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視頻|大雪:圍爐涮羊肉,百味融釜中
2017-12-07 07:08
上海
来源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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大雪節氣須注意保暖,合理飲食。汪錫卿 王國慶 陳玉坤 江勇(02:03)
當太陽到達黃經255度時,每年的12月7日前后,即為大雪節氣。大雪節氣前后最常見的就是降溫。北方開始降雪,南方受到強冷空氣的影響有時也會出現霜凍。
在冬季,除了日常起居注意保暖外,在飲食上也可以適當進行溫補,比如羊肉,能夠補充身體元氣;大白菜、雪梨、山藥等健脾潤燥,都是不錯的選擇,適當食用可以增強人體免疫力。
除了身體的溫度,心靈也需要保暖,還是要相信那些美好的事物。如果生命是一條長長的帶子,展開在綿延時光和變換遷移中,偶爾會有失望但也有希望,并且一直在那里。
越是寒冷的時候,越要活出熱火勁。在寒冷的季節,大概沒有什么能比一家人圍坐在一起吃火鍋更幸福了吧。濃濃的溫情透散開來,有給父母的愛,有父母給我們的愛,這才是寒冷冬季里最暖的溫度。
不時不食
羊肉涮鍋
湯底:大骨棒、蔥、姜、花椒、大料。(骨棒汆水煲湯)
調料:麻醬、豆腐乳汁、韭菜花、辣椒油。
食材:羊肉、東北酸菜、地瓜粉、凍豆腐、大白菜、香菇、金針菇、白玉菇、牛百葉、蓬蒿菜。
冰糖山藥豆
洗凈的山藥豆入水煮熟撈起,用牙簽串成小串備用。
鍋中加入少許白水,再放入老冰糖,待到冰糖溶解起泡后關小火,熬制顏色變濃糖香四溢關火。
放入山藥串在糖鍋中掛糖后撈起放在玻璃板上,待糖凝固后拿起便是大小朋友都喜愛的小小冰糖葫蘆啦。(配方來自:小馬哥媽媽)
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评论(25)
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浓浓的温情透散开来,有给父母的爱,有父母给我们的爱,这才是寒冷冬季里最暖的温度。
2017-12-07 ∙ 山东
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配乐好赞~
2017-12-07 ∙ 上海
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浓浓的温情透散开来,有给父母的爱,有父母给我们的爱,这才是寒冷冬季里最暖的温度。
2017-12-12 ∙ 山东
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这种感觉真好啊
2017-12-08 ∙ 山东
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求配乐名称!!!
2017-12-07 ∙ 河北
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记得要吃白萝卜,白萝卜性凉,味辛,甘,冬天最好的食补材料,大火与带核红枣同煮,就是脾胃虚寒者也可以多吃一些,具有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效,对胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳多有疗效
2017-12-07 ∙ 广东
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