旱、高產(chǎn)的生物特性，大大加速了其在西北各地的擴(kuò)植速度與地域范圍。

西漢為對(duì)抗匈奴強(qiáng)大的騎兵，在廣大宜牧的西北邊郡開(kāi)設(shè)有“牧苑”，專(zhuān)職飼養(yǎng)馬匹。西漢牧苑多分布于上郡、西河郡、張掖郡、金城郡，敦煌郡等西北邊地。據(jù)考證，這些西北邊郡皆有可能種植苜蓿以供苑中馬匹食用。如2007年，榆林南郊一漢墓中出土了東漢和帝時(shí)期（88-106年）的苜蓿籽實(shí)，這為上郡在漢代種植苜蓿提供了實(shí)物證據(jù)。

（一）懸泉漢簡(jiǎn)

利用最新公布整理的懸泉漢簡(jiǎn)，我們可以以敦煌郡為例，探討苜蓿在漢代西北邊郡的種植管理情況。敦煌郡地處河西走廊西端，是中原連通西域的交通樞紐。敦煌懸泉置出土的漢簡(jiǎn)揭示，當(dāng)時(shí)敦煌郡馬料主要分為糧食作物和草類(lèi)，草類(lèi)作物主要是芻、茭、稾以及苜蓿。目前所見(jiàn)苜蓿類(lèi)文書(shū)主要涉及苜蓿的種植、使用、買(mǎi)賣(mài)、存儲(chǔ)與巡查。這些文書(shū)以及出土的苜蓿籽實(shí)，可證漢代苜蓿已大量種植于河西且是重要的戰(zhàn)略物資。

懸泉漢簡(jiǎn)

懸泉漢簡(jiǎn)中，苜蓿多寫(xiě)作“目宿”。關(guān)于苜蓿的種植情況，懸泉漢簡(jiǎn)有直接反映當(dāng)?shù)胤N植苜蓿的內(nèi)容，例如：

簡(jiǎn)1  □□□習(xí)置又置前種目宿卌畝置北去置廿五里今年

簡(jiǎn)1中所提及的“置”即指懸泉置，由簡(jiǎn)文可知，此年懸泉置北25里種植了40畝苜蓿，但由于簡(jiǎn)文殘缺無(wú)法知道具體年份。

關(guān)于苜蓿的使用情況。苜蓿作為優(yōu)良牧草，主要用來(lái)喂食馬匹：

簡(jiǎn)2  十八買(mǎi)韭六束  十二目宿食馬                                            

簡(jiǎn)3  出錢(qián)廿佐廣卿之敦煌買(mǎi)目宿食馬

以上二簡(jiǎn)均是賬簿，介紹的是出錢(qián)市物的情況，簡(jiǎn)中數(shù)字均表錢(qián)數(shù)。簡(jiǎn)2記載了主人用12錢(qián)買(mǎi)苜蓿喂馬。簡(jiǎn)3記錄了懸泉置佐廣卿出20錢(qián)于敦煌縣買(mǎi)苜蓿以喂養(yǎng)馬匹，說(shuō)明敦煌縣也種植有苜蓿。

（二）佉盧文書(shū)

東漢時(shí)，位處尼雅河尾閭的精絕國(guó)為鄯善國(guó)兼并，成為其轄下之州。今尼雅遺址即是精絕國(guó)的城市遺址，該遺址是建立在沙漠綠洲中的典型人工聚落。這里一度存在寬廣而肥沃的平原，適宜農(nóng)耕與畜牧生活。尼雅遺址出土有魏晉時(shí)期的佉盧文書(shū)，其中有反映鄯善王國(guó)苜蓿種植利用的歷史信息。

矩形佉盧文木牘文書(shū)

