近期國(guó)內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生“賣(mài)奶難”問(wèn)題，出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶事件。農(nóng)業(yè)部日前也緊急下發(fā)通知，要求各級(jí)地方農(nóng)牧部門(mén)采取有效措施，全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣(mài)奶難”。

        面對(duì)這番景象，奶業(yè)專家，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉發(fā)文稱，“狼，真的來(lái)了！”

        據(jù)媒體公開(kāi)報(bào)道稱，2015年元旦剛過(guò)，山東濰坊就爆出奶農(nóng)大面積殺牛和倒奶事件。在青海、山東、河北等傳統(tǒng)原奶供應(yīng)地區(qū)，部分奶農(nóng)不惜倒掉過(guò)剩牛奶，有人甚至賣(mài)掉奶牛。

        王丁棉稱，中國(guó)每年進(jìn)口許多的奶牛，但同時(shí)又在殺掉更多的奶牛。受2008年三聚氰胺事件打擊，乳業(yè)從衛(wèi)星發(fā)射般的高速度，跌入了螞蟻爬行般慢速度。從2009年起，奶農(nóng)殺牛賣(mài)牛就一直沒(méi)有停止過(guò)，今年更甚，“連奶源最欠缺的廣州，今年也罕見(jiàn)地出現(xiàn)了有10戶奶農(nóng)棄養(yǎng)，這是15年來(lái)首次出現(xiàn)的現(xiàn)象。”

        王丁棉認(rèn)為，飼料售價(jià)高位不下、人工等養(yǎng)殖成本上升、奶價(jià)不穩(wěn)甚至下跌、乳企壓價(jià)傷農(nóng)、過(guò)多使用進(jìn)口奶粉而減少使用本地奶源，這些都是導(dǎo)致奶農(nóng)殺牛賣(mài)牛的主要原因。

        據(jù)農(nóng)業(yè)部從482個(gè)生奶固定觀測(cè)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2014年1-9月份奶價(jià)已從4.26元/公斤降至3.84元/公斤。而實(shí)際上2014年底最后這兩三個(gè)月，奶價(jià)一直呈下跌趨勢(shì)，青海、山東的散養(yǎng)戶奶價(jià)已跌至1.6元/公斤。

        在導(dǎo)致奶價(jià)下跌的諸多因素中，王丁棉認(rèn)為洋牛奶、洋奶粉瘋狂涌入是一個(gè)重要因素。

        目前在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售常溫奶的國(guó)家已達(dá)27個(gè)，品牌多達(dá)近100個(gè)，其中德國(guó)就有20余個(gè)，澳大利亞有15個(gè)，新西蘭有5個(gè)。即便是巴氏低溫奶市場(chǎng)，也出現(xiàn)了進(jìn)口貨，來(lái)自日本、韓國(guó)、澳洲、新西蘭等這些國(guó)家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年1-10月份液態(tài)奶進(jìn)口量已達(dá)20萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)全年將有28萬(wàn)噸，而在2005年才只有3800噸，最近4年進(jìn)口量增長(zhǎng)了10多倍。

        此外，大包裝奶粉進(jìn)口也在逐年增加，從2008年10.08萬(wàn)噸上升至2013年85.44萬(wàn)噸， 預(yù)計(jì)2014年全年總量將超過(guò)100萬(wàn)噸。

        王丁棉直言，大量的洋牛奶、洋奶粉涌入中國(guó)市場(chǎng)，這已構(gòu)成了洋牛奶與國(guó)產(chǎn)奶一場(chǎng)無(wú)硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，它已直接威脅中國(guó)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)。洋牛奶、洋奶粉雙劍合壁直迫中國(guó)市場(chǎng)，“狼，真的來(lái)了！”

        根據(jù)AC尼爾森報(bào)告，2014年上半年中國(guó)國(guó)內(nèi)奶粉銷(xiāo)售額有4%的增長(zhǎng)，但銷(xiāo)售量卻下降了7%。去年乳企的虧損面約為21%，預(yù)計(jì)今年將會(huì)突破25%。

        王丁棉認(rèn)為，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶信心不振，行業(yè)信任危機(jī)依然存在，部分企業(yè)頻頻違規(guī)等，是導(dǎo)致洋奶在中國(guó)有市場(chǎng)的重要原因，為此建議相關(guān)部門(mén)對(duì)現(xiàn)行的國(guó)家生鮮奶標(biāo)準(zhǔn)及其它奶業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)重新修定，明確所有定義；鼓勵(lì)乳品企業(yè)更多地使用國(guó)產(chǎn)生鮮奶源，對(duì)不同奶源區(qū)別稅制，從而達(dá)到促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)奶源本國(guó)化的目的。