2023年5月10日晚，在中法全面重啟人文交流的背景下，藍帶國際學院在上海黃浦江畔的國家級濱江建筑“世界會客廳”打造了一場豐富多彩的沉浸式中式文化之旅。這場“藍帶之夜?世界會客廳”暨中法文化交流活動，有來自法國等十余個國家的友好人士和嘉賓參與。

以下圖片均由主辦方提供。

有著128年歷史的藍帶國際學院一直積極深耕美食文化，自2015年在中國建校以來，積極開展中法人文交流對話，對外闡釋中華傳統文化、幫助國外受眾讀懂中國、推動中外民心相通?；顒幼寔碣e置身美食、美術、音樂、文學等多方位多領域融合的中式場景之中，充分感受中法文化碰撞的火花。

飲食是中華文化的重要組成部分，中法美食交流史，或許能代表中法文化交流的一個側面。

竹林、假山、屏風打造的仿江南園林場景布置，以及江南園林微縮景觀為核心的餐桌設計，讓中外嘉賓感受到崇本源近自然的中華宴飲文化的精妙。法國MOF大獎主廚團隊聯合上海非物質文化遺產傳承人中餐大師團隊以及上海知名藝術家們，以豐富多彩的表現形式呈現了在傳承中不斷變革與創新的中國傳統烹飪技藝與中華文化。

本次菜品采用了中國時令食材，這是中華文化中延續上千年的“不時不食”傳統，注重節氣與時令顯示了中國人對自然的熱愛與尊重，這與法國人講究搭配與情調的美食文化有著異曲同工之妙。

上海海派藝術大家陳家泠先生的水墨畫《荷花》是本次活動的主題畫面，陳先生對澎湃新聞記者談及水墨、書法與文化交流時說，“中國文字是象形文字，本來就是從畫里來的。中國的文字世界是一個充滿線條美的世界。由于文化上的陌生，外國人非常敏感于漢字之美?！?/p>

席間，一首由國際金橋兒童合唱團小朋友們演唱的介紹中國傳統節氣物候文化的《二十四節氣歌》充滿青春活力，讓來賓們驚喜不已?！傲α恐暋苯M合的兩首經典的法文歌曲《贊美愛》和《世界之王》則激起了現場來賓的心境共鳴，“世界大同”與“愛”的理想意味著在不同文化之間尋找對話的可能性，而這種“求同存異”的思想，同樣是出自《禮記》的中國智慧。它是在多變的世界里面，人類社會得以和平共處的必由之路，而兩國的少年和青年則象征著中外友好交流中蓬勃的新生力量。

二胡演奏家馬曉輝與昆曲藝術家張軍還給大家帶來二胡曲目與昆曲演唱。中國傳統樂器與曲藝，簡約大方，婉轉幽曲，傳遞著中國人對復雜世事的深刻領悟，人們感懷于音樂與藝術之外，想到的是中、法兩國所共同擁有的超越二元對立的世界觀，并因此拾得面對紛繁世界的信心與勇氣。

滬上著名演員、畫家林棟甫與法國導演、漢學家盧逸凡（Ivan Ruviditch）的朗誦互動交流讓人印象深刻，將現場氣氛帶向高潮。林棟甫是法蘭西文學與藝術騎士勛章獲得者，是中法交流的友好使者。盧逸凡則改編過不少中國傳統劇目并搬上舞臺，他的創造讓中法戲劇文化得以糅合，這是人類文明交流所產生的奇妙化學反應。

活動間隙，盧逸凡與澎湃新聞記者談及中法兩國在戲劇上的差異與交融。“中國古典悲劇最經典的模式是，男女主雙方因為身份地位沒法在一起，甚至某一方殉情。而在法國戲劇里，這種情節往往出現在喜劇里。而中法喜劇中，元朝劇作家關漢卿對社會的諷刺，與法國喜劇作家莫里哀則有許多相似之處?！?/strong>

作為世界上第一所融合飲食文化和餐飲服務款待的世界名門學校的掌門人，藍帶國際學院總裁及首席執行官安德烈·君度(Andre Cointreau，President and CEO, Le Cordon Bleu) 表示，“所有的文明擁有屬于自己的美好食物，這是一種傳承。如今，人們越來越強調食物的本源與本真性，與此同時，風味的混合變得流行起來，人們開始學習如何在保留食物本源性與本真性的前提下去處理它們。說得稍微哲學一點，在飲食文化中，我們正在見證越來越豐富的多樣性，這正是藍帶樂于看到，且致力于倡導的一種文化理念?！?/strong>

活動的最后，他表示，藍帶不只是法國的藍帶，也是世界的，藍帶將以本次活動為契機，2024年借中法建交60周年、中法文化和旅游年、巴黎奧運會之際，在法國巴黎舉辦同樣活動，也將同更多的法國朋友交流合作，共同為中法兩國友誼與文明進步貢獻力量。

1895年創建于巴黎的藍帶國際學院，是全球第一所融飲食文化和餐旅管理于一體的世界名校，迄今享有“頂級廚藝的代表”之譽。在全球五大洲、25個國家，擁有35所國際學院。每年有超過2萬名學生報名就讀。

他同時透露，借助藍帶在全球二十多個國家有校區的便利條件，每年計劃奔赴不同國家舉辦活動，開啟國際中餐培訓計劃，推廣中華美食文化，向世界闡釋介紹中國文化理念，探討分享中華文明智慧。