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學子想吃梭子蟹解饞,寧波大學食堂當晚采購次日擺上餐桌

澎湃新聞記者 楊佳吟 通訊員 彭茜
2023-09-20 15:40
來源:澎湃新聞
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“內陸新生想吃梭子蟹,梅山校區食堂能不能供應梭子蟹?”9月16日,東海全面開漁,17時許,寧波大學梅山校區一名研一學生在學校“意見通”上詢問。

寧大飲食服務中心當晚回復:“同學,您好。一餐廳二樓明天會供應梭子蟹,歡迎前來品嘗。”

寧波大學食堂供應的“蟹宴”  彭茜 攝

9月20日,中心主任洪銀嬌告訴澎湃新聞(www.usamodel.cn),那天看到同學的提議后,食堂當即下了采購訂單。第二天早上,來自東海的新鮮梭子蟹送到了食堂,食堂師傅為師生準備了“蟹宴”:清蒸白蟹、蔥香梭子蟹、有寧波特色的白蟹炒年糕,價格非常實惠,“個頭大的梭子蟹切半賣,一份7元,小點的整只賣,1斤45元,一只大概11-12元。”隨后,本部校區、北校區餐廳也應同學要求供應了梭子蟹。

洪銀嬌稱,寧大飲食服務中心的工作理念便是“盡可能滿足師生需求”,“我們會通過‘意見通’查看需求或建議,盡可能滿足,之前推出的熱奶寶、豬腳面都是響應學生提出的需求,寧波、浙江以外的同學想吃家鄉菜,我們也會供應。”

寧波大學的“意見通”是暢通師生訴求通道、打造“需求在哪里,服務就在哪里”響應機制的一款數字化應用,用戶提出咨詢后,部門/學院承諾3個工作日內回復,超期未獲回復,分管校領導將督辦落實。

    責任編輯:謝春雷
    澎湃新聞報料:021-962866
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