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用亞當(dāng)·斯密醬牛肉,去打造文化菜場

2022-09-13 13:56
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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腦洞總要觸類旁通,才能別開生面,更有文明之城的范。

一個城市,有無可能讓文明之花開的更加燦爛呢?

如菜市場。

這不是奇談!

在北京、上海,菜市場文學(xué)已經(jīng)興起了有些時日,不僅是菜市場整潔規(guī)范如商超,還有濃濃文學(xué)氣質(zhì)吸引各方關(guān)注。

包菜自詡冷宮蔬菜,來一個“萬物皆可甄嬛傳”:宿命給了我千層鎧甲,我分這一層護山河無恙。

平平無奇的土豆也變得文青:不是每一次發(fā)芽都值得心軟……

各種各樣的文案用有趣的字體寫在瓜果蔬菜、生鮮肉食的價目招貼上,是種什么感覺?

是錯入了文苑,還是恨不得來一斤“這兩個月我們愛過的”上海青,回家好好和嘴唇親密接觸一番。

不止是文青可以入菜,經(jīng)濟學(xué)也能入味。

數(shù)年前,北京網(wǎng)紅菜市場三源里就曾有過次“菜市場遇見經(jīng)濟學(xué)”主題展,菜市場原本的攤位,被設(shè)置成了亞當(dāng)·斯密牛肉鋪、李嘉圖蔬菜攤、阿爾欽海鮮店。

知道的曉得是菜場,不知道的還以為自己進了牛奶可樂經(jīng)濟學(xué)的殿堂來朝圣。

還好,沒有哈耶克韭菜攤,否則生意難做。

類似這樣的網(wǎng)紅打扮,好處多多。

一來品味上來了,人流也就來了,除了買菜的還有打卡的。

二來商家也來了,菜市場文學(xué)很容易吸引各色商家變菜場為展會現(xiàn)場,寶馬、立白和圖書簽售都進過菜場,各種跨界之下、大家各有所得。

三來文明更進一步,有文化的風(fēng)味在,不僅尋常菜品都有了溫度,就是經(jīng)營者和買菜人,也會自覺地維護這個“殿堂”的環(huán)境,甚至自發(fā)用有趣文案和創(chuàng)意菜品去添磚加瓦。

提升環(huán)境品味,打造文化菜場,或許只是個腦洞,并不易執(zhí)行。

但這樣的跑偏道的跨界方法論,或許可以作用于更多的老大難中,就和在各種極易臟亂差的背街小巷里用特色墻繪“涂鴉”一番后,立竿見影,亂丟垃圾堆放此處的都消失了,思路一樣。

只是菜市場文學(xué)不光漲精神,還多了份物質(zhì)、更文明。

給每一條河每一座山取一個溫暖的名字,才是面朝大海、文明自來的追求。

作者 張書樂,人民網(wǎng)、人民郵電報專欄作者,中經(jīng)傳媒智庫專家,資深TMT產(chǎn)業(yè)評論人

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