长兴郴障科技有限公司

澎湃Logo
下載客戶端

登錄

  • +1

做個“食堂學家”,復旦女生3年給食堂拍了4萬多張照片

澎湃新聞記者 張慧
2021-12-17 19:56
來源:澎湃新聞
? 浦江頭條 >
字號

“層層疊疊的螺旋圖案,形成了可頌星球上奇特的沉積地貌,宇航員正在探索這片新大陸。”校園美食博主“二兩”的推文中,如外星球般的可頌面包,出自復旦大學北區食堂點心部。

可頌面包。“來二兩旦”微信公眾號圖

“二兩”有一個微信公眾號,叫“來二兩旦”,從2019年開始,她每天更新一張食堂美食圖片。用她的話說,就是“用相機刻畫平凡卻到處充滿小小驚喜的生活”。

兩句話配一張圖,就構成一篇活色生香的美食帖。

鹽酥雞:嘎吱嘎吱——

蒙古鹽奶茶:魔都最有草原氣息的咸味奶茶之一!

芝士拉絲烤吐司片:咬一口——嘎吱!好香啊!

老鴨粉絲湯:看阿姨往粉絲湯里添鴨雜的時候好治愈啊!

二兩。受訪者供圖

二兩是復旦大學管理學院2018級本科生沈鳴陽,3年時間,她給復旦食堂拍攝了4萬多張照片。她說,希望讓大家知道,普普通通的食堂也隱藏著很多美食,最平凡的生活里也隱藏著很多快樂。

而在美食博主身份之外,二兩是績點排名第一的“國獎大神”。

“食堂學家”的美食經

起初,二兩的帖子文案只有一句話,比如“黃蘿卜碎為雜質的純度99.0%清火白粥”“紅豆3.1415926在流心”“蛋餅金燦燦”;之后,在接受“食堂學家”的提議后,她把食物所在窗口名稱寫得更具體了。

公眾號每天接收投稿,作者署名均冠有“食堂學家”的前綴。某期,“食堂學家”魚仔魚仔魚投稿:土豆泥奶香奶香口感豐富,吃了這頓整個周末都明媚起來啦!

“食堂學家”投稿。微信公眾號“來二兩旦”圖,作者ou topos

為什么要拍普普通通的食堂,而不是學校附近大學路和五角場的網紅餐廳?

二兩說,因為三個人,她下定決心每日更新食堂美食。

她認識一位每天都很快樂的女孩子C君,有段時間,中午臨近飯點快下課的時候,C君常常壓低聲音興奮地說,“待會我要去旦苑吃清真,然后再去點心部買一塊棗泥蛋糕!”下課鈴響后,兩人奔向食堂,C君心滿意足地吃了清真美食和棗泥蛋糕,開心極了。

“如果大家都能發現食堂的好吃之處,是不是每個人都能很快樂呢?”過了不久,“來二兩旦”正式更新第一篇推文“如何評價復旦大學食堂”。

二兩還曾在西餐廳遇到一位滿頭銀發的老奶奶,當時,老奶奶被4個清真牛肉餅、2個烤馕和一摞大眾菜保鮮盒包圍著,自己在小口小口地用勺子拌著鹵肉飯。

“我愛人原來是這里的教授,退休二十多年了,特別想再吃一次食堂的紅燒大排。但你看他的腿腳,不夠利索啦,只能我幫他帶點回去。”這位奶奶告訴她,自己是專門從靜安的家里過來。

二兩說,見字如面,看到食堂美食,有些人如同回到曾經青澀的日子。

2018年的某個周末,一位高三學生心血來潮,來復旦看看,到食堂吃了一頓午飯,那是一份土豆杏鮑菇燉牛肉。正午的陽光漏下來,牛肉好看的紋理亮晶晶的,那是熟悉的、喜歡的本幫菜味道,就像家里一樣。這名學生就是二兩本人,因食堂美食,當時迷茫的二兩下定決心要上復旦。

