原創 編輯部 陌陌

每到年關，各類宴席上，總要和岳丈、大舅哥、大姐夫、同事、戰友干個不知多少杯……

對于能喝、愛喝的人可能不覺得有什么，但他們的家人看著家中頂梁柱一杯杯下肚，難免會發起愁來，小酌怡情，大飲傷身?。?/p>

今天我們教你一招，為了喝酒人的健康長壽，不如這樣勸酒！

勸他別空腹喝酒

近日，華盛頓大學的一篇研究報道：空腹喝酒與胃腸道癌癥風險顯著增加有關，尤其是早發性癌癥。

在總計多達363萬人的數年研究中，發現空腹喝酒者與吃飯時喝酒者相比，胃腸道癌癥風險增加10%，尤其是胃癌（風險增加56%）、肝癌（風險增加42%）和直腸癌（風險增加17%）。[1]

除此以外，酒精會直接傷害食管、胃黏膜、腸黏膜，造成胃腸道功能紊亂、胃出血、胃炎等。不太經常喝酒的人感覺會比較直觀，一杯酒下肚，食管、胃會有種被灼燒的感覺。

同時，空腹狀態酒精會刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，抑制肝糖原分解，出現酒后低血糖，且與醉酒狀態高度相似。

但又不同于普通低血糖，酒后低血糖沒有饑餓感、出汗等癥狀，反而是意識障礙、昏睡等。持續時間過久，嚴重的可能導致不可逆的中樞神經系統損害。

這樣的隱患，即便是平時酒量很好的人，也可能無法避免。

所以，家里有糖尿病患者的，即便血糖控制穩定，也要注意不要空腹喝酒。

勸他多吃這些菜！

放下酒杯的時候，也別閑著，多吃點菜，尤其是以下幾種：

綠葉蔬菜：

解酒是需要大量的維生素和酶的，而餐桌上的綠葉蔬菜正好派上用場。

其次，動物肝臟、蛋黃、粗糧等也可以起到解酒作用，這些食物中的B族維生素可以起到和綠葉蔬菜類似的解酒作用。

豆制品

豆制品中的卵磷脂有保護肝臟的作用。喝酒前補充點卵磷脂，可以增強肝細胞物質代謝，促進脂肪降解，能預防酒精性肝病。

白開水

酒杯旁準備一杯白開水，有利于酒精盡快隨尿液排出體外，尤其是喝啤酒的時候，要勤上廁所。

除了要多吃菜，還要做到這3件事，少傷心肝肺！

不抽煙

煙酒不分家，但要分時候，喝酒與抽煙同行，會給心臟帶來不必要的負擔，煙草中的焦油還會溶于酒精，吸附在消化器官黏膜上，造成進一步器官損傷。

不喝冰

比如冰水、檸檬水，碳酸飲料等等，刺激性飲料能加快身體對酒精的吸收，更容易喝醉。

不豪飲

喝酒不宜豪飲，慢慢喝，給身體爭取更多的時間分解乙醇。

勸他喝酒要適量！

當然，也有人反駁，說適量喝酒有益健康。

這種觀念和2021年的一個研究有關：每周攝入的酒精量不超過105g（即每天<15g純酒精），與中風、心絞痛或心血管疾病等相關的死亡風險降低有關。[2]

按照這篇報道，適度喝酒的量大約就是一瓶450ml的啤酒（酒精度數3.5%）、一杯150ml的紅酒（酒精度數13%）或一杯50ml的白酒（酒精度數50%）。

但是讓人啼笑皆非的是，隔年就有“反對派”站出來打臉：根本不存在適度飲酒有益健康的說法！[3]

所以，對于普通人來說，飲酒這事兒不能走極端，既不要喝酒養生，也不能忽視飲酒的危害。

勸他有病別喝酒！

如果遇到以下幾種疾病，喝酒可能真的會成為“催命符”，勸他們不要喝酒！

高血壓、心臟病患者：酒精會興奮大腦、擴張血管、升高血壓，易發生血管破裂，導致死亡。

肝病患者：酒精直接損傷肝細胞，對肝功能有抑制和毒害作用。

胃腸疾病患者：會加重原有的病情，如飽脹、泛酸、噯氣，嚴重的還會胃出血，胃穿孔。

尿路結石患者：尤其是啤酒，啤酒中的鈣、草酸、鳥核苷酸等會引發尿路結石。

青光眼患者：甲醇會直接損傷視網膜，阻止視色素的生產，導致視光能力下降。

妊娠期、哺乳期婦女和兒童：酒精可以透過胎盤，影響胎兒發育。哺乳期婦女飲酒會發生回乳，影響哺乳。

酒是溝通的橋梁，是感情的助推器，但我們要再次提醒您：小酌怡情，大飲傷身！

參考文獻：

[1]https://doi.org/10.1053/j.gastro.2023.11.012

[2] Association of alcohol consumption with morbidity and mortality in patients with cardiovascular disease: original data and meta-analysis of 48,423 men and women, BMC Medicine (2021). DOI: 10.1186/s12916-021-02040-2

[3]Millwood IY, Im PK, Bennett D, et al. Alcohol intake and cause-specific mortality: conventional and genetic evidence in a prospective cohort study of 512 000 adults in China. Lancet Public Health. 2023;8(12):e956-e967. doi:10.1016/S2468-2667(23)00217-7

：本文圖片來源：攝圖網

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