我國農產品質量安全風險隱患在部分地區、部分品種上依然存在，七部門將聚焦重點品種，加快解決禁用藥物違法使用、農獸藥殘留超標等問題。

近日，農業農村部、市場監管總局、公安部、最高人民法院、最高人民檢察院、工業和信息化部、國家衛生健康委七部門聯合召開食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動部署啟動視頻會議。

會議指出，近年來，我國農產品質量安全水平總體呈現穩中向好發展態勢，但農產品質量安全風險隱患在部分地區、部分品種上依然存在。各地各部門要聚焦重點品種，采取精準治理模式，控源頭、抓生產、盯上市、強執法、建制度，加快解決禁用藥物違法使用、常規農獸藥殘留超標等問題，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

此前，七部門聯合發布《食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動方案》（下稱“方案”）。

《方案》提出，力爭用3年左右時間，生產方式進一步轉型升級，綠色防控技術得到普遍應用，農藥獸藥使用更加科學合理，違法使用禁限用藥物問題基本解決，常規農獸藥殘留超標問題有效遏制，生產銷售的食用農產品符合食品安全國家標準，屬地責任、監管責任、生產經營者主體責任進一步落實。 

《方案》提到，2024年底前，我國將分期分批淘汰現存10種高毒農藥，率先淘汰蔬菜上殘留檢出頻次較多的高毒農藥；加大農藥獸藥質量監測力度，嚴查隱性添加禁用成分或其他成分。

《方案》還規定了未來3年治理的重點品種，分別是 ：“三棵菜”（豇豆、韭菜、芹菜 ）、“一枚蛋”（雞蛋） 、“一只雞”（烏雞） 、肉牛肉羊 、“四條魚”（大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚）。

《方案》強調，綠色健康種植養殖方式是控制農獸藥殘留最根本的舉措。農業農村部將倡導“三棵菜”科學種植，推廣輪作間作模式，降低菌源基數和蟲口密度，集成推廣生態調控、生物防治、理化誘控、科學用藥等綠色防控技術，加快農藥減量；并強化上述重點治理品種的綠色養殖，推進現代養殖方式發展，繼續實施獸用抗菌藥使用減量化行動。