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現燒三菜一湯30元吃飽吃好,上海靜安白領午餐單位達48家

澎湃新聞高級記者 鄒娟
2024-08-30 22:19
來源:澎湃新聞
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8月30日,上海市商務委“政府開放月”走進靜安區白領餐廳。

自2013年起,靜安區白領午餐工作被列入區政府實事項目,如今的白領午餐已不僅指面向白領人群的午餐,而是有專門食品安全管理等標準的午餐。

8月30日中午,恒悅簡廚白領餐廳現場。

8月30日,澎湃新聞(www.usamodel.cn)記者在位于上海展覽中心B1樓的恒悅簡廚白領餐廳看到,這里有近1000平方米的建筑面積,能容納450人同時用餐。當日中午,來這里用餐的白領絡繹不絕。

“我們在上海商城上班,基本每天中午都會來這里吃飯,一大葷一小葷一素,外加米飯和湯,還送一瓶飲料,總共30元。”前來用餐的張女士告訴澎湃新聞記者,來這里吃飯很放心,而且菜都是現燒,性價比很高。點套餐后,如果需要還可以另加單菜,大葷15元/份,小葷10元/份,蔬菜5元/份,價格實惠,選擇豐富。

不僅如此,記者獲悉,自2020年11月起,恒悅簡廚順利入選上海市早餐工程第二批示范點名單,推出“白領午餐+早餐”的服務新模式,提供多樣化的早餐選擇。早餐包括包子、饅頭、花卷、玉米、紅薯、山藥、芋艿、蔥油餅、梅干菜餅、麻球、油條、豆漿、面包、雞蛋、茶葉蛋和各種粥類,套餐優惠價為10元。

恒悅尚品營業銷售部總監張穎丹介紹稱,該餐廳會提前一天將菜單發送至本餐廳的顧客微信群,周邊企業可以根據人員數量提前進行預訂。同時,該餐廳也會妥善安排好時間,提醒企業白領錯峰前來取餐,或由餐廳工作人員進行派送。目前,恒悅簡廚每日早中晚三餐的訂餐量可達1200份。

上海市靜安區商務委副主任叢穎告訴澎湃新聞記者,靜安區白領午餐工作起步于2008年,2013年起被列入為區政府實事項目。靜安始終堅持“政府引領、企業主體、多方監督、市場運作”的原則,聚焦白領需求,突出基本保障作用,以樓宇園區食堂為建設重點,多形式、多渠道、多層次地提供價廉物美的午餐服務,對全區招商穩商留商發揮了積極作用。截至目前,靜安區共有48家白領午餐單位,所有網點均參加食品安全保險、安裝天鷹系統,包括“明廚亮灶+互聯網”,約85.4%網點單位獲食安評估“笑臉”標識,形成以樓宇園區食堂為主,社會網點、外賣網點為輔的白領午餐供應體系。

靜安區白領午餐協會秘書長岳本華介紹,白領午餐協會也是靜安區推進政府實事項目的探索之一。入會企業經統一管理,每年考核結果較好的企業最多可獲30萬元政府補貼。

“在靜安,入會更多是一種榮譽,是對自身實力的一種肯定。”岳本華稱,協會對入會企業除了有安全、管理等方面的要求外,很重要一點是,賣出去的每一份白領午餐不能超過40元/份。曾經有一家五星級酒店,因為價格控制不下來,雖一度是會員,最終也只好遺憾退出。

    責任編輯:鞠文韜
    圖片編輯:朱偉輝
    校對:施鋆
    澎湃新聞報料:021-962866
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