鼠頭還是鴨脖？近日輿論聚焦的江西職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品安全事件，終于有了結(jié)果。

6月17日，江西發(fā)布通報稱，根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動物專家對提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。

根據(jù)通報，目前，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，南昌市市場監(jiān)督管理局已吊銷涉事食堂食品經(jīng)營許可證，對涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。

下一步，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局等相關(guān)責(zé)任單位、涉事企業(yè)和責(zé)任人，并在全省開展食品安全專項整治，抓好源頭治理，切實保障人民群眾食品安全。

雖然官方調(diào)查結(jié)果證實異物確是鼠頭，但此事依然有很多待解之問，此前校方發(fā)布的調(diào)查聲明為何不見了？鼠頭被發(fā)現(xiàn)，那鼠身又去哪了？指鼠為鴨者，該如何問責(zé)？

截圖：江西工職院“6·1”食品安全事件調(diào)查處理情況通報

食堂除吊銷許可證外還要面臨哪些處罰？

江蘇法德東恒律師事務(wù)所高級合伙人藍(lán)天彬告訴中新網(wǎng)，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營污穢不潔、混有異物的食品，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

藍(lán)天彬表示，本事件中，食物中混有鼠頭，可見衛(wèi)生條件較差，食堂應(yīng)當(dāng)被吊銷營業(yè)執(zhí)照。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。

涉事企業(yè)主管人員如何處罰？

藍(lán)天彬介紹，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，違反法律規(guī)定，拒絕、阻撓、干涉有關(guān)部門、機(jī)構(gòu)及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、事故調(diào)查處理、風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證；構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰。

其中，被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

上海申倫律師事務(wù)所律師夏海龍還告訴中新網(wǎng)，按照規(guī)定，違法經(jīng)營的食品貨值超過1萬元，可并處貨值金額15倍以上30倍以下罰款直至吊銷許可證，公安機(jī)關(guān)可以對直接負(fù)責(zé)的主管人員處5日以上15日以下拘留。

網(wǎng)絡(luò)視頻截圖

市場監(jiān)督管理部門人員是否會被處分？

藍(lán)天彬介紹，根據(jù)食品安全法規(guī)定，不履行法定職責(zé)，對查處食品安全違法行為不配合，或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門造成不良后果的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予警告、記過或者記大過處分；情節(jié)較重的，給予降級或者撤職處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予開除處分。

藍(lán)天彬認(rèn)為，本事件中，市場監(jiān)督管理局涉嫌濫用職權(quán)或玩忽職守，指鼠為鴨，社會影響惡劣，應(yīng)對主管人員或直接責(zé)任人員給予記過、記大過或降級或者撤職處分，甚至給予開除處分。

他還表示，涉事學(xué)校指鼠為鴨，社會影響惡劣，也應(yīng)對相關(guān)人員記過、記大過或降級或者撤職處分，甚至給予開除處分。

學(xué)生能否要求賠償？

藍(lán)天彬介紹，根據(jù)食品安全法規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

夏海龍認(rèn)為，當(dāng)天所有的食品都受到了污染，當(dāng)天所有在該食堂用餐并購買涉事食品的學(xué)生都可要求相應(yīng)賠償。不過，這一情況有待相關(guān)部門進(jìn)一步調(diào)查核實。“具體污染食品的范圍和天數(shù)可能很難精確的查清，但至少當(dāng)天和前后幾天銷售的食品應(yīng)該都受到了污染。”他說。