每每春運，方便面總是會成為整列車廂里的焦點，這當然不僅僅是因為它濃郁的香氣，更因為這滋味背后隱藏著的離家越來越近的激蕩心情。對于每一個正在歸家旅途中的游子來說，火車上的一碗面，吹響的就是歸家的號角，如果那碗面恰好是雞湯味的，那么家的召喚可能會變得更為猛烈——下雨的時候、感冒的時候、著涼的時候，一碗在家里的爐灶上燉煮了很久的雞湯，就是最好的慰藉。白象中國面將這種家的味道提前上演：自1月26日起，白象正式啟動“白象中國面，春運溫暖行”活動，將在全國近30個高鐵站為返鄉人員免費提供白象湯好喝老母雞湯面，并推出行李看護等多項服務！除此之外，白象還與抖音攜手，冠名了將在2月2日播出的抖音小年夜晚會。人們在吃一碗中國好面，過一個中國好年的同時，也對白象這個民族品牌有了更多的關注。

真材實料鑄就中國好味道

對于面食愛好者來說，判斷一碗湯面的好壞，湯汁的質量很是關鍵。在河南，人們對于燴面有著天然的熱愛，只有使用新鮮上等羊骨頭和嫩羊肉小火慢熬好幾個小時而成的燴面湯汁才能吸引消費者的味蕾。以河南為大本營的白象方便面，深諳中國人對于一碗熱湯面的真實需求，率先開創骨湯型方便面，并在2018年首次推出中國高湯面“湯好喝”系列，通過還原“家庭燉煮工藝”，采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經過6道工序和6小時慢熬，為消費者呈現出一碗媲美家中現熬好湯的中國面。

以白象湯好喝老母雞湯面為例，它選用中國黃金產區的小麥作為原料、1年以上的老母雞熬湯，堅持真肉、真食材搭配天然香料進行調味，香濃滋味，宛如現熬。

這一凝聚了白象人心血的湯好喝高湯面系列是中國方便面行業內首次對高湯方便面進行定義的產品，甫一上市便廣受消費者歡迎，白象湯好喝老母雞湯面更是連續五年奪得了全國銷量第一、產品熱銷超30億份的榮譽，更是中國民族方便面品牌在競爭激烈的中國方便面市場上振聾發聵的發聲。

美味再升級！白象推出新一代湯好喝"甄味湯館”系列

從骨湯面到“湯好喝”高湯面，白象從來未曾停止過前進的腳步，借助熟悉的“高湯”概念，順應營養、健康趨勢，給消費者帶來切實的“高溢價”創新價值，提升方便面品類認知，引領升級行業。不久之前，白象在微博官宣了湯好喝高湯面系列的升級版——新一代白象湯好喝“甄味湯館”系列?！罢缥稖^”不僅在湯、面、菜上有所升級，更在包裝上有所突破，用天然、自然的呈現方式，去講述一款正宗高湯面應該有的樣子。

此次全新上市的“甄味湯館”系列以雞、牛兩大味型為主，首輪推出山菌老母雞湯面和白玉蘿卜牛肉湯面兩種類型，力求還原地道口味。與此同時，考慮到健康因素，“甄味湯館”系列產品所有原料及配方生產環節均不添加防腐劑及反式脂肪酸，同時深入產地，嚴格把控原料評審，原料驗收，并且所有原料可追溯，滿足消費者美味無負擔的需求。

湯好，面才對味。為了追求地道風味，新一代白象湯好喝“甄味湯館”系列甄選一年以上老母雞，6小時文火熬制，還運用到了中式吊湯工藝，將食材本味與營養鎖進每一滴湯汁，以突出其鮮美醇香，又精選優質牛油，大火爆香新鮮生鮮食材，配以清甜白蘿卜，添加數十種秘制香辛料和牛肉一起小火慢燉鮮美滋味自然呈現。

