體重不足85斤，卻可以吃下一整只烤全羊；一頓吃五籠包子，四個驢肉火燒，一碗餛飩一碗湯，一份炒雞蛋，三個茶葉蛋；在15分鐘之內吃下了293碗的面……

網上出現了許多身材苗條卻胃口奇大的大胃王，看著他們的視頻直播，你是否吃飯也特別香，胃口也變大了？

不過，復旦大學附屬中山醫院消化科副主任醫師周朝暉指出，其實過量進食對于胃非常不好，胃一下消化不了這么多食物會誘發膽囊炎、胰腺炎、急性胃炎等，從健康的角度并不主張。當然，不排除有些人確實是食量比較大，再加上拼命吃把胃就撐開了。但是，即使是他們的胃本身比較大，但是要是超過了他們平時的量還是會造成以上各種胃部疾病的發生。

此外，急性胃擴張會造成急性嘔吐，劇烈嘔吐會造成食道胃底黏膜撕裂，就是胃的壓力很大一下把黏膜撕裂了，造成食道黏膜會出血，造成患者嘔血，這往往是在大量進食或者大量飲酒以后造成的。如果進食者先前有胃部的基礎病變，比方說胃潰瘍、十二指腸潰瘍等大量進食，就很容易造成胃穿孔。

周朝暉醫生指出，食物、藥物都會對胃部健康造成影響。胃潰瘍、胃炎、十二指腸潰瘍等疾病跟飲食密切相關，有些不良的嗜好可以直接導致這幾種疾病的發生：比方說長期飲酒、特別是有些人喜歡喝高度酒；還有些人喜歡吃特別辣的食物；還有就是長期吃燒烤、腌制類食物；另外飲水不潔也會導致胃癌的高發；還有吸煙會導致胃潰瘍的愈合率的下降，會導致胃炎的發生。

還有些藥物也會對胃部產生影響，比方說長期服用阿司匹林等非甾體類的抗炎藥物，可能導致胃缺血、胃黏膜炎癥或壞死，需要配合吃些胃黏膜的保護劑。周朝暉醫生建議長期服用阿司匹林等非甾體類的抗炎藥物的人群特別是老年人，一年做一次胃鏡。

此外，周朝暉醫生指出，飲食方式也會對胃造成影響，建議少食多餐，要定時定量，不能饑一頓飽一頓。好東西嘗一嘗就可以了，切忌暴飲暴食。正餐前可以喝點湯水，讓自己有飽腹感避免吃太多。對那些胃腸消化功能較弱的人來說，吃東西細嚼慢咽非常重要。如果牙齒不能認真完成它的本職工作，唾液也不能充分幫忙，那么胃就會被迫加班。胃不是牙齒，如果食物不夠碎，就比較難消化，這樣無疑增加腸胃的負擔。

喝粥、煲湯確實能夠養胃，小米粥相比粗糧更容易消化、吸收，適合胃不好的人。如果想豐富營養，也可以和一些雜糧混在一起煮。煮粥的時候水不要加得過多，盡量黏稠一些。但注意不能把粥當主食，還是要吃點面食比如饅頭、面條（面食含有小蘇打，堿性成分為主，可以起到中和胃酸的效果），否則容易反酸。最好喝電飯煲或砂鍋煮的或熬的粥（高壓鍋煮粥容易破壞粥的營養成分）。

有些人認為腸胃不好，多吃五谷雜糧就好了？其實并不是，粗糧吃多了腸胃反而會累壞。五谷雜糧是高纖維食物，豆類富含植物蛋白，二者都可以防治便秘，對胃腸道健康是有好處。但凡事過猶不及，再好的東西吃多了也會加重腸胃負擔。有些人一天三頓的吃雜糧，時間一長，胃腸道累壞了，胃病反而會加重。