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2021年后疫情時代國民健康與免疫力提升狀況白皮書

2021-10-22 16:30

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

2021年后疫情時代國民健康與免疫力提升狀況白皮書原創(chuàng) 艾瑞艾瑞咨詢

免疫力丨研究報告

核心摘要：

國民免疫力現(xiàn)狀：

免疫力是人體健康的“保護傘”，后疫情時代免疫力重要性凸顯。由于個體、生活習慣、膳食營養(yǎng)等因素影響，免疫功能極易受損。提升免疫力的方式多元，主動服用微量營養(yǎng)素補劑能夠有效補充由膳食不均衡導致的維生素及其他微量營養(yǎng)素缺乏。

消費者眼中的免疫力：

后疫情時代，消費者積極提升免疫力，但對免疫力相關(guān)概念、免疫力下降原因、表現(xiàn)等認知水平仍然不足。消費者日常會通過多種方式提升免疫力，但普遍由于不均衡的膳食攝入和不良的膳食習慣導致免疫功能受損，國民免疫力仍需提升改善。

維生素與免疫力：

維生素在免疫反應的各個階段發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，雖然消費者有較強的主觀意識希望通過攝入維生素提高免疫力，但由于國民日常膳食攝入不足導致部分維生素缺乏，疫情后大部分消費者均有意識的提高了維生素攝入，主動提高免疫力。

維生素補劑洞察：

超半數(shù)消費者選擇主動服用維生素補劑，原材料安全健康及品牌知名度是用戶購買時主要考慮的因素。復合維生素以方便快捷，全面補充的特點更受消費者歡迎。

維生素補劑趨勢：

趨勢一：主動式免疫已成大勢所趨；

趨勢二：“健康”和“美麗”成雙引擎；

趨勢三：原材料天然高品質(zhì)成未來熱點；

趨勢四：復合維生素備受喜愛。

免疫系統(tǒng)是人體健康的“保護傘”

免疫系統(tǒng)是人體天然的防御機制，在對抗疾病和感染、調(diào)節(jié)炎癥等方面發(fā)揮著巨大作用。免疫系統(tǒng)由體內(nèi)多種器官、細胞及活性物質(zhì)組成，為身體構(gòu)建對抗病原體的三道防線。

免疫力水平受個體、生活習慣、膳食營養(yǎng)等多因素影響

現(xiàn)代社會工作生活節(jié)奏快，人們經(jīng)常處于緊張高壓的情緒中，日常工作久坐不動也很普遍；快餐、速食、外賣等高能量低營養(yǎng)食物成為打工人主要的三餐來源，長期不良膳食習慣會導致個體營養(yǎng)水平欠佳。以上諸多因素都會進一步導致我們的身體免疫功能受損。

我國老齡化進程加速，免疫“衰老”值得關(guān)注

中國人口老齡化速度加快，預計到2030年人口總量將觸頂，屆時老年人口比例將達22%。老齡化通常伴隨著健康的惡化和身體機能的下降。而免疫系統(tǒng)在進入老年后，也會隨年齡的增長而逐漸“衰老”。免疫“衰老”會增加老年人自身免疫性疾病、癌癥等的患病風險，在非特異性免疫和特異性免疫方面均有體現(xiàn)。

免疫力在后疫情時代起到關(guān)鍵作用

在預防階段，免疫力薄弱的人病毒易感性高、疫苗接種效果可能打折扣；在感染階段，免疫力薄弱的人癥狀更嚴重。

亡羊補牢，提升免疫力的方法一個也不能少

除了均衡膳食、良好作息、規(guī)律運動和愉快心情等基礎(chǔ)提升免疫力的方式外，主動攝取補充維生素及其他微量營養(yǎng)素同樣是提升免疫力必不可少的方式。現(xiàn)代人秉持著“我的身體我做主”的理念，努力提升自身的健康管理能力。

