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四川成都一食品公司生產的“廖記棒棒雞”未經檢驗就出廠銷售，被成都市溫江區市場監督管理局沒收違法所得并罰款10.7萬余元。

國家企業信用信息公示系統顯示，廖記食品有限責任公司在今年4月21日生產涉案批次“廖記棒棒雞經典”186盒、“夫妻肺片經典”166盒，共計352盒。自檢各使用10盒，留樣各5盒，實際的成品入庫數量為“廖記棒棒雞經典”171盒、“夫妻肺片經典”151盒，銷售價格分別為25.27元/盒、23.59元/盒，已銷售完畢。

該批次食品的生產日期和銷售日期均為2022年4月21日，而廖記食品有限責任公司案發后提供給溫江區市場監督管理局的涉案批次食品的出廠檢驗報告日期為2022年4月23日，該公司對其生產的食品在2022年4月21日未經檢驗就出廠銷售。

公示信息顯示，溫江區市場監督管理局沒收廖記食品有限責任公司違法所得，并罰款10.7萬余元。

工商信息顯示，廖記食品有限責任公司成立于2020年11月11日，經營范圍為餐飲服務（不產生油煙、異味、廢氣）；食品生產；食品經營（銷售散裝食品）；食品經營（銷售預包裝食品）等。