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民政部日前動員部署各地積極發展老年助餐服務工作，要求各級民政部門準確把握、抓細抓實老年助餐服務的關鍵環節。

一要科學制定實施方案。地方各級民政部門要及時將發展老年助餐服務的部署要求向當地黨委和政府報告，爭取主要領導重視支持，高規格推動實施。要會同相關部門研究制定本地區實施方案或細化完善已有方案。

二要以點帶面分類指導推進。要鼓勵各地創新老年助餐的組織形式、服務模式、運營機制，積極探索各具特色、方便有效的服務方式，不搞一個模式。要善于把現有的服務資源、設施場地、物流網絡、信息平臺充分利用起來，不能簡單地大規模新建老年食堂。

三要積極穩妥確保可持續。要把公益屬性和市場機制有機結合起來。要強化政府統籌，協調推動相關職能部門加大扶持力度，出臺含金量高的政策措施。要充分發揮市場配置資源作用，鼓勵市場主體積極參與老年助餐服務。要強化家庭和個人責任，引導老年人及其家庭形成正確的觀念，合理負擔就餐費用。

四要積極探索發展農村老年助餐服務。要把農村地區作為發展老年助餐服務的工作重點，積極協調將農村公共服務資源向發展老年助餐服務傾斜，探索城鄉結對幫扶、相鄰村鎮資源共享，積極總結推廣“黨建+助餐”、結對搭伙、鄰里相助、志愿服務等適宜農村地區實施的助餐模式，靈活多樣解決農村老年人助餐服務需求。

五要強化服務質量和安全監管。要結合實際制定老年助餐服務規范，引導老年助餐服務機構進行標準化建設、規范化管理、智能化服務。要高度重視安全風險防范，完善老年人集中用餐食品安全應急處置預案，建立健全部門協同監管機制，壓實屬地責任和經營主體責任。

民政部要求，各地要扎實推動老年助餐服務工作取得實效。要加強組織領導，各級民政部門要在當地黨委和政府領導下，把發展老年助餐服務作為為民辦實事重要內容，提請納入當地黨委和政府重要議事日程、納入“一把手”工程、納入財政重點支持事項、納入重點工作考核評價體系。各地民政部門要履行好牽頭職責，依托地方各級老齡工作委員會等議事協調機制，主動協調相關部門結合各自職責落實老年助餐服務工作要求。