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卡尚深藏舊時光

2015-12-25 17:54
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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虎克

假如厭倦了德黑蘭的喧囂或伊斯法罕的繁華,那不妨在兩個大城中間的卡尚(Kashan)稍作停留。漫步這里的經典波斯花園,訪問隱藏在窮街陋巷中令人驚嘆的精美古宅和傳統浴室,或者隨著人流在大巴扎中東走西逛,那時你才會由衷地想到:這才是時間沒能帶走的真正伊朗生活。

寂靜無人的Agha Bozorg清真寺
8:00 Masjed-e āghā Bozorg:信仰的時間

Agha Bozorg 清真寺理所當然是白天開始后第一個應該拜訪的地方。不管你是否信仰伊斯蘭教,不妨在美好的早晨,趁著神清氣爽,走進這個建于19世紀、全城最莊嚴的清真寺。接近神明、讓身心接受一番自然而然的洗禮也是入鄉隨俗。Agha Bozorg不同于一般清真寺,它有一個下沉式的中央庭院,裝飾有草坪、果樹和噴泉,這讓人油然感到一種在其他地方很少會有的親切感。大多數時間這里訪客稀少。站在庭院上方,面對著另一邊的禮拜堂圓頂和宣禮塔,時間很容易被忘記。只有飛鳥能打破這里似乎永遠的寧靜。

9:30 Bagh-e Fin:秘密花園

作為全球為數不多的入選世界文化遺產的花園之一,似乎沒有理由不去踏進卡尚郊外的Fin花園。波斯花園是波斯人的驕傲,許多西方語言比如英語中“天堂”(Paradise)一詞的源頭就來自古波斯語。在干燥的伊朗高原上,一座座花園就是人們營造出的人間樂園。Fin花園始建于16世紀末,結合了幾個世紀里薩法維王朝、桑德王朝和卡伽爾王朝各時期的建筑特點,成排的高大松柏與掩映于綠蔭中的亭臺處處流露出波斯式的古典審美,花園中流水與噴泉的設計精妙無比,令人驚嘆。在花園的一角,你能發現幾百年前的藝人們在墻壁上留下的壁畫。王朝時代貴族婦女的形象在畫中依然鮮明動人。

卡尚大巴扎,典型Timcheh-ye Aminod-Dowleh建筑式樣的華麗大廳

12:00 Bāzār-e Kāshān:迷失在時間和空間

盡管你可能對卡尚大巴扎里賣的種種雜貨不一定有特別的興趣(比如那些日用品、廉價服裝和玩具,即便有很不錯的地毯或者工藝品,也是在伊斯法罕或設拉子能見到的),但大巴扎本身作為一個龐大的迷宮一樣的建筑絕對值得一去。800多年的歷史在這個每天熙熙攘攘的市場里遺留下了太豐富的東西。除了可以走上好幾里路的巴扎走廊,你還能在此遇見不知名的清真寺、浴室、古老的驛站甚至古墓。19世紀偉大的建筑師Ustad Ali Maryam在這里創造了著名的Timcheh-ye Amin od-Dowleh建筑式樣:高大通透的巴扎大廳猶如清真寺,四周伊斯蘭式圓拱門層層疊疊,而大廳頂部被處理成禮拜廳穹頂般裝飾有無數個繪滿彩色花紋的幾何方塊,簇擁著中央一個個巨大的光窗——天光從外面直瀉而下,照亮整個巴扎。大廳中央則是一個藍色的八角噴泉,被各式各樣的店鋪、商攤圍繞著。人們在琳瑯滿目的銅器鋪或五彩斑斕的地毯堆前討價還價,或者干脆喝茶聊天。只有在這里,你會覺得自己和古代的生活毫無隔閡地對接了。

Tabātabāeihā老宅,水池與凹龕構成了嚴謹的波斯建筑審美風格

14:00 Historical Houses:漫游老爺們的宅第

19世紀卡尚的富有階層喜歡建起深宅大院,在完全私密的家里享受自己的老爺式快樂生活。比如Ustad Ali Maryam設計建造的Khāneh-ye Borujerdihā和Khāneh-ye Tabātabāeihā古宅,在細節上窮盡精雕細鏤之能事,水池、庭院、凹龕(Iwan)、浮雕樣樣俱全。現在,所有人都可以自由自在地在這些改造成博物館的老房子里游玩,不必再拘束于老爺們嚴格區分的外宅和內宅了。值得一提的是,古建筑改造酒店的風氣也流行到了卡尚,這里的Khāneh-ye 'āmerihā古宅已變成了一個酒店。阿米爾浴室(Hammam-e Sultan Amir Ahmad)的華麗風格則會讓人領教即使是在洗澡這件事上,波斯人也是講究得不得了。

18:00 Abbasi Teahouse & Traditional Restaurant: 像波斯人那樣吃喝

服務生會很自豪地告訴你,這個地方是卡尚唯一的開在老房子中的餐廳。你應該相信他。在Abbasi古宅的長方形庭院里,圍繞著汩汩噴泉擺下了十數張鋪著又厚又軟的羊毛波斯毯子的坐床,床邊還擺著許多枝葉青翠的盆栽植物。水煙點起來,輕輕抽上幾口,那種溫甜的香味就在空氣中一點點飄浮起來。烤羊肉上來吧,酸奶上來吧,番茄和黃瓜上來吧,開心吃起來吧——這時候環顧左右,你會發現自己和邊上的本地人沒有什么差別。吃完飯,再喝點茶是最好的消遣。

Abbasian Historical House, Alavi St.; 98-31/55245764; www.abbasi-dh.ir; 雙人餐約$40起

讓你充滿感官愉悅的阿米爾浴室內景

18:00 Mahinestan Raheb:住進舊時光

Mahinestan Raheb酒店藏在小巷深處,雖然不是有百年歷史的古宅,但它的波斯花園風格卻是同樣迷人。傳統樣式的房間里有舒服的大床和Wi-Fi。可以在前臺外面的小天井里坐下喝杯咖啡打發時光,也可以在中央庭院的水池邊上找張坐床愜意地靠著,聽聽音樂,看本書。到了晚上,如果有月亮升起來,那又是另一種風情。

Mahinestan Raheb Historical House, 31st Lane, Fazel Naraghi St.; 98-31/55452417; www.msrhotel.ir; 雙人房$93/天起

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