小炒肉。微信公眾號“來二兩旦”圖

是美食博主,也是 “國獎大神”

因為這份持之以恒的“事業”,二兩也有意外收獲。

前不久,二兩去食堂吃飯,西安面食窗口的小哥看到她特別激動,就問“你是不是那個‘來二兩旦’的二兩?”小哥很開心地表示,二兩把他做的肉夾饃拍得很好吃,所以,一定要請她吃一個肉夾饃。

肉夾饃。微信公眾號“來二兩旦”圖

除了美食博主身份,二兩還是復旦管院統計與數據科學系的“國獎大神”沈鳴陽,在2018級本科績點排名第一(GPA3.88/4.0),曾獲得2018-2019學年、2019-2020學年國家獎學金。如今,她已經保研復旦的MF項目。

沈鳴陽也愛短跑、飛盤、武術、羽毛球等運動。在復旦大學第59屆校運會中,她獲得女子200米金牌,她還是極限飛盤校隊隊員,在浙江省傳統武術比賽中拿到個人金牌。

沈鳴陽喜歡多項運動。受訪者供圖

從2019年起,她還組織同學們為楊浦社區的小朋友開展國學經典故事的志愿教學服務。在2020年初疫情爆發的時候,她召集19名同學組成教學團隊,大家克服線上交流的重重困難,兼顧專業課的學習,撰寫超過3萬字講稿,總志愿服務時長400小時,為宅家時期的孩子們帶去12期的“古文故事會”。

說起如何讓大學生活有意義?

沈鳴陽答,就是三個字,多嘗試。這是她在2018年剛入校時,導師告訴她并且一直反復強調的。

她深以為然,“當我們認知范圍很小的時候,從中挑選的‘有意義的事’往往是Local Optimal(視野比較局限),而隨著認知范圍變大,我們再做選擇,就可能找到Global Optimal(更加開闊的視野)。多嘗試,不僅能幫助你找到自己的Global Optimal,還能收獲許多意想不到的樂趣。”

    責任編輯:陳悅
    圖片編輯:金潔
    校對:張艷
    澎湃新聞報料:021-962866
    澎湃新聞,未經授權不得轉載
    +1
    收藏
    我要舉報
            查看更多

            掃碼下載澎湃新聞客戶端

            滬ICP備14003370號

            滬公網安備31010602000299號

            互聯網新聞信息服務許可證:31120170006

            增值電信業務經營許可證:滬B2-2017116

            ? 2014-2025 上海東方報業有限公司

            反饋
            钱柜娱乐城现金网| 太阳城百家乐官网娱乐开户| 發中發百家乐官网的玩法技巧和规则 | 百家乐怎么出千| 怎么玩百家乐官网网上赌博| 大发888在线登陆| 爱赢百家乐官网的玩法技巧和规则 | 百家乐官网娱乐网会员注册| 成都市| 大发888娱乐场大发888娱乐场 | 百家乐官网出千原理| 网上百家乐真实吗| 百家乐官网平台哪个有在线支付呢| 六合彩教程| 线上百家乐代理| 百家乐打法分析| 华侨人百家乐官网的玩法技巧和规则 | 大发888开户博彩吧| 飞天百家乐的玩法技巧和规则 | 百家乐软件l柳州| 澳门百家乐官网新濠天地| 百家乐开户百家乐技巧| 百家乐官网稳赢战术技巧| 香港百家乐官网赌场| 百家乐官网游戏机压法| 连平县| 大发888游戏官方下载客户端| 百家乐都是什么人玩的| 百家乐现金网最好的系统哪里有可靠吗| 怎样看百家乐路单| 百家乐破解软件真的有用吗| 百家乐官网平注资讯| 澳门百家乐官网赌博技巧| 赌场风云演员表| tag博彩业| 香港六合彩票| 乐利来国际| 威尔斯人线上娱乐| 大发888真人网址| 大发888娱乐场下载ypu| 德州扑克总督|