上海市食藥監局公布上海市食品安全抽檢結果：共抽檢1112批次，27批次不合格。其中，留夫鴨的不辣鴨脖、紫燕食品的散裝藤椒雞等25批次肉制品涉及菌落總數等指標不合格；金凱利·布拉尼城堡牌1批次干酪涉及酵母指標不合格；上海賢態食品的1批次火鍋年糕涉及二氧化硫殘留不合格。上海市食藥監局提醒消費者，如發現公告所列不合格食品，請撥打12331進行投訴舉報。

糧食加工品1批次不合格

共抽檢糧食加工品樣品228批次，發現不合格樣品1批次，樣品不合格率為0.44%。其中上海賢態食品的火鍋年糕不合格，檢出不合格的檢測項目為二氧化硫殘留。

上海市食品藥品監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

肉制品25批次不合格

共抽檢肉制品樣品207批次，發現不合格樣品25批次，樣品不合格率為12.08%。其中留夫鴨的不辣鴨脖、紫燕食品的散裝藤椒雞等肉制品不合格，檢出不合格的檢測項目為菌落總數等。
上海市食品藥品監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

乳制品1批次不合格

共抽檢乳制品樣品149批次，發現不合格樣品1批次，樣品不合格率為0.67%。其中金凱利·布拉尼城堡牌干酪1批次不合格，檢出不合格的檢測項目為酵母指標。

上海市食品藥品監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

（原標題：《滬8大類食品抽檢：這27批次不合格！》）