小丑竟是你自己？免疫力的認知易混淆

調(diào)研中雖然76%的消費者認為自己了解免疫力，然而仍有49%的消費者勾選了有關(guān)免疫力的錯誤表述。

提升免疫力方法多樣，56%的消費者選擇主動攝取維生素/微量營養(yǎng)素補劑的方式來提升免疫力

保證充足睡眠、平衡膳食營養(yǎng)是主流的消費者提升免疫力方法，更多70后消費者通過“養(yǎng)生”方式提升免疫力。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)能真正做到日常膳食均衡的消費者僅有7%

細思極恐，合并每日推薦的膳食種類攝入數(shù)，超九成消費者日常膳食無法達到完全均衡，其中水產(chǎn)品、全谷物和堅果類產(chǎn)品攝入量不達標的消費者比例最高，均超過六成。此外，近半數(shù)消費者同時具有健康與不良膳食行為。

維生素助力構(gòu)建人體免疫防線，在免疫反應的各個階段發(fā)揮著至關(guān)重要的作用

維生素A、維生素B族，維生素C，維生素D3，維生素E對人體免疫細胞、免疫器官和免疫活性物質(zhì)發(fā)揮正常作用有著重要價值。

國人日常飲食不均導致部分維生素缺乏

維生素來源廣泛，主要存在于日常食物中，中國不同地區(qū)的飲食習慣差異導致居民部分維生素不同程度缺乏。2017年的《中華預防醫(yī)學》雜志上的一篇論文，統(tǒng)計了我們中國居民營養(yǎng)素的攝入情況，發(fā)現(xiàn)中國居民維生素A、維生素B1、B2、C明顯低于推薦量。

受疫情影響，超八成消費者增加了維生素攝入

新晉養(yǎng)生黨：消費者疫情前不關(guān)注，疫情后開始通過食補、攝入單一/復合維生素等有意識的主動補充維生素。

升級養(yǎng)生族：疫情前已經(jīng)有主動攝入維生素習慣的消費者，疫后加大食補、單一/復合維生素服用量及每日戶外運動量/曬太陽時間來達到增加維生素攝入目的。

53%的消費者選擇維生素補劑作為額外補充

購買時原材料安全健康最受消費者關(guān)注，知名品牌更受歡迎。

專家建議膳食不平衡者通過攝入復合維生素補充

83%的消費者認可應額外攝入維生素，專家推薦通過攝入復合維生素補劑來確保營養(yǎng)均衡。

復合維生素更受青睞

復合維生素的產(chǎn)品類型能夠一次性解決維生素的缺乏問題且食用方便快捷，更受消費者青睞。

維生素之間的協(xié)同作用如“木桶原理”，了解后消費者購買復合維生素的意愿提升

木桶原理是指：各種維生素的作用是相輔相成的，維生素的補充是要全面足量的，最低的維生素營養(yǎng)水平?jīng)Q定補充效果及身體免疫力水平。在出示木桶原理后，60%的消費者選擇復合維生素的意愿有所提升。

趨勢一：主動式免疫已成大勢所趨

疫情增強了人們主動提升免疫力的意識，超半數(shù)消費者主動選擇使用維生素補劑。

趨勢二：“健康”和“美”成雙引擎

健康成驅(qū)動攝入首要因素，男性和女性攝入動機存在差異。

趨勢三：原材料天然高品質(zhì)成未來熱點

消費者對維生素補劑的訴求升級，從底層原材料健康安全到高知名度品牌，再到對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來越高，基本藥用維生素已不足以滿足用戶需求。

趨勢四：復合維生素備受喜愛

人體需要多種且足量的維生素和礦物質(zhì)才能以最佳的狀態(tài)運行，但由于現(xiàn)代人大多具有不良生活習慣，且中國人膳食結(jié)構(gòu)普遍不均衡，缺蛋奶、水產(chǎn)品、深色蔬菜，相當比例的中國消費者缺乏維生素及礦物質(zhì)，需要通過額外攝入來補充。維生素攝入的“木桶原理”表明，復合維生素能最大程度發(fā)揮維生素間的協(xié)同作用，補充效果在各類型產(chǎn)品中更佳。以上因素共同促使復合維生素成為消費者首選。