《沙海古卷》“國(guó)王敕令”類(lèi)214號(hào)文書(shū)載：

威德宏大、偉大之國(guó)王陛下敕諭，致諸州長(zhǎng)柯利沙和索阇伽諭令如下：現(xiàn)在朕派奧古侯阿羅耶出使于闐。為處理汝州之事，還囑托奧古侯阿羅耶帶去一匹馬，饋贈(zèng)于闐大王。務(wù)必提供該馬從莎阇到精絕之飼料。由莎阇提供面粉十瓦查厘，帕利陀伽飼料十瓦查厘和紫苜蓿兩份，直到累彌那為止。再由精絕提供谷物飼料十五瓦查厘，帕利陀伽飼料十五瓦查厘，三葉苜蓿和紫花苜蓿三份，直到扜彌為止。

從該文書(shū)來(lái)看，當(dāng)時(shí)西域鄯善國(guó)已形成了一套成熟的對(duì)外出使廩給制度，即王國(guó)下轄各州要承擔(dān)使者所需的膳宿，馬匹及飼料，以及提供向?qū)Вo(hù)衛(wèi)或隨從人員。該文書(shū)即是鄯善國(guó)王向莎阇州（今安迪爾）與精絕州所下達(dá)的諭令。文書(shū)中提及奧古候阿羅耶將出使于闐，并向于闐國(guó)王送去一匹馬，令莎阇州與精絕州提供該馬自莎阇至精絕以及自精絕至扜彌的飼料。飼料包括面粉以及紫花苜蓿與三葉苜蓿等。文書(shū)發(fā)行日期是11月，因而考慮此處的苜蓿當(dāng)為人工種植。另外，面粉或谷物飼料與帕利陀伽、苜蓿的配給均為5:5:1，說(shuō)明當(dāng)?shù)孛癖娨颜莆绽镁诛暳系呐浣o比例。

唐王朝建立后，依靠發(fā)達(dá)的驛傳系統(tǒng)大大提升了國(guó)家治理能力的移動(dòng)性。唐朝驛傳系統(tǒng)的核心主要圍繞驛站建設(shè)、馬匹儲(chǔ)備與牧草供應(yīng)等方面展開(kāi)。在此背景下，唐王朝一方面繼續(xù)在傳統(tǒng)宜牧的關(guān)中與隴西地區(qū)（包括新疆）大力拓展苜蓿的種植面積，另一方面對(duì)驛站系統(tǒng)中苜蓿的種植面積、使用配給建立了系統(tǒng)嚴(yán)格的管理體制，從而在前代基礎(chǔ)上進(jìn)一步推動(dòng)了苜蓿在西北地區(qū)的種植推廣與系統(tǒng)管理。

秦漢以來(lái)，關(guān)中直至隴西的廣大地區(qū)便是中原王朝畜養(yǎng)馬匹以鞏固邊防的重要戰(zhàn)略區(qū)域。唐朝同樣以關(guān)中隴西為核心區(qū)域，聚力于馬坊建設(shè)、培育良馬與牧草種植等措施進(jìn)一步加強(qiáng)馬政建設(shè)。在牧草種植方面，唐開(kāi)元年間在關(guān)中“置八坊岐、豳、涇、寧間，地廣千里……八坊之田，千二百三十頃，募民耕之，以給芻秣”。關(guān)中八坊是重要的馬匹繁育之地，因此唐王朝于此開(kāi)辟了1230頃專(zhuān)植牧草的田地。在隴西地區(qū)，開(kāi)元十三年（725年），王毛仲曾任隴右監(jiān)牧使，“于牧事尤力……初監(jiān)馬二十四萬(wàn)，后乃至四十三萬(wàn)，牛羊皆數(shù)倍，蒔筒麥、苜蓿千九百頃，以御冬”。這是目前所見(jiàn)漢唐史籍中，中原王朝種植苜蓿面積最大的正式記錄，足見(jiàn)在唐中葉，苜蓿成了名副其實(shí)的“牧草之王”。

（本文為國(guó)家社科基金青年項(xiàng)目“漢唐外來(lái)植物本土化與各民族交往交流交融研究”[編號(hào)：22CMZ039]的階段性成果）