作者：楊雷 編輯：小市妹

10月28日，休閑食品板塊崛起，領(lǐng)漲兩市。

行情顯示，良品鋪?zhàn)樱?03719）、鹽津鋪?zhàn)樱?02847）等3家公司漲停，三只松鼠（300783）等5家公司漲幅逾5%。

對(duì)于零食股突然大漲，當(dāng)前市場(chǎng)上出現(xiàn)了三種分析：

觀點(diǎn)一認(rèn)為，隨著海天味業(yè)（603288）等多家公司采取提價(jià)措施，打開了市場(chǎng)對(duì)休閑零食企業(yè)的提價(jià)預(yù)期。

10月12日，海天味業(yè)宣布，對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格提價(jià)3%~7%不等，開始實(shí)施時(shí)間為于10月25日。

10月14日，安琪酵母（600298）在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，目前公司已對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行上調(diào)。

10月22日，洽洽食品宣布，對(duì)洽洽食品葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、小而香西瓜子產(chǎn)品提價(jià)8%-18%不等，于當(dāng)日開始實(shí)施。

今年，受原材料價(jià)格上漲等因素影響，增加了消費(fèi)類上市公司的經(jīng)營(yíng)成本，而海天、洽洽等相繼宣布提價(jià)，對(duì)休閑零食企業(yè)有借鑒作用。因?yàn)樘醿r(jià)的好處是能對(duì)沖經(jīng)營(yíng)成本，一定程度上增加盈利。

觀點(diǎn)二認(rèn)為，“雙十一”即將到來，市場(chǎng)對(duì)零食股的銷售數(shù)據(jù)有所預(yù)期。

據(jù)市值觀察了解，三季度，良品鋪?zhàn)佣兑糁Ц禛MV位居抖音食品行業(yè)第一。線下方面，今年良品鋪?zhàn)有鲁闪⒘肆魍ㄇ朗聵I(yè)部，擬推動(dòng)線下渠道全覆蓋。

此外，憑借電商紅利崛起的三只松鼠（300783）也不甘落后，除了在線上發(fā)力，線下方面宣布構(gòu)建中度分銷渠道，努力進(jìn)入主流商超渠道。

觀點(diǎn)三認(rèn)為，可能與機(jī)構(gòu)四季度看好消費(fèi)板塊有關(guān)。近期，良品鋪?zhàn)咏邮芰?01家機(jī)構(gòu)調(diào)研，三只松鼠接受了65家機(jī)構(gòu)調(diào)研。

休閑食品屬于快速消費(fèi)品，該行業(yè)成長(zhǎng)潛力較大。據(jù)預(yù)測(cè)，到2025年，國(guó)內(nèi)休閑零食行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破4萬(wàn)億元。

進(jìn)一步看，國(guó)內(nèi)休閑零食人均消費(fèi)與歐美國(guó)家差距大。產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)曾披露，中國(guó)休閑零食人均消費(fèi)額為75.3元，而美國(guó)、英國(guó)人均銷售額分別為860元和740元，消費(fèi)金額相差近10倍。

正因?yàn)橄M(fèi)基數(shù)低，外界看好國(guó)內(nèi)休閑零食行業(yè)的發(fā)展。因?yàn)殡S著90后、00后步入社會(huì)，年輕人逐漸成為消費(fèi)主力。

休閑零食行業(yè)有個(gè)特征，那就是行業(yè)集中度低，尚未走出真正的寡頭企業(yè)，這樣就導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

比如在堅(jiān)果炒貨板塊，7家品牌上市公司市場(chǎng)占有率低于20%。線上市場(chǎng)方面，處于領(lǐng)先地位的三只松鼠市場(chǎng)占有率低于6%；線下方面更分散，鹽津鋪?zhàn)?、甘源食品等占有率低?%。

未來，休閑零食企業(yè)要想在行業(yè)內(nèi)脫穎而出，需要在品牌知名度、產(chǎn)品安全性、優(yōu)質(zhì)的銷售服務(wù)等方面下苦工。

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