“保質(zhì)期一年的進(jìn)口牛奶是垃圾”，4月11日，在飛鶴乳業(yè)成果發(fā)布會(huì)暨湖南衛(wèi)視臺(tái)網(wǎng)合作啟動(dòng)儀式上，原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓一語(yǔ)驚人地如此表示并指出：8年努力，中國(guó)奶業(yè)已脫胎換骨，我們自己研制的奶粉更適合中國(guó)的寶寶。

“我要說(shuō)的是中國(guó)奶粉好”，高鴻賓表示，經(jīng)過(guò)8年的努力，中國(guó)政府和全體奶業(yè)人，包括企業(yè)，以壯士斷腕的決心，以極大的魄力，對(duì)中國(guó)的奶業(yè)進(jìn)行了改造、整頓、提升，現(xiàn)在無(wú)論是奶牛的品種，養(yǎng)殖的過(guò)程，養(yǎng)殖的技術(shù)，加工的水準(zhǔn)和設(shè)備，幾乎是達(dá)到世界一流的水平。

高鴻賓還透露，現(xiàn)在我國(guó)奶業(yè)檢測(cè)是歷史上也是世界上最嚴(yán)格的，甚至說(shuō)是最苛刻的。國(guó)家食藥監(jiān)總局每年的檢測(cè)經(jīng)費(fèi)有4個(gè)多億，其中有25％用于奶業(yè)的檢測(cè)。沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家，哪個(gè)歷史時(shí)期，有我們目前對(duì)奶業(yè)監(jiān)管如此嚴(yán)苛。

“我說(shuō)中國(guó)奶粉好，更重要的是，我們研制的奶粉非常符合中國(guó)人的特點(diǎn)，符合中國(guó)孩子的體質(zhì)”，高鴻賓表示：“中國(guó)人的體質(zhì)和歐美人的體質(zhì)有很大的差別。”

但是目前還是有消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉半信半疑，對(duì)此，高鴻賓也指出，現(xiàn)在大家對(duì)中國(guó)奶粉，還有些顧慮，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像8年前，談到中國(guó)奶制品就杯弓蛇影，心存疑慮，主要是大家對(duì)中國(guó)奶粉還不夠了解，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程不夠了解，我們可以邀請(qǐng)他們參觀養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠，看看中國(guó)的奶業(yè)到底處在什么樣的水平。

不過(guò)高鴻賓也指出，還有一些消費(fèi)者是盲目消費(fèi)進(jìn)口牛奶，他們以喝洋牛奶為榮，認(rèn)為是一種必備的身份象征。

“可是你到超市去看看進(jìn)口液態(tài)奶是什么狀態(tài)，保質(zhì)期一年，這種牛奶你還能喝?那叫垃圾”，高鴻賓說(shuō)，消費(fèi)者總認(rèn)為國(guó)外的牛奶比中國(guó)好，這是消費(fèi)誤區(qū)，并不是身份的象征。

記者在超市發(fā)現(xiàn)，以常溫奶為例，來(lái)自德國(guó)的萊愛(ài)佳、德亞等品牌保質(zhì)期都是一年；還有一些其他國(guó)家的進(jìn)口牛奶保質(zhì)期在9個(gè)月左右。而國(guó)內(nèi)品牌常溫奶基本都是半年左右。

在京東商城里，歐德堡、德亞等德國(guó)進(jìn)口牛奶保質(zhì)期都長(zhǎng)達(dá)一年。

就在此前不久，國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人王加啟就以充分的科學(xué)檢測(cè)數(shù)據(jù)表明，即便是合格的進(jìn)口牛奶，也根本不如中國(guó)牛奶質(zhì)量。

王加啟表示，剛剛擠出的生乳中糠氨酸含量是最低的，但是牛奶經(jīng)過(guò)滅菌方式受熱越高，糠氨酸含量就越高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就降低。

而檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)外進(jìn)口常溫奶和巴氏奶與國(guó)內(nèi)常溫奶和巴氏奶比較發(fā)現(xiàn)，前者糠氨酸含量均高于國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，即營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更低。

“牛奶中最好的物質(zhì)就是其獨(dú)有的生物活性物質(zhì)，每種物質(zhì)含量都非常低，但每種作用都非常大。而這恰恰是喝牛奶最主要的原因”。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)乳制品工業(yè)委員會(huì)副主任顧佳升表示，“牛奶加熱，隨著溫度的升高活性物質(zhì)也會(huì)減少，因此喝牛奶當(dāng)然應(yīng)當(dāng)喝低溫巴氏奶，那些長(zhǎng)途跋涉從國(guó)外進(jìn)口到中國(guó)的牛奶又怎能和國(guó)產(chǎn)的牛奶相提并論？喝牛奶就不應(yīng)當(dāng)舍近求遠(yuǎn)!”

（原文題為《進(jìn)口奶保質(zhì)期超一年為垃圾》）