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沿著高速看中國|文化“大動脈”:行駛連霍高速,品讀黃河文明
我國高速公路網上有一條橫貫中部地區,打通西北、中原及東部沿海地區的交通“大動脈”——連霍高速。
連霍高速起于江蘇連云港,穿平原、山區、高原、沙漠和戈壁,經江蘇、安徽、河南、陜西、甘肅、新疆等省區,止于新疆霍爾果斯。通車里程4244公里,是我國最長的高速公路。
千百年來,奔騰不息的黃河同長江一起,哺育著中華民族,孕育了中華文明。在我國文明史上,黃河流域有3000多年是全國政治、經濟、文化中心,孕育了河湟文化、河洛文化、關中文化、齊魯文化等,分布有寶雞、西安、洛陽、開封等古都。連霍高速像一條彩帶,串起了黃河流域上一座座如明珠般的歷史文化名城。
在這條高速上,有周秦文明發祥地的寶雞、漢唐文化的典型城市西安、歷史文化底蘊深厚的洛陽、宋文化代表城市開封。他們見證了最初的中國、創造了盛世的漢唐、演繹了夢幻的大宋,書寫了中國古代文明最恢宏燦爛的篇章。沿著高速自西向東行駛,就是品讀數千年的黃河文明。
周秦文明發祥地:寶雞
自西向東,連霍高速從甘肅段到陜西的第一站,便是古城寶雞。
寶雞古稱陳倉,典故“明修棧道,暗度陳倉”發源地,公元757年因“石雞啼鳴”之祥瑞改稱寶雞,有2770余年建城史。譽稱“炎帝故里、青銅器之鄉,佛骨圣地、社火之鄉,周秦文明發祥地、民間工藝美術之鄉”。

寶雞市的民間社火。
實際上,早在新石器時代,寶雞就是先民們活動生息的地區之一。
《中國大百科全書?考古學》記載,早期遺存為公元前5150~5020年的母系氏族公社時期,距今7150多年,是早于仰韶文化半坡遺址的一種文化遺存。寶雞為炎帝故里,5000多年前炎帝生于姜水之岸常羊山蒙峪溝;寶雞同時也是周秦王朝的發祥地,公元前11世紀,周先祖之一的“古公亶父”率族人遷徙到岐山下的周原(今寶雞岐山縣與扶風縣交界地帶),建立了周王朝早期的國家組織。周在季歷和文王時期,發展很快,為伐紂滅商、建立西周王朝奠定了基礎。
周平王元年(前770年),以秦襄公攘夷、護送平王東遷之功,封襄公為諸侯,賜之岐以西之地,從此,建立了秦國。寶雞是秦王朝前期政治、軍事和經濟活動的中心地區,是秦始皇能夠“續六世之余烈,振長策而御宇內”,一舉統一全中國的前期奠基地。
寶雞同時也是享譽世界的青銅器之鄉,中華第一古物“石鼓”出土于此,現藏于北京故宮博物院。“中國”之名最早見于寶雞,國寶重器何尊1963年出土于寶雞,其造型雄奇,銅尊內膽底部發有一篇一百二十二字銘文,而其中“宅茲中國”(指天下之中)是“中國”最早的文字記載。

國寶重器何尊,銅尊內膽底部發有一篇一百二十二字銘文,而其中“宅茲中國”(指天下之中)是“中國”最早的文字記載。
中國晚清四大西周青銅器毛公鼎(現藏于臺北故宮博物院)、大盂鼎(現藏于中國國家博物館)、散氏盤(現藏于臺北故宮博物院)、虢季子白盤(現藏于中國國家博物館)均出土于此。另出土有大克鼎(上海博物館鎮館之寶)以及逨盤、折觥、厲王胡簋、墻盤、秦公镈(另有秦公鐘)、衛鼎等藏于寶雞青銅器博物院的國寶重器。
寶雞是民間工藝美術之鄉,西府社火臉譜、鳳翔木版年畫、剪紙、泥塑、草編等展示著獨特的中國民間工藝藝術。同時也是美食之都,岐山臊子面、搟面皮;鳳翔豆花泡饃;扶風一口香;隴縣核桃油旋;麟游血條面;千陽攪團……每一個縣,都有獨當一面的精細味道,共同構成寶雞特有的“西府味兒”。

