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江蘇昆山公祭“第一個吃螃蟹的人”,稱弘揚永爭第一精神

澎湃新聞見習記者 袁杰
2015-09-22 07:34
來源:澎湃新聞
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祭拜巴王儀式

西有陜豫相爭公祭黃帝,東有昆山搶先祭拜“吃蟹第一人”。

9月20日,江蘇昆山巴城鎮舉辦2015年陽澄湖大閘蟹文化旅游節開幕式。與此同時,在不遠處的陽澄湖中,養殖戶們也正式開始捕撈大閘蟹。

開幕式上,當地組織公開祭祀了“巴王”巴解。澎湃新聞(www.usamodel.cn)從當地獲悉,這么隆重地公開祭祀巴解,在巴城尚屬首次。

在巴城當地廣泛流傳著巴解的傳說:他是真正意義上“第一個吃螃蟹的人”。

大禹治水時期,當地先祖巴解受命治水。因“夾人蟲”(大閘蟹)洄游習性,成熟的陽澄湖大閘蟹需向東前往入海口繁衍,巴城成了必經之地,因此常年受災。

此后,巴解命人以開水燙之,看起來可怕的“夾人蟲”瞬間變色,且有異香。巴解親身嘗試,成為了“第一個吃螃蟹”的人。從此,“一蟹入席百味淡”。

因此,在每年的農歷八月初八,四方漁家都會齊聚陽澄湖邊的巴城鎮,載歌載舞,紀念巴王。

巴城蟹業協會工作人員告訴澎湃新聞記者,今后每年都會舉辦公開祭祀儀式。

同時,從今年起,原陽澄湖水上公園正式更名為巴解園,“天下第一食蟹人”巴解的雕像也在巴解園前揭幕。澎湃新聞記者在巴解園中看到,園內的升級改造還在進行中。

巴城蟹業協會秘書長任才林告訴澎湃新聞記者,公開拜祭“天下第一食蟹人”,此舉是為了弘揚巴解敢為天下先的精神和勇氣。“巴解的精神和‘敢于爭第一,勇于創唯一’的新昆山精神是相互契合的,其必將激勵后人繼往開來,勇往直前。”

巴城坐擁整個陽澄湖東岸,東鄰上海,西連蘇州,交通便捷。因盛產大閘蟹,巴城被譽為“蟹都”,擁有大小蟹舫、餐船、農家樂共約1300個。

巴城捕蟹現場

據當地養殖戶介紹,今年陽澄湖大閘蟹受夏天氣溫低、水位高、光照不足等因素的影響,產量較去年約有5%的下降,大個頭的蟹也少于去年,但總體長勢還算不錯,價格預計會上漲一成左右。

據悉,巴城已在國家工商總局注冊了“巴城陽澄湖大閘蟹”活體水產品集體商標,每年定向、定量發放特有的防偽標識,維護市場秩序,保護原產地品牌。

目前,巴城主要有五大蟹市場,解決就業人口約15000人。

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