- +1
賽百味回應金槍魚真假疑云:全球餐廳均用鰹魚或黃鰭金槍魚
澎湃新聞見習記者 鄒佳雯 實習生 萬新
字號

賽百味中國官網介紹 官網截圖
賽百味供應的金槍魚三明治中有金槍魚嗎?
此前有媒體稱,今年1月21日,賽百味在美國加利福尼亞州被提起訴訟,原告稱,其銷售的金槍魚三明治原料成分“不含金槍魚”。訴訟文件稱,賽百味店中的所謂“金槍魚”是各種原料的混合物,里面并不含有金槍魚,卻被賽百味混合在一起模仿金槍魚的外觀。
此后,賽百味敦促美國聯邦法官駁回這項訴訟,稱原告的指控并沒有根據。6月7日,原告修改后的起訴書刪除了“沒有金槍魚”的聲明,但堅持認為賽百味對其金槍魚產品的“惡意”標簽、營銷和廣告是虛假和有誤導性的。日前,有國內媒體再度報道此事,引發網友關注。
那么,國內向消費者提供的金槍魚三明治情況如何?

賽百味全球官網截圖
7月28日,在上海某家賽百味門店,店員告訴澎湃新聞(www.usamodel.cn)記者,金槍魚的原料系門店每日早晨進貨得來,原料進店時已用包裝袋妥善包裝,店員會將蛋黃醬與袋中的原料進行混合,置于柜臺中供顧客點餐。因包裝袋由公司統一配送,店員也不知道袋中原料的具體成分。
8月3日,賽百味上海支持中心通過官方郵箱,對記者提出的相關問題進行了回應。
郵件中,賽百味稱,賽百味在美國和中國的三明治采用的操作規范是一樣的。世界各地的所有賽百味餐廳,均供應由100%熟制的鰹魚或黃鰭金槍魚、與蛋黃醬充分混合后,用于每日新鮮制作的三明治、百味卷中,供客人享用。
此外,賽百味表示,在中國內地賽百味餐廳所使用的金槍魚均從東南亞進口,符合中國的檢驗檢疫和法律標準。

賽百味郵件回復截圖
責任編輯:鄭浩
校對:劉威
澎湃新聞報料:021-962866
澎湃新聞,未經授權不得轉載
+1
收藏
我要舉報





查看更多
澎湃矩陣
新聞報料
- 報料熱線: 021-962866
- 報料郵箱: news@thepaper.cn
互聯網新聞信息服務許可證:31120170006
增值電信業務經營許可證:滬B2-2017116
? 2014-2025 上海東方報業有限公司
反饋