寶雞的搟面皮。
“不斷豐富公共文旅產品供給、全力建設國家全域旅游示范區、持續提升寶雞文化旅游影響力、統籌推進疫情防控與復工復產、全面加強文化旅游市場監督管理、持續激發文旅事業內生動力?!睂氹u市文旅局相關負責人向澎湃新聞記者介紹目前開展的工作情況。

寶雞的關山草原景區。
數據顯示,作為中國旅游百強城市,截至2020年底,寶雞共有A級景區48個,其中5A級景區2個,4A級景區15個,3A級景區25個。
“十三朝古都”:西安
連霍高速出寶雞段最東邊,往東行駛百余里,便到了被譽為“十三朝古都”的西安。
西安古稱長安,位于中國內陸腹地黃河流域中部關中盆地,是中華民族和東方文明的發源地之一。早在100萬年前,藍田古人類就在這里建造了聚落;7000年前的仰韶文化時期,這里已經出現了城垣雛形。

西安的歷史古跡。
西安有3100多年的建城史和1100多年的國都史,先后有西周、秦、西漢、東漢、新、西晉(愍帝)、前趙、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐“13個王朝”在此建都,又為赤眉、綠林、大齊(黃巢)、大順(李自成)等農民起義政權都城。
自西漢起,西安就成為中國與世界各國進行經濟、文化交流和友好往來的重要城市?!敖z綢之路”就是以長安為起點,西至古羅馬。西安是聞名世界的歷史名城,與羅馬、雅典、開羅齊名,也是中國六大古都中建都歷史最長的一個,長安文化代表著中華文化的主干。
“西安”之名稱,始于明代。元至元九年(1272),元世祖封三子忙哥剌(la,音“臘”)為安西王,鎮守這里,改京兆府為安西路。元皇慶元年(1312),改安西路為奉元路。明洪武二年(1369),改奉元路為西安府,府城簡稱西安,名稱一直沿用至今。
西安同時也是中國文學藝術的重要發源地之一。
盛唐時期,由于政治清平,經濟繁榮,社會相對安定,中外交往頻繁,長安文化藝術的各個門類競相發展,取得了光照千古的輝煌成就。文學方面,詩歌創作進入黃金時代,李白、杜甫、白居易、孟浩然、王維、杜牧、李賀、李商隱等一大批杰出的詩人匯聚長安,古體詩、律詩、絕句都由完備而達于全盛。

唐詩里的古長安城。
散文創作由韓愈、柳宗元高舉起古文運動的旗幟,反對艷冶淫靡之風,主張“言必己出”、“文從字順”,以其精煉、含蓄、犀利、優美的散文作品,而跨入“唐宋八大家”之列。
唐末以后,西安失去了國都地位,但其深厚的歷史文化底蘊,使文化藝術源流連綿不絕。五代的繪畫,宋代的碑石,元代的雜劇,以及延續不斷的長安古樂等,都和漢、唐長安文化一脈相承。
美味與形色兼顧,正是中國人的飲食哲學。千年古都西安,古都儀象與現代文明交相輝映,經過幾千年的傳承,流傳下來的不僅有厚重濃郁的歷史文化氛圍,更有令人垂涎欲滴的美食文化。
《周禮?天官》、《呂氏春秋?本味篇》等陜西出土的文獻資料中,大量關于烹飪的記載表明了陜西飲食史的源遠流長。作為周秦漢唐中國歷史上最強盛時代留給世人的飲食典范,周八珍、燒尾宴等這些最早出現的美食向人們闡釋了陜菜是中國歷史上最早形成的菜系,它根植陜西繁衍四海,在數千年的歷史發展中也形成了濃郁的飲食文化。

