本周五（4月27日），朝韓首腦即將舉行會晤并共進晚餐。

24日，韓國青瓦臺公布了韓朝首腦會談晚宴菜單。韓國全羅南道新安郡的黃姑魚海參水餃、峰下村的鴨田米飯、朝鮮的平壤玉流館冷面將搬上文金會晚宴餐桌，這些菜色呈現朝韓統一的期許心意。

韓國改良的瑞士土豆餅

韓國青瓦臺發言人在24日的記者會上透露，韓朝首腦會晤27日當天的歡迎晚宴包括烤魚、瑞士土豆餅等菜肴。韓國總統文在寅童年時代在韓國釜山度過，烤魚是釜山的代表性食物。朝鮮最高領導人金正恩曾在瑞士度過童年，因此晚宴也將準備韓式的瑞士土豆餅。

朝鮮玉流館冷面

冷面是朝方應韓國總統文在寅提議，特意加入菜單的。據《韓國日報》報道，27日朝韓首腦會晤當天，朝方將派玉流館首席大廚至板門店朝方一側的板門閣，待制作好冷面后將其外送至會場——韓方一側的和平之家，可謂一份情意滿滿的“外賣”。

黃姑魚海參蒸餃

韓國前總統金大中曾開啟韓朝首腦會談先河，他故鄉新安郡可居島的黃姑魚、海參將被做成蒸餃。

拌飯用的米飯是前總統盧武鉉推廣種植的鴨田米

參加第二次韓朝首腦會談的韓國前總統盧武鉉卸任后回鄉務農，在峰下村種植推廣鴨田米。米飯將使用峰下村的大米制成。

炭烤牛肉

韓國現代集團創始人鄭周永當年曾將忠清南道西山牧場的500頭牛送給朝鮮，此次晚宴中，將用西山牧場的韓牛制成炭烤牛肉。

蒸鯛魚和鲇魚

烤海魴

主菜方面，還有蒸鯛魚和鲇魚，這兩種魚在朝鮮傳統文化中代表喜慶和融合，以此回顧民族歷史；還有烤海魴，海魴出自文在寅的老家釜山，這道菜北歐地區也有，以此將“金正恩和文在寅的童年相連”。

韓國傳統白酒“文培酒” （左）和沔川杜鵑酒（右）

韓方將選用忠清南道沔（miǎn）川的杜鵑酒和一種叫“文培酒”的韓國傳統白酒作為晚宴用酒。其中沔川杜鵑酒，產自韓國忠清南道，由金達萊花瓣和糯米制成；文培酒，原產朝鮮平安道，深受朝韓民眾喜愛，被韓國政府指定為無形文化遺產。

甜點芒果慕斯

飯后甜點芒果慕斯上，會出現一幅小小的朝鮮半島旗（又稱統一旗），寓意朝韓和平。

涼拌章魚，章魚產自韓國知名作曲家尹伊桑的老家慶尚南道統營地區。

分別來自朝鮮和韓國茶點

隨著首腦會晤的臨近，雙方正緊鑼密鼓地展開各項準備工作。據悉，朝韓首腦4月27日上午在板門店進行首次會晤，隨后舉行正式歡迎儀式、首腦會談和晚宴。

本文綜合海外網，圖片來自視覺中國