好面要勁道。作為中國五大面食之一的河南燴面的發源地，白象在制面方面也頗有心得。僅以麥芯最優質的30%部分作為主要原料，將國產優質高筋1號粉與澳大利亞進口小麥以1:1進行配比，再加入雞全蛋粉，面條口感勁道爽彈，面香十足，特別設計直面面體，更符合中國人的傳統吃面習慣，140℃低溫油炸工藝、0反式脂肪酸、0防腐劑，讓每一塊面餅都可以讓人安心食用。

有湯有面還有菜，營養才滿分。新一代白象湯好喝“甄味湯館”系列里，配菜從來有著與主角同樣重要的地位，白象不僅使用了超瞬時鎖鮮技術去保留配菜食材自身色、香、味及鮮美口感，更是采用了大片原切的處理方式，來保留原切雞絲、牛肉片、 白蘿卜片的口感，并增加了杏鮑菇、白玉菇、蟲草花、枸杞等多種地道甄選配菜，集齊營養與美味。

作為老母雞湯面品類的首創者，白象要做的，并不僅僅是一碗未曾有人嘗試過的方便面，而是致力于去還原大家印象中那份凝聚著愛和關心的家的味道，真正賦予看似簡單的方便面以更深層次的意義，連接起家與遠方。據了解，在以“湯”文化為核心的品類迭代過程中，白象自主研發、聯合攻關等改進生產工藝60多項，至今已擁有專利170件——有效發明專利13件、有效實用新型專利11件、有效外觀設計專利146件，生產工藝和技術水平達到國際先進水平。技術決定了白象在專注研發“中國面”上的行業天花板，并為其在千億級的市場脫穎而出，適應市場變化奠定了抗風險能力。此次產品升級，更是用行動證明了白象作為廣受歡迎的國貨品牌一以貫之的以品質為先的責任意識，也正是這一自創業以來一直堅持的企業精神，讓白象得以沖出重圍，在行業為國貨立下了一桿旗幟。

用一碗適合中國人的好面，講一個屬于國貨的真誠故事

在中國，白象的存在有著特殊的涵義，它是國貨自強的標桿性品牌，它的成長故事，激勵鼓舞著無數國貨品牌奮發自立，也感動了無數消費者在生活、工作中奮進向上。

白象的故事始于1997年。當時的白象只是河南省糧食廳下屬的一家連年虧損的糧油食品公司，因為無法適應國企改革與重組，眼看著要面臨那唯一的一個結局。姚忠良不忍其消失于歷史舞臺，主動接下這個“燙手的山芋”，因河南省簡稱為豫，字里帶“象”，新公司便起名，“白象”。

正式成立之后的白象面對的是其他品牌已經占據市場很大份額的情況。競爭就在眼前，如何才能讓自己活下去？白象的解決方案是快速調整產品定位與定價，通過“農村包圍城市”的戰略來打開突破口。事實證明，這一策略不僅有效，同時還夯實了白象的市場基礎，為其高速發展奠定了扎實的基礎。

10年后的2007年，白象取得了年產量74億包、年銷售額52億元的成績。2018年，方便面市場銷量暴跌，白象則逆勢推出“湯好喝”系列，成功占領市場，其中的老母雞湯面還連續五年實現了全國銷量第一。

自強不息、奮力前行，在27年的成長過程里，白象始終本本分分、實實在在，專心致志地為每一位消費者研發屬于中國人口味的中國好面，真心實意地讓中國好面，走進千家萬戶，讓家的味道飄散在每一個餐桌之上。

白象的成功，不僅證明了踏實做好每一件產品的國貨品牌一定會被看見的事實，更是國貨品牌開始贏得消費者信任、真正崛起的信號。白象正一步一個腳印，走向天下，看往未來。

俗話說，“有錢沒錢，回家過年”。這個春節，和白象一起踏上歸家之路，讓味蕾與家的味道緊密相連，讓心與家人常在一起。