牛羊肉泡饃絕對是來西安旅游必吃的美食之一。
提起西安美食,牛羊肉泡饃絕對是來西安旅游必吃的美食之一,特色的牛羊肉配著掰得細碎的白吉饃,濃濃的湯汁中細長的粉絲作以搭配,一碗下肚時,首先沖擊的是食客的味蕾,同時還能滿足其一天所需的能量。

被譽為“長安第一味”的長安葫蘆雞。
被譽為“長安第一味”的長安葫蘆雞,色黃、皮酥、肉嫩、味醇,是雞饌中難得的珍品,一盤上席,滿室生香;臘汁肉夾饃作為西安最具代表性的特色美食之一,將鹵好剁碎的臘汁肉夾在焦黃飄香的白吉饃中,饃焦肉香,味道一絕;對于無面不歡的老陜來說,面是最割舍不下的美味。尤其一碗熱騰騰的油潑面,面煮熟撈出,撒上秦椒面再來一把小蔥,熱油往上一潑噴香撲鼻,口感柔韌筋道滋味濃郁。
歷史文化名城:洛陽
繼續往前走,沿著連霍高速駕車從西安往東行駛5小時,300多公里外便是另一個歷史文化名城——河南洛陽市。
洛陽位于河南西部、黃河中游,因地處洛河之陽而得名,是國務院首批公布的歷史文化名城和著名古都,省域副中心城市,也是中部地區重要的工業城市。
洛陽是一座底蘊深厚、名重古今的歷史文化圣城。
作為華夏文明的重要發祥地、絲綢之路的東方起點,洛陽歷史上先后有13個王朝在此建都,是我國建都最早、歷時最長、朝代最多的都城?,F有全國文物保護單位43處,館藏文物40余萬件。

洛陽龍門石窟。
沿洛河一字排開的夏都二里頭、偃師商城、東周王城、漢魏故城、隋唐洛陽城五大都城遺址舉世罕見。龍門石窟、漢函谷關、含嘉倉等3項6處世界文化遺產,中國第一座官辦寺院白馬寺,武圣關羽陵寢關林,武則天坐朝聽政、朝拜禮佛的明堂、天堂,以及定鼎門博物館、天子駕六博物館等數十家博物館,彰顯著洛陽厚重的文化底蘊。

有中國佛教“祖庭”和“釋源”之稱的白馬寺。
洛陽同時也是儒學的奠基地、道學的產生地、佛學的首傳地、玄學的形成地、理學的淵源地,各類文化思想在此相融共生,以河圖洛書為代表的河洛文化是海內外炎黃子孫的祖根文源。洛陽還是全球華人的文化之根、祖脈所系,全球1億客家人祖籍于此,中國70%的宗族大姓起源于此。作為絲綢之路的東方起點和隋唐大運河的中心,洛陽先后有6次進入世界大城市之列。

河南省洛陽市洛龍區關林。
除了歷史文化底蘊深厚,洛陽也是一座風光秀美、獨具魅力的優秀旅游名城。
現有5A級景區5家、4A級景區23家、3A級景區37家。北方千島湖黃河小浪底風景旅游區、世界地質公園黛眉山、國家森林公園白云山、北國第一溶洞雞冠洞、山岳經典十里畫屏老君山、北國水鄉重渡溝,以及龍峪灣、天池山、西泰山、神靈寨等風景名勝,兼具南北風光之神韻。市區及周邊分布著周山、龍門山、小浪底、上清宮等四大森林公園和隋唐城遺址公園,伊、洛、瀍、澗、黃五條河流縱橫其間,長達20余公里的洛浦公園穿城而過。

