2月22日，錢大媽攜手壹號食品的“‘鮮’入為主”戰(zhàn)略合作發(fā)布會在廣州市從化區(qū)壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園三天鮮養(yǎng)殖基地隆重舉行。廣州市從化區(qū)副區(qū)長黃小海、廣州市從化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長譚鴻、廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)黨委書記朱秀英等當?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)及錢大媽集團總經(jīng)理馮衛(wèi)華、壹號食品董事長陳生、總裁黎小兵等企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)代表參加了該儀式。

儀式上，錢大媽與壹號食品共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將合作推出新品“昨天下的土雞蛋”，并將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢合力搭建新品的銷售渠道，以“鮮”入手展開深度合作，為粵港澳大灣區(qū)消費者帶來雞蛋消費升級的新場景、新體驗。

重磅升級，“鮮”啟新品

“我希望雙方攜手合作，充分利用錢大媽華南2000家門店全渠道優(yōu)勢搭建起橋梁，將消費端、加工端、養(yǎng)殖端連接起來，匹配更豐富的消費場景，讓‘昨天下的土雞蛋’走進千家萬戶，同時也助力農(nóng)民實現(xiàn)增收。”錢大媽總經(jīng)理馮衛(wèi)華表示。

壹號食品董事長陳生表示，“錢大媽具有優(yōu)秀的商業(yè)模式，一直‘心儀’錢大媽、期待雙方能夠合作。壹號食品成立近二十年，致力于打造好吃、安全的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，只做高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品。此次與錢大媽聯(lián)合推出的‘昨天下的土雞蛋’，是一款可生食的土雞蛋，就是看好錢大媽強大的生鮮渠道、廣泛的市場需求。雙方今后將進行更深入的合作，為大灣區(qū)市民提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。”

作為全球最大的雞蛋生產(chǎn)與消費國，中國國內(nèi)雞蛋市場規(guī)模高達3000億元，年產(chǎn)量超過3100萬噸，以散養(yǎng)、供應(yīng)商收購、地方供給的形式為主。隨著消費者對健康營養(yǎng)需求的升級，高品質(zhì)雞蛋越來越受到消費者的歡迎，雞蛋市場的潛力進一步提升。

壹號食品是一家集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、品牌零售于一體的國內(nèi)知名大型食品企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。錢大媽作為國內(nèi)社區(qū)生鮮的領(lǐng)軍品牌，在全國多座核心城市擁有3000余家門店，服務(wù)家庭超1000萬，始終堅持“讓每一餐都新鮮”的企業(yè)使命，贏得了廣大消費者的信賴。

此次，錢大媽聯(lián)合壹號食品推出的“昨天下的土雞蛋”正是順應(yīng)消費者需求的專屬定制產(chǎn)品。據(jù)了解，這些土雞蛋的土雞種從壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園優(yōu)選，通過嚴苛的飼料品質(zhì)管理，雞蛋蛋黃飽滿、蛋清透亮，而且通過無沙門氏菌檢測，層層把控，安全有保障，孕婦孩子老人食用更安心，并持有可生食土雞蛋證書，真正讓消費者放心解鎖生吃新體驗。

以“小”博“大”，產(chǎn)業(yè)助農(nóng)

成立以來，錢大媽扎根于社區(qū)生鮮，通過優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不斷滿足消費者的需求，讓他們吃得新鮮、健康。特別是在源頭直采方面，錢大媽借助于規(guī)模優(yōu)勢在農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)組織全國訂單集中采購，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的無縫銜接，也帶動整個農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”一體化發(fā)展，讓更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更好地走出去，送至市民餐桌。

此次與壹號食品的合作，錢大媽尋根溯源，發(fā)揮壹號食品蛋雞基地位于從化的地理優(yōu)勢，從源頭直采把控雞蛋的品質(zhì)安全，并通過錢大媽高效、專業(yè)的供應(yīng)鏈，做到對蛋雞每天剛產(chǎn)下的蛋立刻進行篩選、分揀、包裝，當天送至錢大媽的各大配送中心，凌晨到店上架；并借助錢大媽“不賣隔夜肉”的日清模式，確保雞蛋在門店停留不超過12小時，真正以最快的效率、最新鮮的口感被消費者購買品嘗。

同時，壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園是全國領(lǐng)先的蛋雞標準化養(yǎng)殖示范基地、綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)、科技研發(fā)中心和產(chǎn)業(yè)振興示范區(qū)，擁有亞洲規(guī)模前列的青年雞養(yǎng)殖場。目前，產(chǎn)業(yè)園存欄蛋雞800萬羽，年產(chǎn)雞蛋15萬噸，旗下有知名雞蛋品牌“壹號土雞蛋”“壹號鮮雞蛋”“從化三天鮮雞蛋”等。錢大媽與壹號食品攜手，將實現(xiàn)雙方優(yōu)勢資源的互惠共享，推動當?shù)仉u蛋產(chǎn)業(yè)品牌化、市場化的轉(zhuǎn)型升級，并有力響應(yīng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的號召。

未來，錢大媽將會持續(xù)探尋更多優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，與更多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)強強聯(lián)合推動產(chǎn)業(yè)鏈條的升級迭代，并基于渠道優(yōu)勢打造圍繞省內(nèi)各地優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的食材供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，不斷為消費者提供極富新鮮、極致性價比、又極具地方特色的優(yōu)質(zhì)食材，同時實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。