鼓吹“山頭茶”“特效茶”，盛行“辦事茶”“送禮茶”，渲染“投資茶”“金融茶”……春茶上市時(shí)節(jié)，記者對(duì)茶葉市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，打著各類(lèi)名目的營(yíng)銷(xiāo)亂象層出不窮。不少茶葉質(zhì)量難辨、價(jià)格混亂，很多已超越飲用范疇，甚至淪為類(lèi)金融產(chǎn)品流通。

近年來(lái)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，各種需求爆發(fā)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一些商家另辟蹊徑，開(kāi)始尋找各種賣(mài)點(diǎn)和噱頭。山頭、海拔、大師工藝、神話(huà)故事等都可以貼成標(biāo)簽。

之所以會(huì)存在炒作空間，首先在于茶葉種類(lèi)繁多，地理特征鮮明，如何評(píng)判一杯好茶，很難有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。其次，茶禮文化在日常生活中廣泛存在，加上社會(huì)資本的涌入，都為“茶道”變成生財(cái)之道提供了土壤。

當(dāng)茶葉不再是一般商品，而過(guò)多成為體現(xiàn)面子、積攢票子的藝術(shù)品、收藏品和投資品，所產(chǎn)生的危害不僅在于干擾市場(chǎng)健康發(fā)展，還可能潛藏腐敗風(fēng)險(xiǎn)、成為圈錢(qián)騙局。

值得一提的是，一些茶葉早已是公認(rèn)的名貴土特產(chǎn)之一，存在著私人定制、特殊專(zhuān)供的渠道。這種隱秘行為超越了正常人情往來(lái)，容易助長(zhǎng)享樂(lè)奢靡之風(fēng)。一段時(shí)間以來(lái)，全國(guó)多地已相繼發(fā)布禁令，嚴(yán)禁領(lǐng)導(dǎo)干部收受這些特殊資源并借此牟利。

前些年，“房住不炒”“酒喝不炒”的倡議被反復(fù)提出，現(xiàn)在來(lái)看，茶是用來(lái)喝的，不是用來(lái)“炒”的也應(yīng)予以強(qiáng)調(diào)。茶產(chǎn)業(yè)要想健康發(fā)展，首先必須回歸初心，為最廣大的消費(fèi)人群提供好的產(chǎn)品，而不能走向高價(jià)、走向忽悠。

可喜的是，今年以來(lái)，一些地方的茶葉流通協(xié)會(huì)紛紛發(fā)出倡議，號(hào)召企業(yè)自覺(jué)抵制天價(jià)茶、過(guò)度包裝、夸大宣傳等行為。再加上農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管、紀(jì)委等部門(mén)的工作合力，相信未來(lái)茶界胡亂炒作的行為將得到有效遏制。

（原題為《茶葉需要“炒做”不需要“炒作”》）