洛陽牡丹始植于隋,盛于唐,甲天下于宋。
洛陽地脈花最宜,牡丹尤為天下奇。
洛陽牡丹始植于隋,盛于唐,甲天下于宋,雍容華貴,國色天香,已有1500多年的栽培史,形成9大色系、10種花型、1200多個品種。一年一度的牡丹文化節已經成為蜚聲中外的國家級文化盛會,躋身全國四大名會之一,入選國家非物質文化遺產名錄,成為洛陽擴大對外開放、展示城市形象的重要平臺。洛陽市被命名為“中國牡丹花都”。

歷史文化名城開封一景。
宋文化代表:開封
離開洛陽,從洛陽繼續向東行駛3個多小時,約200公里外便是河南的另一座古城——開封。
開封是首批國家歷史文化名城,素有“八朝古都”之稱,迄今已有4100余年的建城史和建都史,先后有夏、戰國時期的魏,五代時期的后梁、后晉、后漢、后周,北宋和金相繼在此定都。開封的先民活動最早可追溯至新石器時代。

開封春景。
夏朝自帝杼至帝廑在開封一帶建都217年,史稱老丘,這是開封有明確歷史記載的第一次建都。商朝在開封一帶建都27年,史稱囂。
公元前8世紀,春秋時期的鄭莊公在今開封城南朱仙鎮附近的古城村構筑城邑,屯兵儲糧,并取“啟拓封疆”之意,定名“啟封”。公元前156年,西漢景帝即位,因避漢景帝劉啟之諱,改“啟”為“開”,“啟封”也就更名為“開封”,這便是“開封”城市名稱的由來。

開封的夜景。
公元前225年,秦改大梁為浚儀。公元534年東魏孝靜帝時,設立梁州,轄陳留、開封、陽夏三郡。北周武帝建德五年,改梁州為汴州,這是開封稱汴之始。唐高祖武德四年(公元621年)設汴州總管府。唐代宗大歷十四年(公元779年),永平節度使李勉擴建汴州城,規模宏大,堅固寬廣,是今日開封城的雛形。
北宋時期,開封是當時世界第一大都會,孕育了上承漢唐、下啟明清、影響深遠的“宋文化”。
公元960年,趙匡胤建立宋朝,史稱北宋,建都東京,置開封府領17縣。北宋時期,開封歷經九帝168年,人口逾百萬,富麗甲天下,繁榮興旺達到鼎盛,成為當時全國的政治、經濟、文化中心,也是當時世界性的大都會之一。北宋著名畫家張擇端的《清明上河圖》和文學家孟元老的《東京夢華錄》,生動地描繪了開封當時的繁華景象。
自宋代以后,歷代王朝都把開封作為中國北方的區域性經濟文化中心。
數千年的歷史長河中,勤勞智慧的開封人民創造了燦若星辰的宮廷文化、府衙文化、忠烈文化、宗教文化、民俗文化、園林文化、飲食文化、菊花文化、戲曲文化、書法文化。
開封歷史上涌現出縣委書記好榜樣焦裕祿、鐵面無私的包公、滿門忠烈楊家將、民族英雄岳飛、 變法圖強王安石、破秦救趙信陵君、畫家張擇端、文學家蔡邕、詩人阮籍、教育家林伯襄、歷史學家范文瀾、哲學大師馮友蘭等名人大家。
除了歷史文化底蘊深厚,開封生態宜居獨具魅力。

開封素有“北方水城”之稱,境內河流湖泊眾多,分屬黃河和淮河兩大水系。
開封人文景觀和自然風光交相輝映,擁有國家5A、4A級旅游景區10家,全國重點文物保護單位24處。開封素有“北方水城”之稱,境內河流湖泊眾多,分屬黃河和淮河兩大水系,五湖四河環繞市區,開封西湖、中意湖鑲嵌新區。開封每年春天舉辦的中國開封清明文化節、秋天舉辦的中國開封菊花文化節,吸引了眾多國內外游人,“四月清明”“十月菊香”已成為叫響全國的節會品牌。
當前,開封旅游國際化的硬件基礎、物質形象和功能內涵日益完善,一座外在古典、內在時尚、宋韻彰顯、精致秀美的國際文化旅游名城正在逐步建成。





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