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羅宋湯（上）從俄羅斯到中國上海
紅菜湯是俄羅斯傳統的節慶食物。在上海，這道菜變身為羅宋湯，成了平民化的海派小吃。特殊的時代背景塑造了這道湯。城市的海納百川、兼收并蓄，正體現在一道湯的演化上。
攝像：馬寧憶 伍惠源 王子澄 剪輯：李寧琪 馬寧憶 吳越 插畫：黃桅 動畫設計：程明輝 龔唯 翻譯：潘政宇 何忞 旁白：張茹 羅曼 策劃：王昀 沈健文
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