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中國(guó)人的餐桌之變：一蔬一飯中的煙火氣
2021-12-07 11:05
來源：澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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中國(guó)人的餐桌上都有什么？根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》，2020年中國(guó)農(nóng)村居民膳食中糧食占到43.9%，城市僅30.4%。無論城市還是農(nóng)村，居民攝入肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白的比例仍然偏低。
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