勞作在蔬菜大棚和雞舍、豬圈之間，與村里的農民打成一片。這是80后女博士、分享收獲農場負責人石嫣的日常工作。

石嫣，中國人民大學博士，清華大學博士后。學生時期，別人的留學都是去名校、去大城市，她卻申請成為國內第一位公費去美國務農的學生，到當地農場當了半年地地道道的農民。畢業后，本可以選擇到高校當一名教師，過安安穩穩的日子，潛心科研，她卻回歸田間地頭。用石嫣自己的話說，是做個“新農人”。

困惑源于實踐解于實踐

穿著鵝黃色羽絨服，踩著雪地靴，一到周末，石嫣的電話總是比平時還要繁忙。一邊招呼著前來采摘的會員，一邊遠程為初次做客的朋友指引路線。如今已經擁有占地面積300多畝的農場、將近1000名會員的她，回憶起當初的選擇，淡淡地說：“沒有什么特別的原因，本科很偶然地選擇了與農業相關的專業。”

“碩士階段，導師覺得我們也研究不了太深刻的東西，還不如多些實踐，就帶著我們到山西等地的鄉村調研。”正是那個時候，石嫣發現真正的農村和自己在學校了解到的有很大差別，她開始對農業相關問題更感興趣了。但是隨著實踐的深入，了解到的越多，問題也不斷顯現。

“一些地方農民的生活狀況很不好，很多三農問題并不是靠個別人或者政府的某項政策就能改善的。”看到農村這些問題自己卻不知道該做些什么，石嫣陷入了困惑。

“后來剛好有個可以去美國農場實習的機會，我就想著先將困惑放一放。”2008年，博士在讀的石嫣前往美國明尼蘇達州開始半年的務農生活。

在美國實習期間，石嫣除了跟著農場主下地干活，還考察調研了周邊其他社區支持農業模式的農場，學習國外的社區支持農業（CSA）模式。

在農場的一件小事，讓她至今仍然記憶深刻：“有一次農場配送給會員的蘆筍有一部分被凍了，開始我們都沒發現。后來他們就挨家給會員打電話請會員檢查，如果發現有被凍的，就重新配送。”石嫣覺得，他們身上的責任感是最難得的。“中國的農民很辛苦也很勤勞，但是當他們真正愿意做農業的時候，農業本身能否給他們一個有尊嚴的收入和讓他們負起責任的價值感？我們的菜農把菜賣給誰了？農藥化肥到底有什么樣的傷害？這些農民并不知道。”

石嫣分析，可能美國在農業方面的技術并沒有中國先進，但是在美國，很多年輕人愿意對環境進行反思，主動選擇到農村生活，并不是簡單的情懷。她覺得，這也會是中國農業將來的一個發展方向。

看著年輕人到農村過簡單、樸素的生活，工作快樂又充實，讓石嫣覺得之前的困惑有了答案——得先從改變自己做起。

引入社區支持農業模式

回國后的石嫣剛好碰上中國人民大學位于海淀區的產學研基地建成，她便向老師申請，把在美國學到的模式引入，建成了“小毛驢市民農園”——中國第一個“社區支持農業”農場。

石嫣解釋，社區支持農業，就是采用生態方式種植，不使用任何化肥、農藥、化學添加劑等人工化學合成材料，保證種植實物的健康、安全；消費者在種植之初預付生產者一年的生產費用，與生產者共擔風險、共享收益的一種友好互助模式。

“雖然學校基地建成了，但是很多設施并沒有完善。我們都是在村里租個院子辦公、住宿，白天步行去地里干活。”石嫣記得，剛開始到社區招會員，社區負責人特別支持，專門提供場地供他們做宣講，卻只來了兩個人。

“沒想到因為人少，互動性比較好，后來那兩位都成了我們的‘鐵桿粉’，有一個還專門印刷了宣傳單，挨家幫我們推廣，一下子招了20個會員。”大家開始并不是奔著創業去的，“小毛驢”的每個成員都單純地想要做好這件事，帶著熱情，遇到困難就解決困難，第一年就收獲了50多個會員。

從2009年的六七個人，3個固定成員帶著實習生創辦“小毛驢”，經過2010年“毒奶粉”事件后，人們更加重視食品安全，“小毛驢”已經有300多個家庭等待成為會員，2011年會員數已有800多個。作為“小毛驢”的發起人，石嫣一開始就不吝嗇將自己在國外“取回來的經”分享給大家，2010年，她組織召開第一屆中國生態農業大會，將全國各地的農場主聚集在一起，互相交流學習。

“后來，大家的想法不太一樣，剛好2012年我博士畢業，就選擇了創業。”在“小毛驢”發展的上升期，石嫣選擇歸零重新開始。沒有足夠的資金，只能靠眾籌。“當時給大家的唯一承諾就是一年的蔬菜供應，沒有其他分紅。”石嫣說。不過她還是找到了10個人，每人出資3萬元，加上自己的積蓄，在通州區建起了分享收獲農場。

之前沒有大棚，整個6月份供給會員的都只能是葉類蔬菜，石嫣坦言，送去的蔬菜直接被扔出來的時候也有。所以這一次，搭建大棚，增加作物種類，石嫣下了不少功夫。與農戶合作，讓市民與農民直接對接，在做好農場的同時，她還不斷幫助并與五常基地等各地運營生態農業的小農戶合作。2013年，石嫣將農場拓展到順義區，建起擁有26個大棚的蔬菜基地和果園基地。

改變自己，影響更多的人

一邊種好自己的“一畝三分地”，使自己具備一定的技術和生產能力，做好生態農業的示范。同時，她還面向大眾，搭建起一個社區支持農業的孵化平臺。

這些年來，到石嫣的農場實習的人有不少，很多年輕人在跟著石嫣學習一段時間后都選擇“另立門戶”，有的就在距離石嫣的農場不遠處，也有的返鄉做起了家庭農場，石嫣從來都特別支持。她不僅為大家提供技術支持，還在分享收獲的App上，給其他創業者的產品留出一塊產品專區，幫助他們做銷售。

石嫣每年到全國各地開展講座，宣傳社區支持農業模式。受她影響，截至目前，國內已經先后成立了近500家運作社區支持農業模式的農場。平時，她每月都會在自己的農場舉辦分享會，請相關專家過來為在北京的CSA會員講授農作物種植、植物保護等知識，為大家隨時交流農場經營經驗搭建平臺。

2015年，由石嫣組織協調在北京召開的第六屆國際社區支持農業CSA大會上，800多位參會者中有十分之一是國際嘉賓。“當時連走道上都擠滿了人，不僅對中國生態農業發展起到了很好的推廣，也增進了海外同行了解中國的社會參與式有機農業。”石嫣介紹，去年在杭州的CSA大會，內容更加細化，有茶葉、蔬菜、市場、服務會員、農場休閑等不同的分論壇，讓交流互動更具針對性。

2014年，石嫣還發起創辦大地之子學校公益項目，每年幫助近千名孩子親近土地和自然，了解食物本質、感受最簡單純樸的快樂。

“現在看來，我們一開始就堅持的呼吁全國各地一起做的方向是對的，如果當時只關起門來自己做，很難形成現在的影響。”看到中央一號文件特別強調提高農業供給質量，石嫣更確信，自己這條路是選對了。

（原標題：在美國當農民 回中國還當農民）